<p class="ql-block">源雨生百谷 · 清净明洁</p><p class="ql-block">谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。</p> <p class="ql-block">● 渊源《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”</p> <p class="ql-block">农耕文化在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，谷雨节气后，气温升高，雨量增多，空气中的湿度进一步加大，极适合谷类作物生长正是庄稼生长的最佳时节。</p> <p class="ql-block">壹候 萍始生贰候 鸣鸠拂其羽叁候 为戴胜降于桑</p><p class="ql-block">是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。</p> <p class="ql-block">喝谷雨茶</p><p class="ql-block">谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。 </p> <p class="ql-block">“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。</p> <p class="ql-block">清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。</p> <p class="ql-block">谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。</p>