谷雨时节雨纷纷

烛光

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　　谷雨，是24节气中的第6个节气，也是春天的最后一个节气，谷雨源自古人“雨生百谷”之说，谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。 每一个节气都有着与之对应的传统习俗和食俗，谷雨也不例外，4月20日谷雨，不管多忙，“谷雨习俗”早知道，消灾祈福，一年都好运。

㈠ 祭仓颉

仓颉是上古时期黄帝的史官，汉字的创造者。传说中，仓颉创造文字成功，当天下了一场谷子雨，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳。从此便有了“谷雨”节祭仓颉的习俗，流传千年，至今陕西的一些地方还保留此风俗。每年的谷雨节民间都会举办“仓颉庙会”，隆重祭奠仓圣， 缅怀仓颉的功德。

㈡ 采茶

民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。

　　谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。既有护肝的作用，又能抗菌，还能调节人体的脂肪代谢，提高免疫力。

　　谷雨茶也被称为雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

总之，谷雨前后唱茶养生，“哀而不伤，乐而不荒”，就是要保持一种深厚的、有节制的生活态度和生存方式。

㈢ 食香椿

谷雨食椿，又名“吃春”，是吉祥、繁荣和长寿的象征。民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿又叫作椿芽、香椿头，是香椿树的幼芽。营养价值极高，具有提高机体免疫力，健胃、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。香椿拌豆腐原汁原味做好了，超简单，清香又美味，超级开胃。

㈣ 祭海

谷雨祭海是渔家的传统习俗，谷雨正是海水变暖，渔民下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”，是渔民为了能祈福出海平安、满载而归而举行的祭祀仪式。在谷雨这一天渔民都要举行海祭，祈祷海神、妈祖保佑渔民出海平安，收获丰盛。北方胶东荣成一带流行有“壮行节”，闽南沿海流行“祭妈祖”。

㈤ 走谷雨

“走谷雨”是古时一个风俗。谷雨节气是春季的最后一个节气，仲春时节，天气温暖，适合出游，所以民间有走谷雨的习俗。　这天，青年女子要走村串亲，或者出去郊游，寓意亲近自然，消除百病，强身健体。

㈥ 赏牡丹

江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。

㈦ 谷雨养生。针谷雨气候特点进行调养：

①饮食要“清”

在饮食上要管住嘴，以清淡为主，在食物的烹饪上要突出“三少”，即少油、少盐、少糖，如果非要加调料，尽量以少为佳。味道上要突出淡淡的感觉。

同时在食量上也要进行控制，以“少”为好，不要吃得太多、太饱，尤其要控制晚饭的量。在饮食的品种上要“素”、“鲜”，以各类时令蔬菜为主。

②起居宜“闲”

在生活方式上要讲究“悠闲”。“春眠不觉晓”，谷雨前后，人容易发困，尤其对小孩子来说，早起上学是一件比较痛苦的事。这时，就要学会自我调节，把生活的节奏适当慢下来。

但“闲”并不是叫人偷懒、坐着不动，而是倡导起居要“有节”，要走出去散步、郊游、放风筝，使身心处在平和的状态之下，使身心与节令同步同频，起到养生的效果。

③运动适“缓”

就是说不论从事哪项运动都不要太用力，以“舒缓”为宜，不急也不滞。《黄帝内经》里就有“广步于庭，被发缓形”的阐述，意思就是让人们在这个季节散开束发，宽松衣带，不让身体受到束缚，到宽广的庭院中散步，不让行动受到束缚。用今天的时髦话说，大概就是“有氧运动”吧。

④心态宜“净”

这个“净”既是干净的“净”，更是平静的“静”。谷雨前后万物生发，人的内心也处于勃发时期，若果控制不好，就容易发怒、上火。所以，在这个时节，就要放下内心没必要的“欲望”和“杂念”，对内心进行一次彻底的清理打扫，使心态处在“干净”的状态之下。