佩琦日记第1201篇~彩色糯香里的广西味道

佩琦

<p class="ql-block">2025年4月20日 星期天</p><p class="ql-block">农历三月二十三 晴</p> <p class="ql-block">阳光透过窗户洒进厨房,金鱼是广西的,她表嫂也过来深圳上班,经常会给我们带来广西美食,知道我喜欢她们的彩色糯米饭,她清明节回去后,就带了材料过来,今天不加班,就过来给我做了。我满心期待,围在一旁,准备见证这场神奇的美食魔法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">表嫂拿出几种植物,有紫黑色的枫叶、黄色的密蒙花、红蓝草等。她将枫叶细细捣碎,放入水中浸泡,耐心等待汁液慢慢渗出;密蒙花则直接用热水冲泡,不一会儿,清澈的水就染上了温暖的鹅黄色。每一种植物都像天然的颜料,在水中绽放出独特的色彩。</p> <p class="ql-block">处理好染料,表嫂把精选的糯米分成几小份,分别浸泡在不同颜色的汁液里。糯米像贪婪的孩子,尽情吸收着色彩,渐渐变得五彩斑斓。今天只做了三个颜色,等待的过程中,表嫂跟我讲起彩色糯米饭在广西的故事。原来,这不仅是一道美食,更是壮族等少数民族表达对生活热爱和对节日祝福的象征,不同的颜色还有着吉祥的寓意。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">终于到了蒸制环节,表嫂将染色后的糯米小心地铺在蒸笼里,盖上盖子。随着蒸汽升腾,厨房里弥漫起阵阵清香,那是植物与糯米融合的独特味道。当蒸笼掀开的那一刻,黄、紫、黑相间的糯米饭呈现在眼前,色彩绚丽得如同天边的彩虹。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">阿瑶姐还特意准备了香甜的椰蓉和醇厚的蜂蜜。我迫不及待地盛上一碗,轻轻咬下一口,软糯的糯米带着植物的清香在舌尖散开,椰蓉的香甜和蜂蜜的醇厚更是锦上添花。这一碗彩色糯米饭,不仅是味觉的盛宴,更让我感受到了广西独特的民俗风情和表嫂满满的热情。</p> <p class="ql-block">我是日记星球 3260 号星宝宝,</p><p class="ql-block">我正在参加日记星球第103期蜕变之旅,</p><p class="ql-block">这是我的第1201篇日记,你看或不看,我每天都在写;你写或不写,时间都在流逝。用温暖的文字记录生活点滴,</p><p class="ql-block">唯有文字承载的记忆才是永恒。</p><p class="ql-block">每个人的生活都值得被记录,</p><p class="ql-block">没有记录就没有发生,</p><p class="ql-block">如果你也喜欢写日记,</p><p class="ql-block">欢迎和我做同学一起写一辈子的日记</p><p class="ql-block">愿接近佩琦的朋友都家庭事业双丰收!养生修心皆美好!让美好吸引美好!让美好共振出爱,把爱传递,让心快乐!</p><p class="ql-block">读书点亮生活,日记改变人生!</p><p class="ql-block">永远相信美好的事情即开始❤️</p>