<p class="ql-block"> 这些天学校总有一种一言难尽的味道，它的来源就是石楠花。</p><p class="ql-block"> 石楠（Photinia serratifolia (Desf.) Kalkman）为蔷薇科（Rosaceae）石楠属（Photinia）植物，又名凿木、千里红、扇骨木。其分布于中国、日本、印度尼西亚等国家，在中国产于陕西、甘肃、河南、江苏、安徽及秦岭淮河以南大部分省区，多生于海拔2500米以下山坡、溪边、杂树林中。</p><p class="ql-block"> 石楠为常绿灌木或小乔木。枝褐灰色，无毛；冬芽卵形，鳞片褐色，无毛；叶片革质，长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形；叶柄粗壮；复伞房花序顶生；总花梗和花梗无毛；花密生，萼筒杯状，无毛；萼片阔三角形，先端急尖，无毛；花瓣白色，近圆形，内外两面皆无毛；雄蕊20枚，花药带紫色；花柱2枚，有时为3枚，基部合生，柱头头状，子房顶端有柔毛。果实球形，红色，后成褐紫色，有1粒种子；种子卵形，棕色，平滑。花期4-5月，果期10月]。</p><p class="ql-block"> 石楠颜色鲜艳，既可观其形，也可观其色，具有很高的观赏价值。同时，石楠还有很好的药用价值，其根主治风痹、历节痛风、外感咳嗽、疮痈[yōng]肿痛、跌打损伤。</p><p class="ql-block"><b><i>形态特征</i></b></p><p class="ql-block"> 石楠是常绿灌木或小乔木，树冠圆形，高4~6米，有时可达12米。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(51, 51, 51);"><i>枝、叶</i></b></p><p class="ql-block"> 石楠小枝无毛，冬芽卵圆形，无毛[3]。单叶互生，革质，长椭圆形、倒卵状椭圆形或长倒卵形，长9~22厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有密而尖锐的细锯齿，嫩叶红色，后渐变为绿色，具光泽，幼时沿中脉有绒毛，老叶两面无毛，侧脉25~30对，叶柄长2~4厘米，叶柄长2~4匣米，幼时有绒毛。</p><p class="ql-block"><b><i>花</i></b></p><p class="ql-block"> 石楠花序轴成伞房状分枝，每一分枝又形成一个伞房花序，顶生，直径约10~16厘米。花梗和花序梗均无毛，花直径6~8毫米，萼筒杯状，长约1毫米，无毛。萼片呈宽三角形，长约1毫米，无毛。花瓣为白色，近圆形，无毛。雄蕊20枚，花药带紫色；花柱2(3)枚，基部合生，柱头头状，子房顶端有柔毛。</p><p class="ql-block"><b><i>果实和种子</i></b></p><p class="ql-block"> 石楠的果实成球形，直径约5~6毫米，从红色到褐紫色，有一粒种子，种子卵形，长约2毫米，棕色，平滑。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">石楠</font></b><font color="#ed2308"><b>花</b></font><b><font color="#ed2308">开，一言“楠”尽</font></b></p><p class="ql-block"> 石楠花开如白雪团团，但它的味道却“妙不可言”。如果不是现场闻过，可能很难理解这种开着一簇簇雪白花朵的美貌植物，气味到底有多“不可描述”。有人称它为散发着“雄性荷尔蒙”的味道，男生称它为“男人的子孙味”，呼吸进来的每一口都是痛。</p><p class="ql-block"> 为什么石楠花气味被描述成 “精味”？研究者推测石楠花中的挥发物质4-氨基-丁醇在还没氧化成4-氨基-丁醛之前，在酶的调控下环化形成1-吡咯啉，这样石楠花的气味有些成分跟栗树的雄花相似。多种挥发性成分的混合形成了石楠花气味的来源。</p><p class="ql-block"> 事实上，石楠花挥发性成分中没有精胺（精液气味的主要来源），说石楠花有精液的气味，大概是人们对石楠花复杂的混合气味的错觉。</p><p class="ql-block"> 石楠为什么要散发出这么奇怪的气味呢？答案是为了吸引传粉昆虫，这背后的逻辑是不同的植物与传粉昆虫的协同演化有直接关系的。石楠花散发的气味可以吸引一些蝇类来取食，同时为石楠等植物授粉，目的是种群的延续。如果没有这些气味，吸引不了传粉者，石楠在秋天也就结不出鲜艳的红色果实供人观赏</p>