<p class="ql-block"><b>文字/摄影：望湖精舍主人</b></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:15px;">此图片来自网络</i></p> <p class="ql-block"> 谷雨是春季最后一个节气，谷雨之后意味着春天的结束。</p><p class="ql-block"> 《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨节气名称源自“雨生百谷”，它是古代农耕文化对于节令的反映。在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了谷雨的农业气候意义，它是古代农耕文化对于节令的反映。</p> <p class="ql-block"> 谷雨三候：“一候，萍始生；二候，鸣鸠拂其羽；三候，戴胜降于桑。”谷雨之日，晚来风约浮萍，杨花千点相逢，浮萍不能经霜，无根而漂；布谷鸟开始催促春种，杨花落尽，子规鸣啼的日子宣告着春天的结来；戴胜鸟落于桑树，便知道播种、种棉、养蚕的日子就这样悄无声息的开始了。唐元稹《咏廿四节气诗.谷雨三月中》“谷雨春光晓，山川黛色青。桑间鸣戴胜，泽水长浮萍。……”</p> <p class="ql-block"> 时至谷雨，我国南方地区往往迎来该年度一次大规模的降雨，对水稻等农作物生长有利；而北方大部分地区恰恰是“清明谷雨雨常缺”，此时若能降雨则显得更加珍贵，因而有“春雨贵如油”之说。明王象晋《群芳谱》称“谷雨，谷得雨而生也”。</p> <p class="ql-block"> 农谚云：“谷雨前后，种瓜点豆。”说明这个时候是播种的大好时节。在长久的农业生产实践中，也形成了农业特色的传统民俗。比如为驱赶农田中的病虫害而进行的贴“蝎子符”活动，“蝎子符”是一种纸符，用黄纸做材料，上面写着“咒语”，“蝎子符”在有些地方也叫作“谷雨帖”；“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春”；谷雨也叫做渔民出海节，海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重，这一习俗在今天胶东一带仍然流行；谷雨前后又有“吃春”的习俗，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”；谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县隆重举行，“昔年创文字，以存利，大哉仓圣，何巍巍；启文明，伟功居然垂宇宙，以存世，万古沾泽。”另谷雨还是侗族青年男女的情人节、壮族的跳火棍舞等习俗。</p> <p class="ql-block"> 谷雨有喝茶的习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶。谷雨这天茶要上午采的，茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。</p><p class="ql-block"> 明前茶，香叶嫩绿，色泽香幽，讲的是嫩；雨前茶，味形美，说的是鲜和韵。因为嗜茶，唐茶人陆羽在隐居苕溪的日子，将这南方嘉木沏成一碗冷香绝世的一一《茶经》，因此陆羽被后人尊为“茶圣”。在唐之后，宋徽宗将茶作为一件雅事，将茶道发挥至无以复加的地步一一《大观茶论》；后来茶传之日本，日本名僧千休利将这一风雅茶事蘸了禅思。郑板桥《七言诗》曰：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”</p> <p class="ql-block"> 谷雨之日，“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。”松风琴韵，花笺沉香，春水煎茶，梧月书声，岂不惬意！</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:15px;">此图片来自网络</i></p>