采茶

逃之夭夭

表妹约我挖笋，约我回老家采茶。但是我们没有一起回去。

昨天下过雨，今天，太阳☀迷迷瞪瞪。我准备上山，舅妈、姨夫和表弟说山上湿，要穿雨靴，我怕行动不便，没穿。看村庄早晨，云山雾罩，毛竹园、茶园、上山小路全湿漉漉的。

过一会儿，我的胳膊腿都湿了，又过半小时，太阳才出来！清风徐来，鸟语啾啾，整个山头散发着茶叶清香。

这片茶园不大，但是有60来年历史了。现在，这些茶树被遗忘了。村里曾经有很多被我叫做外公外婆舅舅舅妈的人，曾经在这片他们珍爱的茶园劳作。小时候，我亲眼看到他们挥汗如雨。在那艰苦的年代，他们饿着肚子，每天辛苦挖山不止，也就是他们开天辟地创下茶园。

这些茶树现在没人管理了。

但茶树依然吐露芬芳。

其实一个人在这样的大自然绝对不会无聊

山风过耳，很惬意。突然，我好像听到远方有几声叫我的名字，听不清楚，是我那90岁的舅妈唤我吗？我尝试着大声答应了，后来，那边就没有声音了。10点15分表弟就早早来电话要我回家吃饭了。真舍不得离开，但是我还是恋恋不舍的下山了。回去路上，跟我小姨一起走。今天上午小姨采了4斤青青的嫩嫩的土茶。村口有人收茶，很便宜，10元一斤。依然知性美丽的小姨今年81岁，有文化，她采茶，纯粹是自娱自乐。

晚上，家人吃过饭了。

弟弟大手抓起茶叶炒起来，说早些年教他制茶的师傅那手艺没得说，绝对第一好！

马上，一万个不服的人来了。

他说啊，他可是嫡传了真本事。早就拥有了90高龄师傅的制茶手艺哦！好吧，不容小嘘！灯光太暗，视频是有点模糊看不清。

小伙计居然说我：伙头伯，扣钞票了，柴火烧不好，还偷玩手机呢。哼哼！

看揉茶，颇有技术含量！要手大，手劲也大。

今天，家里每层楼都弥漫着浓浓茶香了。烘干后的茶叶色泽深绿 ，细细卷曲着，舒服的茶香四溢且悠长。茶叶投入杯里，在水中起起伏伏，过一会儿，就可以细细品味了。入口清爽，回味甘，齿颊生香。品上一小口，就一鼓作气喝了大半杯，头皮放松，通体舒泰。再喝，就有清香，有不易察觉到的苦味，是我喜欢的浓浓的茶味。我十一岁时，大年初一喝了很多家外公外婆舅舅舅妈们自酿米酒后，我自己泡茶喝，喝到的也就是这种我最喜欢的茶味。我想，下次泡茶，我还是要往里面加白糖，纯粹的味道，那如烟往事，那少年时代的记忆。

我喜欢茶，从小就跟在外婆身后上山采茶。外婆总说：多好的茶啊，快摘吧。那嫩嫩的芽，那叶子离开茶树发出脆脆的声音。那些年采摘茶叶，曾经喝过的茶，唱过的茶歌，跳过的《采茶舞》，写过采茶人，无数次被学校吴老师拍过采茶照片。我刚开始工作那几年，外婆村子里大家采茶忙的时候，我会回去帮生产队采茶，不知道舅妈有没有拿到过报酬，我喜欢采摘清香的茶叶。我喜欢🥰采茶，很多往事好像昨天一样。

自己亲手采摘茶叶，老方法炒青烘青。自制手工土茶，为亲朋好友泡一杯茶，是起码的待客之道。为自己泡一杯，看青青茶叶翻腾，好闻的清香，喝一口齿颊生津，其乐无穷。年年岁岁，这些茶树默默的生生不息。我来了，村里老人们会悄悄告诉我，这里的茶留着自己喝哟！最好喝的茶。