<p class="ql-block">槐花盛开的时节不吃点槐花，似乎没有经历槐花的岁月！</p><p class="ql-block">想到摘槐花的过程感到着实的不易！干脆到菜场买点儿吧！卖家只管开价，买家只挑好坏！</p><p class="ql-block">拿到家后，摊在桌子上，闻着槐花的清香，摘捡出干的槐花、折的槐枝，或还没撸干净的枝条。时不时的再凑近闻一鼻子香味，真的陶醉了！</p> <p class="ql-block">摘完，轻轻的把槐花洗上三四遍，坐上锅，炖半锅开水，水开放一小勺盐，再倒入洗净的槐花焯一下水，20秒后泛出来的绿美不可言，这一抹新绿，是任何草的、树的绿比不出来的，赶紧捞出，马上放入冷水中过凉。</p> <p class="ql-block">挤掉大部分水分，捏成一个个绿球，用保鲜膜包起来，冻到冰箱里，啥时候想吃，还是清绿清绿的，槐花的香气永驻心间了！</p>