“食”战演练 以“练”筑防——宝华新城幼儿园食品安全演练

双鱼座

　　食品安全是幼儿园一日工作的重要保障。为切实提升幼儿园应对食品安全突发事件的快速反应能力和处置水平，保障师生的身体健康和生命安全，以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，4月18日宝华新城幼儿园开展了“食”战演练，以“练”筑防为主题的食品安全应急演练活动。

情景模拟  实操演练

　　小朋友们都在开心的做着早操，突然一名幼儿出现恶心、呕吐、腹痛，紧接着另一名幼儿也出现腹痛、全身乏力等症状，班主任老师立即上前询问幼儿身体情况并打电话给保健医。

　　保健医立即进班询问幼儿进餐情况，同时对两名幼儿进行了细致的检查及询问和处理。

　　初步认定为食源性食物中毒疑似病例，并将患儿快速抱到保健室休息观察，喂服温水。

汇报上级  如实反映

　　保健医上报园长，园长立即打电话给救护车随时待命。

清理现场  全面消毒

　　班内教师组织其他幼儿有序疏散到备用教室，避免接触患儿以及呕吐物，并观察班级其他幼儿的身体状况，稳定幼儿情绪。保育老师立即开窗通风，并按呕吐物处置流程规范操作、进行取样封存，做好标识，对班级进行全面的清洁消杀并封锁现场。

及时就医  安全第一

　　班主任、保健医以及家长，快速送幼儿去就医。

厨房封存  保护现场

　　后勤管理员和厨房工作人员，封存留样冰箱及保温桶，等待上级部门来园检查指导。

深入班级  情况排查

　　对各班级进行疑似食物中毒幼儿排查，并查看每日物品来源登记表。

安全教育  健康同行

　　老师稳定幼儿情绪，同时让幼儿了解此次食品安全演练的目的，增强食品安全防范意识。

反思总结  防范未来

　　王园长对本次演练的各个环节进行梳理和总结，进一步完善了应急预案流程，使老师们对各自的分工更加的明确。希望通过本次演练教职工能在突发事件时做到心中有数，冷静镇定，正确处理。

　　幼儿园食品安全演练不仅是一次模拟，更是一次实战。通过演练，教职工增强了安全意识，提升了应急处置能力，为幼儿的健康成长提供了坚实保障。未来，宝华新城幼儿园将继续加强食品安全管理，确保“舌尖上的安全”。