粤东海岸之旅：邂逅山海的美味与诗意

苏建伟

2005.4.18

清晨微光初露，我抵达广州白云火车站。薄雾如轻纱般笼罩着这座城市的熙攘，此刻却显得格外宁静。出站口，黄导游已等候多时，脸上洋溢着热情的笑容。他的出现为我的旅途注入了第一抹温暖的暖意。踏上大巴，窗外晨曦渐明，导游的声音在车厢内流淌，他勾勒了广东的地理分部，描述不同文化的风土人情，他用粤语吟诵《静夜思》时，那九声六调的韵律仿若南音古曲，带着岭南的温婉与坚韧。他讲述粤军的烽火往事——从北伐到抗战，那句"无粤不成国"的沉甸甸分量，让我对这片土地多了一份敬意。他提到的"白头春联"，是岭南人对历史的默语祭奠：自1932年淞沪抗战起，粤军十九路军以血肉之躯抵挡侵略，九十万出征者仅余三千归来。如今，广东的春联上依旧飘着一寸白绫，那是对英雄的缅怀，也是对这片土地不屈脊梁的铭记。

车子驶上南澳大桥时，海风突然变得热烈起来。这座横跨后江湾海峡的跨海长龙，宛如银色缎带在碧波中舞动。全长11.08公里的桥身，以矮塔斜拉设计勾勒出天际线。坐在车上，脚下是深蓝的海，远方是连绵的青山，那一刻，我仿佛能听见潮声与风声交织的交响乐。

经过数小时车程，下午一点，南澳岛映入眼帘。阳光洒在海面上，波光粼粼，远处山峦起伏，满目葱茏。我们直奔当地一家靠海的餐馆，吃上了地道的当地中餐。新鲜的海鱼，肉质鲜嫩，一入口便是大海的鲜美，还有那用当地时蔬烹制的小炒，清甜爽脆，让我大快朵颐。

饭后，我们来到北回归线广场。巨大的北回归线标志碑高高矗立，似在诉说着天文地理的奥秘。北回归线是太阳直射点在地球表面所能到达的最北界线，南澳岛正是其中之一，这也使得这里气候独特、生态多样。漫步其间，带着对大自然的敬畏，也为能亲临这条神奇纬线而欣喜。沿着海岸线行走，看着海浪轻抚沙滩，吹着惬意的海风，内心满是悠然。

接着，我们登上渔船，向着生蚝养殖场进发。海风渐起，渔船在波涛中起伏，渔民熟练地打捞起一串串生蚝。它们个大饱满，外壳上还沾着细碎的海沙。随后，我们登上渔家港湾，迫不及待地品尝海上下午茶，那鲜嫩多汁的蚝肉在口中化开，大海的精华尽在其中茶，一碗热乎的海鲜粥，米香与海鲜的鲜美完美融合，喝上一口，暖流直达心底，也慰藉了海风拂面后的微凉。

三点半，我们抵达启航广场，长山尾灯塔就矗立于此。它身姿挺拔，红白相间的塔身在夕阳下格外醒目。沿着灯塔旁的小径漫步，一边是湛蓝大海，大海中矗立着南澳大桥，一边是绿意盎然的植被，色彩鲜明，令人心旷神怡。

傍晚七点，我们到达汕头葫芦市，直奔那家远近闻名的牛肉火锅店。店内热闹非凡，热气腾腾的锅底翻滚，空气中弥漫着牛肉的醇香。鲜切牛肉在锅中稍作汆烫，便捞起放入口中，肉质鲜嫩多汁，搭配着沙茶酱，每一口都是极致鲜美。我喝着同伴们斟上的白酒好不惬意，酒酣饭饱后，我们入住附近的商务酒店，洗去一天的疲惫，安然入睡。

这一日的旅程，从广州奔赴南澳岛，再转战汕头，在海岸、渔村与城市间穿梭，品尝着大自然与文化的双重馈赠，收获了满满的回忆与惊喜，也对粤东这片土地更多了一份眷恋。