【膳食管理】“委”以重任，尽“膳”尽美——泥沟乡爱心幼儿园膳食监督家长委员会

泥沟乡爱心幼儿园

有一种爱叫支持，有一种感动叫理解，有一种支持叫配合，为了孩子，我们相遇，共赴这场“爱”的味道。 膳食管理工作是幼儿园的重点工作，为了更好地促进家庭与幼儿园之间的双向互动，让家长们共同参与到幼儿园的饮食管理，真正实现家园共育，2025年4月18日泥沟乡爱心幼儿园首次召开家长膳食委员会会议。

　　同一个目标、同一份责任、同一颗爱心，膳食委员会成员，怀着满心的爱与期许，共赴一场期待已久的见面。

首先，柴园长致辞: 欢迎各位膳食委员会成员参会，强调膳食委员会对幼儿健康成长的重要性，表明幼儿园对膳食工作的重视，鼓励大家积极交流，共同提升膳食质量。

我们幼儿园高度重视食品安 全工作，致力于为幼儿提供一个安全、健康的饮食环境。食品安全是我们工作的重点。我们定期对餐厅、后厨进 行卫生检查和消毒，确保师生在干净、整洁的环境中用餐。 我们还定期组织开展食品安全主题活动，提高师生的食品安 全意识，使他们能够更加自觉地关注和维护自己的饮食健康。

其次由我园马老师给大家讲解所有今天膳食委员会的一切内容！ 我们爱心幼儿园后勤严把食品采购关，保证食品安全，并给大家介绍了厨房的一日流程，严把食品进货关，验收关，按照采购制度的规定，定点采购，收货后及时核对当日的检疫票据，确保食材的安全。 从幼儿园食品安全管理机制、食材采购验收、食品加工流程、膳食营养搭配、带量食谱等方面向膳食委员会的家长们做了详细的汇报。通过介绍让大家更加深入了解幼儿园食品安全精细化管理和膳食营养健康管理的做法，直观清晰地了解到我园膳食管理过程运作的专业性、安全性与规范性。 参观活动中，向各位家长们展示了幼儿园厨房的规范操作流程和卫生管理情况。听取家长对幼儿园膳食工作的意见和建议，增进了家长对幼儿园膳食工作的了解，增强家园互信，促进幼儿园膳食工作不断改进。　

一份无言的信任，是一份深情的嘱托，也是一份沉甸甸的责任，满满的仪式感，饱含彼此共同的信任和期待，也承载着家园合力共育的重要之责。

最后，柴园长表示我园始终坚持食品安全第一的原则，以孩子们的健康为首要任务，今后将更加精心为孩子们提供营养丰富、安全卫生的饮食，并不断加强幼儿健康管理，为孩子们的健康成长保驾护航！会议在欢声笑语中圆满落幕，温馨融洽的氛围萦绕全场。家长与幼儿园工作人员敞开心扉，真诚交流，为孩子的成长筑牢坚实基础。展望未来，我们坚信，在园方、教师与家长的携手奋进下，定能为孩子们筑起坚不可摧的安全堡垒。从食材源头到烹饪加工，每一环节都严格把控，让孩子们在营养均衡的膳食滋养下茁壮成长，向着未来勇敢前行 。