<p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。”为进一步加强校园食品安全管理，提高食堂工作人员应急处置能力，二七区艺术小学于2025年4月18日开展了食品安全突发事件应急演练，为师生饮食安全保驾护航！ </p> <p class="ql-block"> 演练具体时间于2025年4月18日中午12：50分餐后休息时段开始进行。</p> 模拟场景一 <p class="ql-block"> 五年级2班教室有5名学生陆续出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。</p> <p class="ql-block"> 值班老师发现后立即通知校医和班主任老师到达现场。</p> <p class="ql-block"> 经校医初步判断为疑似食物中毒后，立即上报白春荣校长，白春荣校长宣布启动应急预案。</p> <p class="ql-block"> 刘喜慧老师配合专业人员收集中毒学生呕吐物。</p> 模拟场景二 <p class="ql-block"> 为提升食品安全应急演练的时效性，医疗救护、食堂管控、学生管理工作同时进行。</p> <p class="ql-block"> <b>医疗救护组: </b></p><p class="ql-block"> 校医将发病学生转移至医务室，模拟检查生命体征。</p><p class="ql-block"> 张济副主任拨打120，及时将发病人员送医院抢救，主动向医疗人员报发病情况，做好秩序维护。</p> <p class="ql-block"> <b>食堂管控组:</b></p><p class="ql-block"> 食品安全管理员胡雨霞、吴荣立即封存当日午餐留样。</p> <p class="ql-block"> 食堂人员关闭食堂窗口及操作间，禁止无关人员进入操作间。</p> <p class="ql-block"> <b>学生管理组:</b></p><p class="ql-block"> 值班老师对已就餐学生逐一询问身体状况，提醒学生如有不适要及时告知值班老师，值班老师做好登记并及时通知校医，做到及时救治。</p> <p class="ql-block"> 班主任老师及时与发病学生的家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长思想安抚工作。</p> 模拟场景三 <p class="ql-block"> 食品安全总监秦雯副校长在1小时内向区教育局、区卫健委公共卫生科、区市场监管局电话报告（模拟）。</p> <p class="ql-block"> 后勤组模拟配合调查人员调取监控、检查食堂卫生状况、记录食材来源。</p> 模拟场景四 <p class="ql-block"> 大队辅导员张佳丽老师安抚学生情绪，避免恐慌。</p> <p class="ql-block"> 演练结束后，全员集合。各工作组成员汇报所负责的工作情况，校长点评问题，强调日常规范操作，如食材验收、烹饪温度、餐具消毒等。 </p> <p class="ql-block"> “安全无小事，防患于未然”。 通过本次演练，二七区艺术小学以练促防、以练备战，切实提升了食品安全应急能力。未来，我们将继续严守食品安全红线，让每一份餐食都承载健康与安心！ </p>