<p class="ql-block"> 1964年我从粤北家乡考进当时的“轻工业部广州轻工业学校（中专四年制）。1966年的榨季，我们制糖工艺125班的全体同学前往紫坭糖厂实习。事隔近60.年了，很怀念紫坭糖厂！近日，我前往广州·番禺的紫泥堂游玩。紫泥堂的前身叫广东紫坭糖厂，位于番禺区沙湾镇上，它是中国自行设计建造的第一家大型糖厂，始建于1953年。该糖厂在建国初期由广东糖业公司设计建造，旨在解决甘蔗过剩问题，最初设计日榨甘蔗1000吨，经过扩建后达到日榨5000吨的规模。</p><p class="ql-block"> 紫坭糖厂在成立初期就展现了其强大的生产能力，第一个榨季就产出了14731.4吨白砂糖，成为当时广东八大糖厂之一。随着生产能力的提升，紫坭糖厂逐渐发展成为集制糖、发电、造纸、饮料、水泥等多种经营于一体的综合性企业，员工最多时接近4000人。</p><p class="ql-block"> 然而，随着市场竞争的加剧和原材料价格的上涨，紫坭糖厂在1997年停产，随后逐渐荒废。近年来，紫坭糖厂被改造为紫泥堂文化创意园，成为摄影爱好者和文艺青年的热门打卡地，并获得了国家3A级旅游景区的称号。</p> <p class="ql-block">广东省国营紫坭糖厂</p> <p class="ql-block">紫坭堂艺术小镇</p> <p class="ql-block">紫坭堂全景图</p> <p class="ql-block">紫坭堂</p> <p class="ql-block">广东省国营紫坭糖厂工业历史博物馆</p> <p class="ql-block"> 一九五六年冬，时任中央政治局常委、中央委员会总书记邓小平，中华人民共和国元帅叶剑英視察紫泥糖厂。</p> <p class="ql-block">第一部分建成投产（1951-1952）</p><p class="ql-block">厂址选定</p><p class="ql-block">1951年8月，广东糖业公司为解决由于农业发展引起的甘蔗过剩问题，拟定在广东的珠江三角洲地区选址新建一间日榨1000吨甘蔗糖厂。1952年，确定广东省番禺县九如乡紫坭村河涌岗西南部的河滩地带设厂。</p><p class="ql-block">中央批准</p><p class="ql-block">1952年，紫妮糖厂建厂计划经中财委计经字840号文批准，初步设计方案经中轻部（52）计字第5422号报中财委抄件同意。</p><p class="ql-block">筹建破土</p><p class="ql-block">1952年10月，开始基建工程，破土施工。紫泥糖厂在全体基建工程技术人员和职工10个月的日夜奋战下胜利竣工。</p> <p class="ql-block">第二部分曲折成长（1956—1978）</p> <p class="ql-block">第三部分辉煌发展（1978—20世纪90年代初期）</p> <p class="ql-block">1984—1987</p> <p class="ql-block">1990—1992</p> <p class="ql-block">第四部分转型发展（20世纪90年代中期—2012）</p> <p class="ql-block">紫坭糖厂的主导产品</p> <p class="ql-block">甜蜜事业代代相传</p><p class="ql-block"> 曾经，这是新中国成立后第一家我国自主设计建造的大型糖厂。</p><p class="ql-block"> 曾经，广东省每四根甘蔗就有一根在这里榨汁制糖，贡献了广东省蔗糖产业税收的三分之一。</p><p class="ql-block"> 曾经，厂区占地约24万平方米，4000工人齐开工，糖、饮料、纸制品、酒精、商品电，一业为主多种经营，社会主义制度下集中力量办大事，党群一心兢兢业业为民生。</p><p class="ql-block"> 这就是广东省国营紫泥糖厂。回望紫泥糖厂厚重的历史，从1953年12月2日甜蜜事业起步，先后经历了曲折成长，辉煌发展和转型重生等不同阶段，紫妮糖厂一直秉承"求实、创新、团结、进取"的企业精神，脚踏实地不断谱写甜蜜事业新篇章。</p><p class="ql-block"> 今天，紫妮糖厂这个与新中国同向同行的企业，在党的伟大旗帜引领下，依然迈着年轻的步伐，继续发展壮大，不忘初心、牢记使命，掉厉奋发，笃行不怠，让甜蜜事业代代相传。</p> <p class="ql-block">机器设备</p> <p class="ql-block">机器设备</p> <p class="ql-block">指示牌</p> <p class="ql-block">生产车间已成为历史！</p> <p class="ql-block">顺德水道</p> <p class="ql-block"> 紫坭糖厂码头！当年榨季的大量甘蔗都是从这里开始进入压榨车间……</p> <p class="ql-block">令人难忘的苏式楼房！</p> <p class="ql-block"> 一排明黄色的二层楼格外耀目，黄色石灰批荡，前廊圆拱形装饰的苏式建筑，仿佛一下子将人置身于当年激情燃烧的岁月。</p> <p class="ql-block"> 再见了广东省国营紫坭糖厂！再见了紫坭堂！</p>