<p class="ql-block">疫情之后，原本期待的报复性消费反弹似乎没有出现，反而听得最多的词是消费降级。</p><p class="ql-block">这几年，富裕层，中产好像都被收割了一波，据说各地的五星级酒店关闭了1/3。</p><p class="ql-block">这次来青岛，行程匆忙，透过一日三餐，正好看到了青岛消费的不同层次。</p> <p class="ql-block">山东的农业全国闻名。</p><p class="ql-block">各种水灵灵的水果萝卜，脆甜可口。</p> <p class="ql-block">青岛是海滨之城，客户招待中午吃海鲜。</p> <p class="ql-block">这叫砺虾。第一次品尝，有点甜甜的口感。</p> <p class="ql-block">前几天刚在江南吃过银鱼炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋。来到了海边，就要品尝贝柱炒鸡蛋。</p> <p class="ql-block">大长条的山东煎饺。</p><p class="ql-block">里面的馅儿果然是青岛特有的鲅鱼馅。</p> <p class="ql-block">青岛最著名的特产应该算是啤酒了吧？</p><p class="ql-block">啤酒之城里据说像这样的分厂分布了4座。</p> <p class="ql-block">有容乃大。</p><p class="ql-block">正对着青岛啤酒厂大门口开的这家本地啤酒餐厅够有胆，青岛啤酒厂够有气量。</p> <p class="ql-block">啤酒大排档看来在青岛本地最受欢迎，座无虚席。</p> <p class="ql-block">富有山东特色的下酒前菜。</p> <p class="ql-block">我刚开始以为是韩国的qijimi。不对，原来是山东特有的槐花饼。用春天的槐树刚吐的花做的，以前饥荒年月吃的菜。</p> <p class="ql-block">海藻做的低热量食物，像凉粉。</p> <p class="ql-block">在中国，啤酒的消费量很大，已是世界第一，青岛估计是中国第一。</p> <p class="ql-block">可以是这样三斤装。</p> <p class="ql-block">也可以这样五斤的扎啤。</p><p class="ql-block">更可以来二十斤的大桶。</p> <p class="ql-block">那样的也不错，自己斟自己饮。</p> <p class="ql-block">一个时辰不到，酒柜里的酒去了大半。</p> <p class="ql-block">外面夜市里，啤酒还可以掺杂着果酒这样卖。</p> <p class="ql-block">和美国比，中国夜市上的餐饮价格太便宜了。</p> <p class="ql-block">消费降级的情况下，为了维持收入，出摊的摊主很多是勤奋的第二职业。</p> <p class="ql-block">在任何时候，性价比总是最有竞争力，</p><p class="ql-block">符合大众的消费心理。</p><p class="ql-block">夜市里人头攒动，在中美关税战的大背景下，外贸减少的部分只有通过内循环，加大刺激国内消费力。</p>