尝遍南亚美食 咖喱包裹味蕾

江南钱程

<p class="ql-block"> 导言</p><p class="ql-block"> 斯里兰卡🇱🇰</p><p class="ql-block">2025年4月13日,与深圳一群退休的好友,从广州飞往斯里兰卡首都科伦坡,经停马来西亚首都吉隆坡,开启了南亚七天之旅,品尝了风味南亚美食,味蕾早已被各种浓郁的咖喱等调味品,轰翻了舌尖。</p> <p class="ql-block">网红酸奶佐以蜂蜜,一种当地的体验!</p> <p class="ql-block">飞机餐,简单而又营养,出门在外,不要太过在意合口与否,不让肚子委屈就是最好的办法。</p> <p class="ql-block">第一天入住Amora Inn类似森林酒豪,整洁干净舒适的南亚风情的住宿,整体环境适宜拍片,清早起来,第一时间就是打卡周边的美景。</p> <p class="ql-block">炎热湿闷的气候,依旧无法阻挡拍照的臭美女人。女人后半生如花,为自己绽放;不设限的光芒,自有岁月芬芳。女人后半生,一定要富养自己…开心过好每一天!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美景伴美食,斯里兰卡,这个印度洋上的热带明珠,是一个充满魅力与惊喜的旅游目的地。</p> <p class="ql-block">乘坐当地的牛车,走进乡村入户,乘船观赏原始的仙境美景。了解当地风土人情,体验当地本土生活。</p> <p class="ql-block">当地村民劈开新摘的椰子,品尝浓郁的椰香。取出椰肉,配以辅料,做成小饼。</p> <p class="ql-block">𝗱𝗮𝗶𝗹𝘆 💭</p><p class="ql-block">时间从来不语,却回答了所有问题。允许一切如其所是,也接受一切事与愿违。有所为 ,有所爱 ,更要有所期待!</p> <p class="ql-block">途中奔赴下个目的地时,途经一个当地的农庄,大家立即一起品尝这里的的酸奶,这已成众多游客的网红打卡地。</p> <p class="ql-block">入住Pinthaliya Signature Resort庄园式别墅,偌大的旷野,星罗棋布的点缀着几栋独立的别墅建筑,干净整洁安静,第一次住在这种形式的居住环境,尝试一下未尝不可</p> <p class="ql-block">酒店的客人来自世界各地,品种丰富,种类齐全的晚餐,看着眼花缭乱,每个品种只敢稍略一点尝试,浓的咖喱味,挑战中国胃舌尖上的挑剔!</p> <p class="ql-block">旅行除了欣赏美景外,更是体验当地的文化。斯里兰卡拥有丰富的美食文化,当地的美食如同这个国家的风景一样多元而美丽。尝试一下传统的咖喱饭和蝙蝠侠饼,口感独特,令人难以忘怀。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡日常主食,白米饭配多种小份咖喱(豆类、蔬菜、肉类)、酸辣酱(如菠萝蜜咖喱)和椰子沙拉(Pol Sambol)。</p> <p class="ql-block">旅行除了欣赏美景外,更是体验当地的文化。斯里兰卡拥有丰富的美食文化,当地的美食如同这个国家的风景一样多元而美丽。</p> <p class="ql-block">尝试各种传统的咖喱饭和蝙蝠侠饼,口感独特,令人难以忘怀。</p> <p class="ql-block">在这个美丽的国度,我感受到大自然、历史、文化和美食的完美结合。无论我是寻求宁静的度假胜地,还是渴望体验异国风情,斯里兰卡都给我留下了难忘的回忆。</p> <p class="ql-block">中午又是在当地的一个餐厅就餐,敞开的长桌就餐环境,感觉都是纯素的,偶有鱼肉,鸡肉,牛肉,由于烹饪方式不同,早已不是我们中餐的美食。旅行,就是去看世界,体验他人的生活!</p> <p class="ql-block">当地的金椰子,外形漂亮,色泽诱人,但有一股酸酸的味道,没有白椰子浓香的椰味!</p> <p class="ql-block">晚上入住斯里兰卡第二大城市- - -康提Serendib Signature Resort 酒店,康提(Kandy),又名马哈努沃勒,是斯里兰卡的一个主要城市,也是辛哈拉国王统治时期的最后一个首都,位于斯里兰卡中部高地,在首都科伦坡东北方115千米处,以佛教圣地闻名于世。类似于我们的重庆山城。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡,一个让心灵安静的地方,一个充满美好与惊喜的国度。在这里,您可以重新发现生活的美,感受赤道的热情与温暖。每一处风景,每一个瞬间,都值得用心去感受,用相机记录。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡美食以其丰富的香料、椰香和独特的烹饪方式闻名,融合了南亚、东南亚及殖民时期的饮食文化。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡咖喱(Sri Lankan Curry)以椰奶为基础,搭配姜黄、肉桂、小豆蔻等香料炖煮,常见鸡肉、鱼肉、蔬菜咖喱。黑咖喱(Kalu Pol Curry)尤为特别,用烤椰蓉赋予深色和烟熏味。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡日常主食,白米饭配多种小份咖喱(豆类、蔬菜、肉类)、酸辣酱(如菠萝蜜咖喱)和椰子沙拉(Pol Sambol)。</p> <p class="ql-block">几天下来,每天每餐都是纯斯里兰卡当地的食物,浓浓的咖喱味,洋葱,土豆,红萝卜制作的各种浓郁地方食物,早已为了饱腹强忍着。终于一家中餐馆格外亲切!</p> <p class="ql-block">熟悉的家乡味道,中国胃在此开始美美的享用一下、新鲜食材的海鲜中式午餐!</p> <p class="ql-block">斯里兰卡离赤道仅六百多公里,炎热的高温,酷暑耐耐。4月16日是该国的新年,鲜有店铺开门,此时我们一群人,已扑向这新鲜漂亮的水果铺面,感受当地的各种水果。</p> <p class="ql-block">最放松的时候,就找个自己喜欢的地方吹吹风。寻一处花香,忘世间慌张,心宽无处不桃源,快乐的人到哪都是风景。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">经过几天的舟车劳顿,一路前行直奔海岸线附近的JieJie Seaside Hotel ,在此连住两日。这家豪华的五星级酒店,拥有着很大的餐厅环境,这里有丰富多彩,品种齐全的南亚风味美食。</p> <p class="ql-block">走进斯里兰卡,便是走进了一场感官的盛宴。尝一口地道的斯里兰卡咖喱,味蕾在那浓郁的滋味中尽情狂欢,感受逍遥的极致。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡,一个让时间凝固的地方。在这里,现实与梦境交织,生活很慢很惬意,躺在海边,慵懒地荒废时光,方觉生命本该如此美好,如此宁静而又充满诗意。</p> <p class="ql-block">斯里兰卡美食的浓郁风味和热情待客之道,定会让味蕾留下深刻记忆!</p> <p class="ql-block">炎热的气候条件使南亚发展出了利用大量香辛佐料进行烹饪的方式,风行于各国的咖喱则是这一饮食习惯的典型代表。</p> <p class="ql-block">每天被各种咖喱,香料烹调的美食包裹着,炎热湿气的天气让体内的湿毒发了出来,皮肤过敏,红肿,疼痛,但痛并快乐着!</p> <p class="ql-block">满满的色彩搭配的早餐,最后吃了一堆水果蔬菜,中国胃还是无法适应。</p> <p class="ql-block">行程最后一餐,在首都科伦坡最好的中餐厅结束此行。</p> <p class="ql-block">从自己住腻的地方去看看人家的生活之地,只有体验过后才有对比,还是祖国最好,更坚定爱国之心!</p> <p class="ql-block">再次在旅途中过生日,领队为三人同是四月的团友增添了惊喜。过了难忘的64岁生日,启程65岁!生理年龄在我不是什么烦恼,一定要在70岁之前走完自己想去的地方!见山见见水见风景,见世界更遇见更好的自己!</p> <p class="ql-block">飞机上的最后餐食,依旧是咖喱做成的美食。再见了斯里兰卡,美丽的国家,友好的人民。回家后立即吃了碗沙县的云吞,我要找回我久违了的中国胃!</p>