番红花城：奥斯曼遗梦，世界遗产的梦幻之地(一)

陆娱

番红花城 2025年4月16日凌晨1点，我与郑继红等来自福州的四位团友以及14位来自上海的同行伙伴，总计18人在上海浦东国际机场顺利集结。 我们怀揣着对“星月之国”土耳其的无限憧憬，在携程领队罗炜林的陪同下，准时登上东方航空MU703航班，开启这场跨越山海的异域之旅。 历经近12个小时的云端飞行，终于在晨光熹微中，与伊斯坦布尔撞了个满怀。 继而，六小时的巴士旅程，我们穿越风景。 从伊斯坦布尔往蕃红城，公路绵延。草地似绒毯舒展，野花点缀，云在蓝天幻化成絮。车轮转动，一路美景，令人沉醉。 下午四点半，炽烈的阳光倾泻而下，将番红花小镇的石板路镀上一层金色。 眼前的小镇如同展开的绚丽画卷，十二日的土耳其梦幻之旅，正从这热烈而诗意的时刻正式启程。 据《Lonely Planet》(孤独星球）描述，番红花小镇（Safranbolu）在土耳其众多古镇中独树一帜，古迹遍布，纯净如初，仿佛一座活生生的奥斯曼时期历史博物馆。 步出旅游大巴，目光瞬间被路边的那面石墙吸引。其上“SAFRANBOLU”字样熠熠生辉，静静诉说着这座世界遗产城市的悠悠往昔。 1994年，这座小镇因其别具一格的奥斯曼建筑风格，以及世代传承的独特生活方式，荣登联合国教科文组织的世界文化遗产名录，成为了世界瞩目的珍贵遗产之一。 番红花城，一颗镶嵌在13世纪奥斯曼帝国盛世辉煌中的璀璨宝石，傲立于丝绸之路与欧洲商路的咽喉之地，是往昔商贸版图上的一颗耀眼明珠。 当年，商队如流，络绎不绝，驼铃声声，它们满载着东方的珍稀香料、织就梦想的丝绸与闪耀财富的金银，穿梭往来，共同勾勒出一幅绚烂夺目、多元共荣的历史画卷。 　　🌼视频:奥斯曼帝国奥斯曼帝国，突厥小哥奥斯曼一世1299年开张，横跨亚欧非搞“连锁”，1923年才“关门大吉”。 番红花城，这座历史悠久的小镇，在17世纪时曾是番红花贸易与种植的璀璨明珠。时至今日，那份对番红花的热爱与传承依旧未减，城东22公里处的小村落里，依然可见那一片片绚烂的番红花田，仿佛在诉说着往昔的辉煌与今日的生机。 　　🌼番红花与藏红花番红花，鸢尾科的“贵族小姐”，漂洋过海来中国，还整了个“藏地玫瑰”的艺名。其实啊，人家土耳其、伊朗才是它的“娘家”，在那可是药香烹饪两开花，来到咱这儿，也得让人夸声“哇塞”！ 哎呀，你知道吗？番红花Carsi老城这地儿，起初可是因为藏红花这“金色小精灵”而名声大噪的！ 那时精明的生意人，眼睛跟鹰似的，一眼就盯上了这香气扑鼻的宝贝。他们心想：“嘿，这玩意儿要是拿到集市上卖，还不得火得一塌糊涂？”于是乎，一个个商铺就像雨后春笋般冒了出来，连成了一片热闹的集市。 看来，Carsi老城这“藏红花之城”的称号，还真是名副其实啊！ 番红花城，这座隐匿于山谷怀抱中的静谧小城，居民仅约两万，其建筑巧妙依循山势，错落有致。 番红花小镇全景图 网络下载图(致谢) 👇🏼 老城区完好保留了800多栋奥斯曼建筑，涵盖1座私人博物馆、25座清真寺、5处坟墓、8个历史喷泉、5座土耳其浴室、3家商队旅馆、1座钟楼，共1008件历史文物在册，展现了番红花城的深厚文化底蕴。 网络下载图(致谢) 👇🏼 在番红花城，美女导游莉莉自小在新疆阿勒泰长大，后来回到故乡土耳其。她带领我们参观的第一个地标建筑，就是这座别具风情的浴室。 这座历史悠久的浴场建筑可追溯至17世纪，历经300余年风雨仍保存完好并持续运营，是全球独一无二的被联合国教科文组织列为文化遗产的土耳其浴场。 辛西公共浴室，这座奥斯曼时期的“老澡堂”，可不仅仅是洗澡那么简单！它建于1654年，那会儿，可是番红花城里最in的社交场所。想象一下，穿着长袍的伊斯兰教徒们，在礼拜前纷纷涌入，不是为了比谁的祷告词背得熟，而是为了看谁先抢到那个最舒服的浴位！ 浴室里，穹顶高耸，光线透过玻璃罩子洒下，就像是大自然的恩赐，让人们在洗澡的同时还能享受一场光影盛宴。更有趣的是，那时候的人们洗澡，还得先来个“桑拿预热”，再跳进热水池里泡个澡，最后还得来个“搓背大战”，简直是一套完整的“古代SPA流程”。如今，这座老澡堂已经成了网红打卡点! 身为福州（“温泉之都” ）人，家附近就是知名温泉街，泡温泉是日常。听去过土耳其的泡友讲，番红花城的浴室体验别具特色，和福州温泉很不一样。 网络图片～致谢 泡友分享番红花城浴室体验超独特。先自我冲洗，再躺大理石放松出汗。20分钟后，身着比基尼的搓澡大姐现身，邀你躺石床，以专业手法温柔且有力地搓洗，仿若让人新生。这也是我对土耳其番红花城感兴趣的原因之一。 🌼Koprulu Mehmet Pasha清真寺这座圆顶红瓦、耀眼夺目的建筑，正是拥有400多年历史的“老前辈”——建于1661年的穆罕默德帕夏清真寺（Mehmet Pasa Mosque），它在时光的洗礼下依旧风采不减，仿佛在低语：“嘿，我可是这里的‘资深网红’哦！” 清真寺的庭院里，喷泉和日晷悠闲地聊着天，仿佛在说：“看，时间在这里只是我们的装饰品。” 清真寺的建筑内部，那些雕刻和装饰，简直就是奥斯曼时期的“艺术品大赏”，让人看得眼花缭乱，直呼“哇塞”。 清真寺门前的番红花石碑，那可是这座古城的“颜值担当”和“网红打卡圣地”！每位游客来到这里，都忍不住要和它来个亲密合影，仿佛只有这样，才能证明自己真的“到此一游”了。 嘿，番红花城的魅力，在于它的不期而遇。转过一个街角，你可能会遇见一座精致的清真寺，其尖塔直指云霄，穹顶在阳光下闪耀着金色的光辉，让人不由自主地停下脚步，静静地凝视，心中涌起一股莫名的敬畏。 　　🌼伊泽特帕夏清真寺伊泽特帕夏清真寺（İzzet Pasha Mosque），那可是奥斯曼帝国时期的“建筑大咖”总督伊泽特帕夏在1866年的得意之作。 你瞧它那灰色的“锅盖”圆顶，多么醒目，就像是在说：“看我这顶独特的帽子，是不是比周围的红顶小伙伴们更有个性？”它就这么特立独行地站在那里，与周围的建筑形成了鲜明的对比，仿佛在说：“嘿，我可是这里的时尚担当呢！” 伊泽特帕夏清真寺，那可是番红花城在奥斯曼帝国时期的“建筑明星”！它的圆顶，直径足足有20米，就像是天空下的一颗璀璨明珠。 那55米高的宣礼塔，更是直冲云霄，仿佛要告诉全世界：“看，这就是奥斯曼帝国的辉煌！” 🌼卡兹达利清真寺它打从1779年就立在那，浑身散发着奥斯曼风格的独特魅力，方方正正的像个“砖石城堡”，宣礼塔直直地立在一旁，仿佛在喊“快来感受信仰的力量”！ 无论漫步何方，Carsi小城都是一场目不暇接的视觉盛宴。 　　🌼番红花城的石板路番红花城，清真寺巍峨壮观，但别忘了脚下的“古董”石板路！这些石板历经数百年，早已磨得油光水滑，走在上面就像在体验一场“时光脚底按摩”。它们不仅见证了历史的沧桑，还兼职做起了“坑人”游戏——每一步都可能让你来个踉跄小跳，惊喜连连（记得穿平底鞋哦）！ 蜿蜒的石板路，宛若古城的血脉，细腻地串联起悠悠岁月的斑驳记忆。 路两旁，奥斯曼风格的建筑巍然矗立，成为这座城市最鲜活的注脚。 两旁那些奥斯曼风格的木质房屋，就像是石板路的忠实粉丝，紧紧相随，生怕错过任何一个镜头。 它们似乎在低语：“看我们，和石板路是最佳CP呢！” 走在狭窄而曲折的巷弄里，两旁的房屋色彩斑斓，却又不失和谐，每一面墙、每一扇窗都似乎在诉说着往昔的故事。 土黄色的外墙，在阳光的温柔拥抱下，绽放着温暖而柔和的光辉，低语着往昔的辉煌篇章。 红色的瓦片层层叠叠，铺展成一片蔚为壮观的屋顶景观，每一块都铭记着数百年的风雨沧桑。 精致的木质门窗与阳台，雕镂着繁复而细腻的花纹，藤蔓、花卉与几何图案巧妙交织，不仅展现了奥斯曼工匠无与伦比的技艺，更透露出对生活无尽的热爱与对美好不懈的追求。 好家伙，放眼望去，番红花城简直就是木质房子的积木乐园！两三层的木质小楼，一栋挨着一栋，整齐又俏皮。 番红花城的老宅，其根源可追溯至18至19世纪那段辉煌的年代，彼时Carsi小城的显赫之家纷纷倾尽心力，大兴土木，构筑起一座座巍峨壮观的府邸。 岁月悠悠，流转至今，这些承载着厚重历史的豪宅非但未显颓态，反而愈显古朴典雅，成为了现代人探寻往昔风华、领略奥斯曼帝国余晖的一扇重要窗口，静静诉说着那些被时光镌刻的故事。 在那个18到19世纪的“炫富”风潮里，咱们Carsi小城的土豪们可不含糊！他们一个个像是建筑界的“大明星”，纷纷拿出看家本领，修建起了一座座豪华得能闪瞎人眼的豪宅。这些豪宅啊，就像是从历史书里跳出来的大富翁游戏棋盘，一栋比一栋气派，一栋比一栋有故事。 嘿，你猜怎么着？这些豪宅不仅在当时风光无限，到现在还硬朗得很，就像是吃了长生不老药的建筑老爷爷，屹立不倒，成了咱们小城的一道亮丽风景线。游客们来了，都得赞叹一句：“瞧瞧这些豪宅，简直是历史的‘炫富’博物馆啊！” 这些老建筑啊，简直就是时尚界的“复古潮牌”！它们不光有着让人一眼难忘的独特范儿，装饰也是精美得让人直呼“哇塞”。外墙呢，就像是做了高级SPA，灰泥、石灰一抹，瞬间高级感满满。再加上那些木头装饰，简直就是给房子穿上了“定制西装”，既帅气又实用，让人不禁感叹：这艺术与实用的结合，简直比巧克力配冰淇淋还要绝配！ 徜徉于古城的石板路上，传统手工艺品店如珍珠般散落，熠熠生辉。 陶瓷制品店内，形态各异的陶器静静伫立，细腻的釉面与绚烂的色彩交相辉映，它们仿佛是古老传说的现代诠释者，每一件都承载着厚重的历史记忆，讲述着过往的故事，引人遐想。 步入香料店，一股浓郁而馥郁的香气瞬间包裹全身，宛如踏入了一个香料的奇幻王国。 各式香料整齐排列，色彩斑斓，它们不仅仅是烹饪的调味，更是异域风情的使者，让人在嗅闻之间，便能感受到那份来自远方的神秘与诱惑。 这些手工艺品与香料，共同编织了番红花城独特的文化韵味，让人在欣赏与品味中，沉醉于这份跨越时空的美好。 甜品店内，土耳其软糖晶莹剔透，如同璀璨的宝石，闪烁着诱人的光泽；果仁蜜饼则酥脆香甜，每一口都是对甜蜜生活的极致诠释。这些美味，不仅满足了味蕾的渴望，更触动了心灵深处对美好生活的无限向往，让人沉醉其中，流连忘返。 藏红花点心，则以它独特的香气与细腻口感，让人在品尝间仿佛能感受到这座古城的历史韵味与异域风情，两者皆是不可多得的美味佳肴，定能让您的味蕾之旅留下难忘的记忆。 辛西驿站，那可是17世纪的“五星级大酒店”啊！ 想当年，商队们风尘仆仆地赶来，就为了在这豪华驿站里泡个热水澡，吃顿热乎饭。 如今，这老古董摇身一变，成了真正的酒店，让咱们这些现代人也能体验一把“穿越”的乐趣。 在番红花城，惊喜就像街角的猫咪，一不留神就窜到你面前！ 在番红花城的每个角落，猫咪随处可见，它们贵族般慵懒地蜷缩或漫步，与狗狗间展现出罕见的和平共处，或无视或好奇对视，营造出温馨和谐的景象。番红花城，实为人与自然、动物和谐共生的梦幻之地。 当夕阳缓缓西沉，天边的余晖如同调色大师般，将番红花城的红瓦白墙勾勒得分外鲜明，错落有致的建筑群在夕阳的映照下，更显古朴而富有韵味，宛如一幅精心布局的油画，静静诉说着岁月的故事。 这次番红花城之旅，不仅是一次视觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼。在这里，我仿佛与奥斯曼的历史进行了一场跨越时空的对话，感受到了那份古老而又永恒的魅力。 在番红花城，每一步都踏着历史的节拍，每一次凝视都是与绝美风景的浪漫邂逅。这座城市，宛如时光精心雕琢的瑰宝，静静地躺在旅行者心中的梦幻之地，散发着无尽的魅力，诱惑着每一个渴望探索的心灵。它正缓缓揭开神秘而迷人的面纱，期待着更多有缘人的到来，一同沉醉于这段穿越时空的奇妙旅程。 @照片拍摄:福州的郑继红张淑华上海的阿秋老师赵忠