寻山问水 煮茶论道

云飘飘

浙江杭州龙井茶正宗产地——狮峰山

杭州西湖龙井狮峰山，茂林修竹，茶园葱笼，山泉清澈，独特的地理生态环境和气侯，成为龙井茶正宗产地。

农业示范区。

采茶，必须是一尖两叶，每个采茶工每天最多可以采到5斤左右的茶芽。

采回的茶叶首先通过机械杀青，脱去水分，并成形。

杀青后的茶叶还需要机械或者人工进行两次炒制。大约4——5斤茶芽可制一斤茶叶。

采茶归来乐呵呵。

在清风亭小憩。

十八棵古茶树，每年可采到特级茶五两到八两。

茶园

苏轼在杭州为官时所题“老龙井”三字。