我的枸杞之缘

终南山

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图 乐 选自网络

每年春季在故乡的山涧沟壑河畔沙梁那泛白带刺的枸杞小树枝条上会萌发出绿莹莹的嫩芽儿，人们会信手掐掉芽尖儿，回家用井水淘洗浮尘杂物，在沸水中焯烫之后制作凉拌山野菜。其菜入口甘爽润滑妙不可言，还可和其它野菜同作浆水酸菜。

枸杞菜是枸杞树长出的菜叶，枸杞菜和枸杞果有着相同的保健功能，能抗肿瘤，抗衰老，提高免疫力等功效，保健作用极其显著。枸杞嫩芽还可制作枸杞茶，熬粥炖汤，常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素。

枸杞菜可以滋补肝肾，益精明目。可用于虚痨精亏、腰膝酸痛;内热肖渴、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明等症状。还具有提高机体免疫力、抗衰老作用。

　　到秋季枸杞小树上会长满红色的枸杞小果，远远望去碧翠的叶芽中长出一串串类似红玛瑙般的枸杞果。那颇具诱惑力的小果让我情不自禁而蹲下拨开枝叶，摘掉一颗放入口中，甜甜的清香味儿充满口腔齿舌之间妙不可言。那红红汁液中有白色的小籽粒，晒干即野生的枸杞子。枸杞树和酸枣刺树同为灌木丛，虽没有乔木类树那么高大挺拔，却从嫩芽、枝叶、小果、根部外皮浑身是宝。无私奉献着人类！

枸杞树根厚厚的褐色外皮乃退虚热的中草药“地骨皮”。在医学界以中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量为上乘。人常说：一方水土养一方人。在我的视角中，誉为中国南北气候分界线，那大美秦岭北麓故乡山川所长枸杞果亦毫不逊色，可与宁夏中宁所长枸杞并肩齐眉。

　　上世纪六十年代，逢秋季农闲时我必扛着镢头选挖沙梁中那些枝杆短粗的枸杞树根，因为此种树根比较粗。将这些枸杞树根装入担笼扛回，用井水清洗干净控净水珠，剝下那厚厚的树皮，可闻一股浓郁的清香味儿。将之放院中草蓆凉晒，再放厨房锅灶中的灶巷烘干。

可别小瞧这其貌不扬的枸杞树根外皮，它的真名在中草药中叫“地骨皮”。据我们古镇十五队老中医惠志亭讲解：地骨皮味甘，归肝、肺、肾经，具有清热退蒸，清肺降火，凉血止血，抗炎利尿等作用。适用于阴虚，潮热，肺热，血热，消渴等症。

　　我将洗净凉晒烘干的“地骨皮”装竹篮提至古镇西街中药店变卖，药店主任和药剂师看到干净且货真价实的新鲜药材，特别高兴。我挖的地骨皮一次可卖将近二元，最多一次卖二元六角多钱。那时古镇国营食堂一碗“红肉煮馍”二角五分钱。每次卖“地骨皮”之后我会给家里买一斤点煤油灯的煤油，买些大颗粒池盐，再给继父买包旱烟沫，将钱如数交给母亲。母亲见到这些物品和钱，特别高兴。我作为农家子弟从小到大饱尝生活艰辛和无奈，父母养家糊口实属不易。我用微薄之力为家庭作点贡献。

那年月故乡人家家都很贫穷，若有头疼脑热感冒者，多为请古镇东城门南侧人民巷唐二妈来手捏缝衣钢针在头、颈、前额、胸、背等处有关穴位扎针揉挤出血后，让服一碗浆水睡烧炕盖棉被出一身热汗即好。若有炎症则用挖来的地骨皮煎汤口服，竟然奇迹般痊愈了。我有次发高烧不退，妈妈用地骨皮煮水让我不停喝，并说此药不苦，别尝味多喝好的快。结果一日就好了。农家穷苦人穷日子穷过亦有绝招。细微之处见真情蕴智慧。故乡百姓民风淳朴，和谐共生。昔日虽清贫饱尝人间艰辛之苦，却培养了我百折不挠矢志不渝从容淡定的习惯个性。故我与枸杞树尚有不解之缘！