春风茶语·茶香童趣——南靖县和溪中心幼儿园茶“遇”主题活动报道

南靖县和溪中心幼儿园

<p class="ql-block ql-indent-1">茶之中国文化,传承千年,历久弥香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">从最早地蒸青绿茶发展到现代的六大茶类,凝聚了无数中华茶人的智慧和心血!</p><p class="ql-block ql-indent-1">本次,孩子们化身小小茶农,重拾传统,穿梭于茶陇之间,通过采茶、制茶,一片一叶亲自摘下的茶芽变成芬香四溢的茶饮。</p> 采青 <p class="ql-block ql-indent-1">小小茶童们三五成群,精心挑选,两手轻掐细挑…</p><p class="ql-block ql-indent-1">通过采茶孩子们发现这些茶叶和我们平时泡茶的茶叶是不一样的,泡茶的茶叶是怎么来的呢?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">带着疑问,通过收集资料、观看视频、谈话等活动,孩子们初步了解了制茶的过程,知道不同的茶叶有着不同的制作工序,一起来看看吧。</p> 晾青 <p class="ql-block ql-indent-1">将采下来的茶叶放入簸箕中晾晒。</p> 炒青 <p class="ql-block ql-indent-1">“老师,我们也来炒茶吧!” 为了满足孩子们炒茶的愿望,我们在幼儿园的小灶里一起“趣”炒绿茶。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看着茶芽从卷曲到扁平,倾刻间揉搓出缕缕茶香。既感受到了制茶的乐趣,又体会到了茶农的辛勤与不易。</p> 揉捻 <p class="ql-block ql-indent-1">揉成球球,揉捻的时候茶叶有点粘手。哇,越来越香了!鲜叶的颜色慢慢开始变暗了。</p> 挑选、包装 一起来泡茶 <p class="ql-block ql-indent-1">手工茶制作完成后,孩子们纷纷提出想要泡茶,尝一尝茶的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通过了解泡茶的知识和步骤,孩子们也迫不及待想要泡一杯香喷喷的茶呢!让我们一起瞧瞧吧!</p> 1.投茶 2.洗茶 3.泡茶 <p class="ql-block ql-indent-1">我的茶叶有一点变大的样子,变颜色了!</p> 4.出汤 5.品茶 <p class="ql-block ql-indent-1">一杯清茶,一抹清香,饮一种心境,品一种情调 。一起来喝茶喽~</p> <p class="ql-block ql-indent-1">制茶体验活动落幕,茶香仍在…</p><p class="ql-block ql-indent-1">茶是生活、是礼仪、是文化、更是传承。与孩子一起细细品,认真探。感受中国茶文化的博大精深。让传统文化从书本知识变成可感的生活美学、期待未来再赴更多文化之约!</p> <p class="ql-block">编辑:郑玉玲、戴晓丽</p><p class="ql-block">初审:胡艺惠</p><p class="ql-block">终审:吴小芬</p>