认识即墨区岛姜家脂渣

蔷薇

岛姜家脂渣的历史可追溯到2005年，由当过军人的老姜师傅创立。老姜师傅秉持着做事、炸脂渣都要讲究匠人精神的理念，一步一步摸索，将传统的脂渣进行改良。从那时起，岛姜家脂渣便凭借独特的风味和品质，逐渐在市场上崭露头角。2019年，小姜接手之后，借力抖音平台和良好的商品营销策略，岛姜家脂渣这几年发展迅速，从最初的小店不断扩张。截至2025年初，店铺数量大幅增长，仅2024年就从8家店拓展到33家店 。店铺分布范围也越来越广，不仅在青岛本地多个繁华地段，如万象城等地开设分店，还将生意拓展到了北京，像是在北京朝阳合生汇开设首店，把青岛特色美食带到了更多消费者身边 。

观测抖音平台的数据，我们发现日常直播时，在线人数约为20—50人左右，每周进行“惊喜周三活动”时，在线流量约为100多人，当节假日搞大力度活动时，直播间在线流量人数在500—2000人不等。借助抖音平台，岛姜家脂渣实现了销量与宣传的双赢。