“食”刻警惕，以“练”筑防——库伦旗库伦小学开展食物中毒应急处置演练

库伦旗库伦小学

　　为切实加强学校食品安全管理，提升应对食物中毒突发事件的处置能力，全力保障师生的身体健康和生命安全，4月16日下午，库伦旗库伦小学精心组织并开展了一场食物中毒应急处置演练。此次演练旨在建立健全食物中毒事故的应急处理机制，确保在面对突发状况时能够迅速、有效地采取措施，将危害降到最低。

　　演练情景设定在午餐过后，六年二班的教室中，突然有同学陆续出现腹痛、呕吐、头晕等疑似食物中毒的症状。同班同学敏锐察觉异常后，第一时间向班主任报告。班主任老师迅速赶到学生身边，详细询问身体状况，并即刻通知学校保健老师前来协助。与此同时，班主任一边安抚其他学生的情绪，一边迅速打开教室门窗通风换气，避免不良状况进一步加剧。

　　学校保健老师赶到现场后，立即对出现症状的学生进行初步检查，判断疑似食物中毒，随即与班主任一起将学生紧急送往学校保健室，并迅速向学校食品安全总监肖洪格尔夫副校长汇报情况。

　　肖校长在得知事件后，第一时间向上级主管部门报告，同时果断启动学校食品安全应急预案。各应急小组成员迅速响应，按照预定方案各就各位，一场与时间赛跑的食品安全保卫战全面打响。

　　班主任老师在第一时间与学生家长取得联系，详细告知学生的身体状况，耐心做好沟通解释和情绪安抚工作，随后陪同中毒学生紧急前往医院进行救治，全程密切关注学生的身体变化。在学生撤离后，班主任老师有条不紊地逐一排查其他学生身体状况，确保无遗漏。

　　学校食品安全员迅速行动，立即封存学校的食物留样冰箱，详细了解当日供餐的各个环节和细节，排查食物中毒的可能原因，为后续有关部门的调查检测提供有力保障。

　　此次演练过程紧凑有序，各环节紧密衔接，对突发事件的处理迅速、高效、规范，充分展现了学校应对食品安全事故的应急处置能力。通过此次演练，学校教职工在面对食物中毒等突发情况时的快速反应能力和协同配合能力得到了显著提升，达到了预期的演练目标。食品安全无小事，责任重于泰山。

库伦旗库伦小学将以此次演练为契机，进一步强化对配餐公司的监督管理，严格按照相关标准和规范落实各项管理制度，持续完善食品安全保障体系，为构建平安和谐校园奠定坚实基础，全力守护校园师生“舌尖上的安全”。