守护舌尖安全 践行家校共治

清风

新密市东大街小学

膳食家委会参与校园餐厅监督管理

　　为全面落实校园食品安全主体责任，深化家校共育机制，我校膳食家委会成员积极履行监督职责，通过参与餐厅日常监管、陪餐体验及意见反馈等系列工作，切实保障学生饮食安全与营养健康。

　　3月28日上午，我校邀请膳食家委会成员来到学校。德育安全副校长苏丽娟、食品安全主管杨建新书记首先向他们介绍了膳食家委会的职责，再次强调了膳食家委会参与餐厅监管的责任与重大意义，希望大家积极参与餐厅监督管理，多提宝贵意见，随后陪同家长深入餐厅进行监督检查。

　　膳食家委会成员依次对餐厅后厨进行全流程检查，重点围绕原料采购、加工操作、餐具消毒、留样管理等环节展开监督，并参与陪餐。

　　膳食家委会成员查看操作间，把好食品卫生操作关。

膳食家委会成员查看洗消间

膳食家委会成员查看食品留样

膳食家委会成员查看领导陪餐记录

膳食家委会成员参与下周食谱制定

膳食家委会成员品尝校园营养餐

　　本次监督中，膳食家委会成员对餐厅工作给予一致好评。下一步我校将持续深化家校膳食共管模式，以更科学的举措守护学生“舌尖上的安全与幸福”，为孩子的健康成长保驾护航。