家的味道

董大姐的庭院时光

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">  生活</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">一半是烟火气息</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">一半是清欢宁静🌿 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">每年都有南下广东的行程,今春也是一样,趁着北方的3、4月还不可耕种,去广东陪老公住一段时间。住工厂的日子过得也算悠闲,一日三餐有现成的工作餐,岭南春早,正是不冷不热的时节,偶尔早起不想吃食堂,也可漫步去附近的小镇吃一碗特色河粉,再去逛逛市集饮一杯奶茶,一个上午悠然而过。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">江门这边的三月底四月初,楝树花开,枇杷成熟。每年如果刚好在这里,都会买了枇杷、雪梨、红枣,加些冰糖来炖糖水,清咽润肺又解渴,胜过超市买的任何一种饮料😄也会在傍晚散步的时候带几枝工厂附近开的茂盛的楝树花回来,房间里炖过枇杷糖水的清甜味道混了浓郁的楝花香,是春天里独特的快乐——‘春天·是人间的布洛芬’真的很有道理。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">四月初,工厂附近的稻田插秧基本完成,绿油油的看着让人欢喜,毕竟那又是一个让人期待的丰收景色。在这样的早晨步行去小镇,看一会农人劳作,看一会白鹭觅食,然后去找我们喜欢的食物。早上去小镇,可以去那些在街市边上摆摊的本地人买些时令果蔬,比如枇杷啦,比如一把新鲜的韭菜啦……老公之前念着想吃韭菜盒子,这有什么难呀,必须安排上😅韭菜盒子的馅料除了新鲜的韭菜、必备的鸡蛋碎、泡软切碎的粉丝,这次我又买了点瘦肉,也是切成小小颗粒,然后用热油炒过后一起拌入馅料,既增香又可满足我们这二个‘肉食’爱好者的味蕾。旅居生活简单粗暴,一个茶杯既喝茶又饮酒,主打一个实用👍</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">我是每次活面手里都没什么准头,所以每次索性多弄些面粉,多出来的面团以前通常是第二天拿来做手擀面,偏这次韭菜也有剩,那就继续包饺子吧,基本延续了昨天韭菜盒子的馅料,用老公的说法:就是韭菜盒子又被换了一种方式😅 好吧,话虽如此但口味差距还是挺大的嗷!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">今天的饺子配菜也是厉害哈,是过年在家自制的酱牛肉,冷冻的带过来,想吃时随时拿点出来。我还用电锅煮了一锅鹿茸菇汤,加了点胡萝卜和猪骨,偶尔自己做饭吃吃,想念一下家里的味道哈😄</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">也是因为家里带过来酱牛肉的原因,没过几天我们又煮了‘家庭版自制牛肉面’😎西红柿、土豆、酱牛肉,一个都不能少哈,西红柿和土豆切小块先下锅煮,我自己发挥想象又放了点东北豆瓣酱,当汤煮到浓郁时颜色愈发浓烈了。 这样的二大碗面真的非常不错哦,用一句话形容就只能是:一吃一个不吱声 ——😅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">哈哈,宿舍饮食也不可以马虎,那么丰富的牛肉面也依然有一份配菜</span><span style="font-size:18px; color:rgb(57, 181, 74);">(因为真的难得自己做饭吃哈)😅</span><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">青、红辣椒切丝炒鸡蛋是最配面条的菜吧?这里的辣椒丝一定要炒得很软才入味,拿来拌面是我们家的最爱!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">岭南四月,附近小镇边人家的龙眼树花开累累,有人说不久后又会是硕果累累,有人觉得龙眼树下的溜达鸡一定味道鲜美,有人又如昨天的一日过去了,有人记下了又一季日升月落里的斑驳光阴——看我们是如何在日复一日柴米油盐酱醋茶的三餐里,做了那许多虚度光阴的无用乐事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">图文原创:董大姐的庭院时光<span class="ql-cursor"></span></span></p>