忆几次全国蔬菜订货会

文阁

参加在广西南宁的《全国蔬菜副食品订货会》（下面照片）

《全国蔬菜订货会》后又称《全国蔬菜副食品订货会》，是由商业部牵头，全国主要城市的蔬菜公司参加每年一度的交流订货会。

会议期间产销双方，供需双方会聚一起，沟通情况，签订意向性合同的商业活动。

届时还邀请铁道部职能科室与会。

这样对产地蔬菜生产的安排，产销双方的工作计划，铁路运输计划的编制都有一定指导意义。

蔬菜是人民生活中的不可或缺的大宗商品。不论是蔬菜供应的淡季补充；还是节日丰富市场都至关重要。以唐山为例，每年从外阜调运蔬菜都在一、两百万斤。

1980年春商业部组织召开了第一次《全国蔬菜订货会》，地点在徐州。我有幸隨张荗有师傅去参加。

会中和会后我將合同分门别类整理好，并划制了一个大表格，供领导们了解情况用。以后每次订货会都会参加，特别是1984年担任业务股长后更是必须的。

整个八十年代也是改革风起云涌的时代。因此也经历了蔬菜经营由盛而衰的过程，也是中国经济由计划经济向市场经济转型的一个阶段，今写此文也为回顾这段历史。

古冶区蔬菜公司也派张方印参加了这次会，会议期间我俩参观了“淮海战役纪念馆”并留合影。

81年与师傅张茂有参加厦门订货会在鼓浪屿留影。

此后《蔬菜订货会》多在产地举办。当地政府也很支持。因为蔬菜生产不仅可增加经济收入，也带动相关产业发展，如包装苫垫，机制冰块等。

厦门蔬菜生产主要在冬季，也是南菜北运的基地。主产菜花葱头，唐山进货量也较大。与厦门市蔬菜公司、晋江县日杂公司以及东山蔬菜公司等有业务。春节期间丰富了市场供应。

公司副总孙力生也参加订货会。期间我俩去华南名寺“南普陀”游览。

四川成都举办了两次订货会，四川号称“天府之国”除蔬菜水果外，副食的生产也种类很多。

此次会一采，二采都去参加了。

与四川的温江、新都、什邡、郫县都有业务。蔬菜方面主要是早春的蒜苔。

开会费用有各代表交的会费，政府拨些款及当地各公司筹的款，开会吃饭就不收费了。

85年订货会在云南昆明举行，我当时在上海。乘上海到昆明的火车去，途中在贵阳下车签了转乘北京到昆明的车次。因为从列车时刻表上我查到：上海到昆明比北京到昆明的车要早几个小时。我在贵阳市区转了转，并到“花溪公园”去了一趟。然后进站等北京到昆明这趟车，因为我知道公司及单位参加订货会的人有可能在这次车上。我在卧铺区间正寻找时他们发现了我，记得有公司的闫晓廉科长及单位梁彩亭经理。

会后我们应通海蔬菜公司邀请去通海县公司拜访，参观通海大地震遗址。

云南蔬菜生产发展较晚，但发展很快。该省充分利用了当地立体气候，形成蒜苔、大蒜、葱头等耐长途运输的蔬菜品种。我们也先后与昆明市公司、通海、玉溪、华宁、建水、元谋等县公司建立了业务关系。

在梁经理的赞同下我们抽空去云南名胜石林玩了一下。

在贵阳车站留影。

在昆明中心广场留影。

与梁彩亭经理合影。

八十年代中期在兰州也举办了一次《全国蔬菜副食品订货会》甘肃蔬菜生产发展也较晚，但它得利于上市较晚，上市时正是北方蔬菜淡季，主打品种为紫皮的葱头、土豆等质量都很好。产地在张掖、武威、酒泉、武山等。与武山县蔬菜公司有业务关系。

甘肃省政府对蔬菜生产外调很重视，曾由张掖市政府单独召开过业务单位座谈会。会后市政府安排两辆大巴车，拉与会代表游览了敦煌、月牙泉等处名胜。

在兰州黄河大桥上。

如果说中国的改革是从农村发起的，那么农村的蔬菜生产是不可缺少的一环。广东的农民利用冬季农闲地，扩大蔬菜生产，满足了北方城市对细菜的需求。在广东湛江也召开过一次《蔬菜副食品订货会》虽然会上对多种经营体制经营蔬菜没放松话口，但国营、供销社、民营南菜北运公司已如雨后春笋。

除湛江蔬菜公司、吴川县蔬菜公司、茂名蔬菜公司外，化州、遂溪、高州、电白甚至迈澄、海南岛都有蔬菜生产和经营。

化州同庆一民营公司邀各地采购人员聚餐后合影。

同时在买方城市也有区，大型菜市场独自到产地进货的。

商品经营领域“放开搞活”已是普遍共识。

蔬菜独家经营，一家独大的局面逐渐被打破。

在以后的蔬菜生产中山东寿光崛起，成为全国最大的蔬菜流转基地。同时各地大棚暖房蔬菜生产也解决了冬季蔬菜单调的问题，如今我们一年四季都可吃上各种蔬菜。

与么焕民在收购点上。

石家庄召开一次，由梁彩亭经理带队，会后带我们去一饭店吃的杂面，配上各种小菜也不错。

在省博物馆留影。

1989年在山东胶南县召开了最后一次订货会。胶南曾是五十年代的卫生模范城，多少年后仍保持卫生整洁。

为什么选择胶南？因为上级有明文规定：不许在旅游景点景区开会，而胶南县离青岛很近，会后可去青岛游玩。

此次参会的有公司李文光、孙力生经理，一采是我与申树发，二采梁彩亭吴秀峰。签合同等形式的东西很快就办完了，因为谁也掌控不了市场，左右不了价格行情。由于放开了经营，计划也赶不上变化。会后愿意去青岛玩的大会提供中巴，各地代表可自行返回。

久闻青岛美丽，崂山神秘，我选择了游青岛登崂山。崂山不大，从进口到出口用了不到3个小时。

公司参会的人都购票回唐山了，我说我去山东苍山看看大蒜生长情况，因为再有二十多天我们將又到苍山收购冷库蒜苔。于是我乘汽车经临沂到苍山，与有关人员了解了情况，不甚乐观，于是1989年山东蒜苔收购又发生一场博弈，这是后话。

游崂山。

《全国蔬菜订货会》累计召开了十次。

计：徐州、成都2次、厦门、湛江、南宁、昆明、兰州、石家庄、胶南。

2023年原蔬菜公司财务科张大姐，后考进了市财政局，说想念公司的人委托梁万里组织一次小聚，由她做东。

到会的有，公司刘泽春总经理夫妇，尚荫华副总，原财务科的祝俊国，在煤医道商场工作的王经理，我和刘秀英等。聚餐后梁万里却抢着把单埋了。

聚餐会上大家回顾了企业曾经的辉煌，对后来的衰败唏嘘不已。

企业尤其是商企，经营业态（经营模式）如何往往决定企业的兴衰；存亡。

蔬菜公司退出蔬菜经营已三十多年了，而这些老职工大都退休十多年。

现在我们从历史的角度看这也是社会发展的必然。如果我们以更高的视角，更广的视野来理解问题，看待现状就会发现：做为企业的一员我们努力了，问心无愧就足矣。