茅台镇酒香飘

大冷

　　之前多次有机会来到贵州，但从未踏入茅台镇，去看看那中国最大的酒业集团，品尝真正的茅台酒。如今自驾车旅行，交通便利，这次一定要亲自来感受一番。出了收费站，按照导航指引，很快就到了中国贵州茅台酒厂（集团）股份有限责任公司的大门前。门卫告知，厂区不允许随意进入，参观需要提前申请。因为时间关系，来不及申请，只能在厂区外的酒文化长廊走走看看，感受这里浓厚的酒文化。高高的岩石壁上，大幅石雕景观映入眼帘，尤其是茅台酒传统造酒工艺的石雕，显得尤为壮观，展现了茅台源远流长的酒文化。

　　停车场内停满了整齐排列的汽车，不远处一栋建筑上方悬挂着红色横幅，上面写着“爱我茅台 为国争光”的字样，多面旗帜在风中飘扬，仿佛在诉说着茅台酒厂的荣耀与使命。

　　茅台酒厂综合楼巍然矗立，建筑风格独特，透露出一种庄重与历史的厚重感。

　　一条蜿蜒的道路旁，一座大型雕塑球体装置引人注目，周围绿植环绕，生机勃勃。道路两侧建筑物上挂着绿色标语牌，“质量是生命之魂”的字样提醒着每一位参观者，茅台酒厂对品质的追求永不停歇。

　　酒文化体验馆内，各种与酒相关的展品琳琅满目，从古老的酿酒器具到现代的包装技术，无不展示着茅台酒厂的传承与创新。

　　伴随着淡淡的酒香，漫步在酒文化长廊，我深深感受到了中国酒都的魅力。自从学会开车拿到驾照，至今已有20多年的驾龄。无论是工作时开车上班，还是退休后驾车出游，我都严格遵守交规：开车不喝酒，喝酒不开车，20多年来从未染酒开车。每年只有在过年或重大节假日，与亲朋好友聚会等不动车时才小酌几杯，基本没有酒瘾。这时，一个年轻人走过来与我们搭讪，向我们介绍茅台酒厂的过去和现状。随后又热情地向我们介绍他们酒厂的情况，酒厂有着百年的历史，库存面积很大，储存着各种时长的酒。他直言不讳地说，到茅台来的游客不是来旅游的就是来买酒的，有兴趣可以带我们去他们酒厂看看。记得两年前到贵阳时，曾在街头买过一家小酒厂的酒，和朋友品尝后觉得不错，价钱不贵品质也很好，对茅台小酒厂生产的酒留下了好印象。于是在醇厚酒香的诱惑下，就跟着年轻人到他们酒厂参观。

　　酒厂的储酒仓库设在地下室，这里有尘封着50年以上的原浆酒，也有封缸5-10年的新酒。巨大的酒缸可存酒1吨，由于储存时间长，酒缸上已挂满黑色的霉菌，这样条件下存酒时间越长，酒的品质就越好。一楼店面房里，工人们正在忙碌地包装发货。老板向我们推荐了几款市面热销的酒，禁不住诱惑，买了两箱。为保证收货品质，老板还送了一瓶同品质酒做验货样本。

　　到茅台镇的时间虽然不长，却对中国酒都留下了深刻的印象，这里是饮酒人的天堂。虽然昂贵的正品茅台我们喝不起，但茅台小酒厂因酒的品质有保障，又有值得信赖的商誉保障，也是饮酒人的幸事。进入茅台镇，飘进车内的酒香更加浓烈，沁人肺腑，让人流连忘返。