房亭酒，最长久

黄海昇

　　2025年4月13日上午十点，惠风和畅，阳光明媚，淮海时空“房亭杯”徐州记忆短视频大赛颁奖仪式，在徐州市经济开发区大庙镇的徐州香醅酒业有限公司三楼综合活动室如期举行。

与会领导和获奖作者一起参观了发酵和窖藏车间。1958年建厂至今，一直秉承传统固态发酵工艺，诚信稳健经营。房亭牌系列浓香型白酒深得淮海地区消费者厚爱。该公司是当前徐州地区保存最为完整的“江苏省非物质文化遗产”保护项目单位。