在凤桥三星村品味人间最美四月天

梅子

野米饭是在立夏前后，孩童们结伴到野外，拾柴、搭灶，用新鲜的时令食材春笋、蚕豆、豌豆，从各家“讨来”的咸肉、米等，在野外生火煮饭，寓意驱邪避灾、祈求健康平安，也象征孩子们独立成长。但很可惜，我的童年和少年都没有这么美好的体验。周日，应外甥女夫妇的邀请，赴凤桥镇三星村桃然居体验并感受烧野米饭的乐趣。

桃然居是湖州人承包的，食材也是由老板统一配置的。从点火起灶、放油炒菜加料，最关键的是米和水的配置比例是成功的关键。

最后便是期待和起锅的欢乐和喜悦，幸福感满满！

从最初的孩童野炊、立夏补身，逐渐演变为一种充满烟火气的乡土美食，承载着人们对自然的敬畏、对节令的遵循，以及对朴素生活的热爱。