<p class="ql-block"> 为深入了解尤溪县茶产业发展现状，助力乡村振兴。4 月 13 日，尤溪县老科协西滨分会常务副会长谢德合组织会员，驱车前往台溪乡过溪洋红茶加工集中区参观考察。此次活动得到了各方高度重视，尤溪县老科协常务副会长吴传桂，副会长池有杯、朱克敬，台溪乡人大主席詹昌政，西滨镇党委副书记黄珂，老科协台溪分会会长张燕平，西滨分会副会长欧启伦、陈宪来，退休老干部郑春美、刘叶豹、陈贵如等20余人参加考察活动。</p> <p class="ql-block"> 考察期间，老科协一行先后到茶园基地和生产车间。台溪乡茶叶站站长张燕平热情接待，她详细介绍了茶叶种植、采摘、加工、销售等各个环节，让考察团对茶叶生产全流程有了清晰的认识。在张燕平站长的带领下，老科协一行走进过溪洋红茶加工集中区，详细了解其发展情况。该加工区占地面积 25 亩，现有标准化厂房 13000㎡，入驻企业 18 家，建有独立的实验室、流水线生产车间，并配备最先进的制茶生产设备，是一个集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化红茶集中加工区。这里开发出“洋山梅占”“三潘虫茶”等 10 余个特色茶叶品牌，年加工名优茶 800 吨，年产值超 1.5 亿元，成绩斐然。</p><p class="ql-block"> 参观过程中，老科协一行对加工区的现代化生产设备和先进的管理理念表示赞赏。企业高度重视源头管控，建立了完善的可追溯体系，确保茶叶“从茶园到茶杯”的质量安全。同时，积极探索茶产业的多元化发展，借助电商平台将产品推广至全国各地，线上销售份额已占年销售量的 20%，为茶产业的持续发展注入了新动力。</p> <p class="ql-block"> 随后，老科协一行来到微茶楼研学基地，与张燕平站长等就茶产业的发展进行了深入交流。老科协常务副会长吴传桂、分会常务副会长谢德合指出，台溪乡是“福建名茶之乡”，也是三明市第一产茶大乡，素有“华东第一绿”的美称。全乡现有茶园面积 3.8 万亩，茶企 95 家，市级龙头企业 2 家，年产干茶 5000 余吨，全产业链产值超过 10 亿元。拥有发展茶叶种植得天独厚的自然生态优势，要充分发挥这一优势，进一步挖掘和展现尤溪源远流长的茶文化，推动茶产业、茶文化、茶科技与科普、研学、乡村旅游等深度融合发展，为乡村振兴注入强大动力。</p> <p class="ql-block"> 当日，老科协一行参观了尤溪沈城切面交流中心。该交流中心由傅树华创办。据该中心管理员傅少峰介绍，傅树华在日本留学期间，发现日本乌冬面与尤溪大条面在形态和制作工艺上极为相似。十多年来，他通过查询大量资料、走访多地，提出了“日本乌冬面源自尤溪大条面”的说法。在此过程中，他还关注到了食品模型行业，并将其发展得风生水起。傅树华认为如今的成就离不开尤溪大条面的启发，因此回到老家设立交流中心，希望通过讲述尤溪大条面的故事，促进更多交流，让尤溪切面面食文化走出尤溪、走出福建、走向世界。</p><p class="ql-block"> 尤溪大条面俗称“切面”或“筷子面”，因面条粗如筷子、长度显著而得名。它是福建省三明市尤溪县的特产面食，历史悠久，可追溯至唐代。</p> <p class="ql-block"> 当日下午，老科协西滨分会与西城分会开展了座谈交流活动。西城镇人大主席詹建国、组织委员陈勋富，西城分会常务副会长王元财等出席了座谈。在交流过程中，两地老科协分别详细介绍了今年以来各自的工作开展情况以及组织的各类活动。西滨分会常务副会长谢德合对西城镇领导和西城分会的热情接待表示感谢，并强调今后双方要更加积极地开展协作交流，通过相互学习、取长补短，为老科技工作者创造更多发挥作用的平台和环境，推动老科协工作的创新发展。</p> <p class="ql-block"> 朱克敬 图/文</p>