槐香深处是童年

新殷都旅游牛建军

在记忆的幽径深处，老家院子门口的那棵老槐树，宛如一座镌刻着童年时光的不朽丰碑，静静伫立，承载着岁月的温柔与厚重。每当暮春悄然而至，暖阳透过枝叶的缝隙，洒下一地碎金，老槐树便在这柔和的光晕中,悄然孕育出满树惊喜。

起初，嫩绿的叶片间，星星点点的花骨朵带着几分含蓄。不过短短几日，它们便热热闹闹地绽放开来。一串串洁白的槐花缀满枝头,那浓郁的香气飘散开来，方圆几百米都能闻到，钻进鼻腔，瞬间唤醒了全身的感官，成为了独属于槐花开时节的奇妙信号，将童年的欢乐与纯真唤醒。

小时候，只要微风裹挟着那熟悉的槐花香轻拂而来，我的心便像被一只无形的手挠着，止不住地雀跃。放学铃一响，我就迫不及待地冲出教室，拉着小伙伴，脚步匆匆地朝着老槐树奔去。男孩子身手敏捷，几下便攀爬上粗壮的枝干，稳稳地坐在树权间，小心翼翼地折断缀满槐花的枝条，一边折一边兴奋地大喊:“接着啦!“那一把把带着清新香气的枝条，在空中划过弧线，纷纷落在我们这群树下女孩的怀中，仿佛是春天馈赠的珍贵礼物。

我总会急切地摘下一朵槐花，剥开淡绿的花托，将花蕊含在嘴里，轻轻一吮，清甜的汁水在舌尖散开，带着大自然的纯粹与甘甜，一路甜到心底。那股香甜，简单纯粹，没有丝毫杂质，成为了童年记忆中最难忘的美好滋味，承载着无忧无虑的时光与无尽的欢乐。

母亲手巧又用心，总能将这洁白的槐花，变成一道道令人垂涎的美食。其中，最让我魂牵梦绕的，当属粉蒸槐花。母亲将采回的槐花仔细洗净，用面粉均匀搅拌，让每一朵槐花裹上面粉，随后放入蒸笼。随着蒸汽升腾，整个屋子都弥漫着温暖香甜的气息。蒸好后，带着淡淡面香与槐花香的团子出锅，趁热浇上用蒜汁调好的料汁，蒜香与槐香瞬间交融，味道妙不可言。

母亲还有另一种独特做法——槐花炒鸡蛋。她先将新鲜的槐花洗净，轻轻攥干水分。接着拿出几个鸡蛋，在碗沿磕破，将蛋液倒入碗中,加入适量的盐，再把槐花放入蛋液，用筷子轻轻搅拌，让槐花与蛋液充分融合。一切准备就绪，母亲点燃炉灶，待锅烧热，倒入少许食用油。当油热至微微冒烟，母亲缓缓将槐花蛋液倒入锅中。瞬间，“嗞啦”一声，蛋液迅速膨胀,边缘泛起诱人的金黄。母亲手持锅铲，熟练地翻炒着，槐花的清甜在高温的激发下，与鸡蛋的浓郁香味相互交织。随着不断翻炒，鸡蛋变得蓬松柔软，槐花也完美地镶嵌其中。那色泽，黄白相间，煞是好看；那味道，既有槐花的清新，又有鸡蛋的醇厚，每一口都令人陶醉，成为童年味蕾记忆中难以复制的经典。

如今，城市的街头巷尾，槐树随处可见。每至槐花盛开时节，满街馥郁甜香，然而，这熟悉的香气却再也无法唤回童年的那份无忧无虑。我也会像母亲当年那般，摘下一些槐花，尝试着做这道槐花炒鸡蛋。可无论我如何用心,如何精心调配每一份食材，做出来的味道，总觉得少了记忆中的那一抹醇厚。或许，那缺失的味道,不仅仅是童年的无忧无虑，更是母亲温柔慈爱的目光，是老家院子里那棵老槐树投下的斑驳树影，是那段一去不复返的纯真岁月，是故乡与亲情交织而成的独特羁绊。它们共同构成了我心中最珍贵、最难以忘怀的美好回忆，于岁月的浩瀚烟波里，始终闪耀着温暖光芒，任凭时光淘洗,永不黯淡。