4.12 周末乐事——蒸馒头包子

鑫

上午，一时兴起，想要蒸馒头。

买面粉。

下午一点，和面，发面。

四点半，觉得只蒸馒头，还是单调了些，如果来一点包子，也不错。

于是，赶紧翻看小红书，学做和肉馅。

切肉，我的；剁肉，子墨的。

加葱姜蒜汁水、盐、酱油、油，和好馅，冷藏半小时。

再和面，扯剂子，抻面皮，子墨的；

包包子，我的；

切馒头，子墨的。

再温水上屉蒸，15分钟后，包子出锅，色味象，还行，比预期好，算是成功。

子墨的助力，让煮饭变得有趣。