蛟潭镇中心小学第10周营养食谱 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">一粥一饭承爱心，</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">一朝一夕伴成长。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">免费午餐里的每粒米都浸润着社会关怀，</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">营养配餐中的每种味道都饱含教育温度。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">以爱为调料，用营养作底色，</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">让童年在免费午餐的滋养中绽放光芒！"</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">第10周学校给孩子准备了哪些美食呢?</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">一起来看看</span></p> 关于免费午餐 <p class="ql-block">——🌸感谢🌸：由中国社会福利基金会免费午餐基金和社会各界爱心人士资助，每日午餐餐标6元/人。</p><p class="ql-block">——营养标准：保证“2荤1素1汤”。</p><p class="ql-block">——安全承诺：食堂工作人员持证上岗，餐餐留样48小时。</p> 食物营养分析——鹌鹑蛋 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">鹌鹑蛋被誉为“动物中的人参”，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素（尤其是B族和D）及矿物质（铁、硒），适合大多数人群适量食用，尤其适合需要高效补充营养的儿童。</span></p><p class="ql-block">一、维生素与矿物质</p><p class="ql-block">- 维生素A：约337微克视黄醇当量，保护视力、维持皮肤黏膜健康。</p><p class="ql-block">- 维生素B2（核黄素）：0.38毫克，参与能量代谢，预防口角炎、舌炎。</p><p class="ql-block">- 维生素B12：2.4微克，促进红细胞生成，维持神经系统功能。</p><p class="ql-block">- 维生素D：约44国际单位（IU），辅助钙吸收，调节免疫。</p><p class="ql-block">- 矿物质：</p><p class="ql-block"> - 铁：3.2毫克，高于鸡蛋（1.8毫克），预防缺铁性贫血。</p><p class="ql-block"> - 钙：47毫克，磷：165毫克，维持骨骼和牙齿健康。</p><p class="ql-block"> - 锌：1.61毫克，促进生长发育、增强免疫力。</p><p class="ql-block"> - 硒：25.48微克，抗氧化、调节甲状腺功能，含量高于普通蛋类。</p><p class="ql-block"> 二、其他活性成分</p><p class="ql-block"> - 卵磷脂：健脑益智，改善记忆力，辅助调节血脂。</p><p class="ql-block"> - 氨基酸：含有人体必需氨基酸，比例均衡，尤其适合儿童、老年人及体弱者补充营养。</p> <p class="ql-block">供稿：章根深</p><p class="ql-block">初审：胡松华</p><p class="ql-block">终审：汪泉峰</p>