游览海南万宁市兴隆咖啡文化园、兴隆隆苑咖啡庄园

王禾青

<p class="ql-block">  2024年12月25日、2025年3月24日,我们分别参观了名声远扬的中国咖啡产地~海南正大兴隆咖啡文化园、兴隆隆苑咖啡庄园。</p><p class="ql-block"> 中国咖啡种植历史悠久,至今已100多年,最早在民国初期,华侨先后从马来西亚、印尼等国家带回咖啡籽,在自家的房前屋后种植。50年代,人民政府为安置归国华侨在万宁东海岸太阳河畔创办兴隆华侨农场,开垦荒地,发展经济,52年创办兴隆咖啡加工厂,从马来西亚引种中粒种,开始大规模种植咖啡,加工咖啡粉。80年代兴隆成为中国生产咖啡的主要基地之一,85年招商引资与香港联合办起海南第一个咖啡出口基地。</p><p class="ql-block"> 兴隆属热带岛屿性季风气候,四季常青,气候温暖,光照充足,环境空气质量优良,肥沃的土壤和优良的水质,适应热带经济作物生长的优质环境,具有种植咖啡的天然条件。咖啡种子从国外引进,经过两代咖啡人几十年不断的辛勤努力,形成了自己独特的既原始又充滿神秘色彩的焙炒技术,一颗颗咖啡豆从生产到制成咖啡飲料的过程,变得可视化、可触摸、可互动,兴隆咖啡在颜色、芳香、口感上都有独特的风味。赢得了国内外民众的好评,赞誉有加。</p><p class="ql-block"> 兴隆咖啡总面积达一万多亩,年产咖啡达2000多吨。</p><p class="ql-block"> 产品2021年入选首批中国100个欧盟保护标志产品。</p> <p class="ql-block">  兴隆咖啡文化园,是正大集团集咖啡生产加工与工业旅游为一体的现代化产业园。秉承“利国、利民、利企业”的三利原则,大力发展咖啡进出口及加工贸易,全力助推海南自由贸易区(港)建设。</p><p class="ql-block"> 兴隆隆苑咖啡庄园,是一个集有机咖啡种植、加工、品尝、休闲体验、观光旅游的生态环保循环庄园,于2010年开始种植有机咖啡、可可等作物。2011年1月12日举行揭牌仪式,经中国有机生态产业联盟认定为中国第一家有机咖啡庄园。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">最新咖啡生产线制作工艺。</p> <p class="ql-block">领导情怀;华侨情结;百姓情谊。</p> <p class="ql-block">周恩来总理等领导来兴隆视查工作,给予咖啡文化以高度赞誉。</p> <p class="ql-block">周总理和邓颖超夫人在兴隆华侨农场和少先队员同欢。</p> <p class="ql-block">咖啡是海南人难以割舍的日常生活必需品,也是兴隆人引以为傲的文化象征。每日早上兴隆人上班前会到咖啡店点“一盅两件”即(一盅咖啡两件糕点)匆匆吃过赶去上班,这种扎根于百姓家的咖啡文化延续至今。</p> <p class="ql-block">出售咖啡大厅</p> <p class="ql-block">咖啡微苦浓郁芳香,家人围坐品尝,其乐融融。</p> <p class="ql-block">兴隆咖啡文化园风景美丽的后花园。</p> <p class="ql-block">兴隆隆苑花亭农庄。</p> <p class="ql-block">隆苑庄园有机咖啡饮,品质优良,奶香味浓微甜。</p> <p class="ql-block">回味无穷</p> <p class="ql-block">兴隆隆苑咖啡庄园种植的咖啡果实累累。</p> <p class="ql-block">隆苑庄园咖啡展厅</p> <p class="ql-block">制作巧克力工坊</p>