禾原的美篇

禾原

永嘉场与寺前街

一一简论历史脉络与当代活化

作者/朱春光

2025.4.13

作者简介: 经济学教授，区域经济研究专家，实战派企业管理专家，中国诗歌学会会员。

永嘉场(或称永嘉盐场)研究既是对一段辉煌历史的追忆，更是解码温州文明基因，启迪当代经济发展的重要钥匙。从生产盐场到文化高地，从抗倭前线到创新热土，其千年积淀的“山海精神”，既有围垦造地的务实，又具诗书传家的雅致。对这种具有独特历史脉胳区域的研究，能为温州湾区新时代高质量发展和共同富裕提供现实的文化驱动力，很有价值。

盐与街的千年对话，触动笔者选择永嘉盐场与寺前街这两个点，简谈一些粗浅的感想:永嘉盐场与寺前街，体现了盐业经济与市镇文明的双向互动，既是古代资源型产业驱动城镇化的典型案例，也是当代文化遗产活化的创新实践。

一、历史渊源：盐业经济催生市镇文明

1、盐场兴则市镇兴

永嘉盐场自唐代设盐监起，逐渐形成“盐场-聚落-市镇”三位一体的空间格局。寺前街的雏形可追溯至南宋，因盐工聚居、盐商往来而形成街市。明代盐业鼎盛期，寺前街作为盐场行政中心（盐课司驻地）和物资集散地，成为“七铺十三街”商贸网络的核心节点。

2、功能互补的共生关系

盐场：承担生产功能（团灶煎盐）、税收管理（盐课司）、军事防御（抗倭驻军）。

寺前街：提供生活服务（商铺、茶馆、药铺）、文化空间（书院、祠堂）、宗教场所（永昌寺）。

两者形成“日间盐工劳作，入夜商贩云集”的昼夜经济循环。

二、空间互动：地理格局与文化烙印

1、盐业塑造的街巷肌理

寺前街的走向与永嘉盐场海塘平行，呈南北狭长布局，既便于盐船通过内河（如永强塘河）转运至温州港，又利于防御海潮侵袭。沿街建筑多采用“前店后宅”形制，底层商铺以盐业相关业态为主（盐具铸造、腌货加工）。

2、文化符号的叠加记忆

盐场遗迹：现存晒盐滩涂遗址、盐仓河（运盐水道）、盐民契约文书等物质与非物质遗产。

街巷印记：寺前街地名体系保留盐业记忆，如“盐店巷”“秤砣井”（盐秤校准工具存放处）。

明代抗倭名将王沛在寺前街设立的“忠义祠”，将盐场防卫功能与市镇精神信仰融为一体。

三、文化传承：从盐业基因到市井烟火

1、盐民文化的活态延续

生产习俗：寺前街保留“开犁祭海”仪式（盐田开耕祈福）、盐工号子《车水谣》，展现盐业劳动智慧。

饮食遗产：因盐而生的“八盘八”宴席（需用盐腌、糟、醉等技法）、鱼生拌盐等特色美食，成为省级非遗项目。

2、商帮精神的孕育土壤

寺前街作为盐商与闽浙商帮的交流枢纽，孕育了早期契约精神（明代盐引交易簿册）、民间信用体系（“标会”融资模式）。这种商业传统为近代温州民营经济发展埋下伏笔，如20世纪80年代寺前街个体户成为温州模式先行者。

四、现代转型：历史街区的活化路径

1、空间再生策略

场景重构：改造中保留盐仓码头、古盐道地标，将废弃盐仓改造为“盐文化博物馆”，利用AR技术复原明代盐市盛景。

功能混合：引入非遗工坊（古法制盐体验）、文化书店（永嘉学派主题）、轻餐饮业态，形成“历史记忆+时尚消费”的复合空间。

2、文化IP的创意转化

盐主题衍生：开发“盐晶文创”（盐雕工艺品、海盐护肤品）、盐田摄影基地，年吸引游客超50万人次。

节庆赋能：“永嘉场盐灯节”以传统盐灯为原型，结合现代光影秀，成为浙江省文旅融合示范项目。

3、社区治理创新

寺前街推行“商户自治会”模式，借鉴明代盐场“团灶”协作传统，实现业态管控（限制同质化竞争）、环境维护（古建修缮基金）。这种“政府引导+民间自治”机制入选住建部历史街区更新典型案例。

永嘉盐场与寺前街的共生关系，揭示了资源型产业与市镇文明的动态平衡：盐场的兴衰牵动街市的脉搏，街市的繁荣反哺盐场的活力。从当今的视角看，二者从“生产-消费”的物质循环，升华为“记忆-创新”的文化循环。

寺前街的活化实践证明: 历史遗产不仅是凝固的展品，更是可参与、可体验、可再生的生活场景。这种“以盐为脉，以街为体，古今融合”的模式，为同类工业遗产转型提供了“活态传承、功能再生、社区共治”的典型范式。