<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">刘岩 2025年3月</span></p> <h1><span style="color:inherit;"> 2025年3月11日~23日，我们夫妇随团赴</span>墨西哥、古巴旅游13天，其中墨西哥7天。我们在墨游览了坎昆白沙滩、最负盛名的玛雅遗址--库库尔坎金字塔，参观了瓜纳华托老城、圣米格尔、克雷塔罗、特奥蒂瓦坎、墨西哥城主教座堂等世界遗产，品尝了卷饼烤肉等美食。墨西哥以其多元文化、神秘遗址、碧浪白沙、殖民小镇和特色美食，令人流连忘返。</h1><h1> 墨西哥，位于北美洲南部，东临墨西哥湾与加勒比海，西濒太平洋。国名源于古代墨西卡印第安语，意为“墨西卡人的国家”。面积196万平方千米，全境80%以上为高原和山地，人口1.3亿人，世界上使用西班牙语人口最多的国家。9000多年前种植玉米，推动农业革命。3000多年前形成了最古老的美洲文明--玛雅文明。1519年，被西班牙占领。经过多年斗争，于1821年宣布独立。1846年，遭美国入侵，1848年，被迫割让北部230多万平方千米给美国。1917年，颁布资产阶级民主宪法，更名为墨西哥合众国。</h1><h1> 该国是世界重要的矿业生产国，金、银、铜、铋、石油等产量居世界前列。是世界玉米和豆类的原产地，渔业和旅游资源丰富。2024年经济总量1.99万亿美元，列世界第12位，人均GDP1.5万美元，贫富悬殊。</h1> <h1>坎昆。世界闻名的海滨度假胜地，位于墨西哥东南部的尤卡坦半岛。它以碧蓝的加勒比海水、白沙滩、丰富的玛雅文化遗产和充满活力的夜生活吸引着全球游客。持中国护照具有有效美签/申根签/英签/加签，可免签入境墨西哥。</h1> <h1>我对墨西哥坎昆有印象，是因为2010年召开的坎昆世界气候大会。那次会议通过务实协商，重建了国际社会对多边气候机制的信心，为后续全球应对气候变化的重要成果--《巴黎协定》的达成奠定了基础。可惜美国总统特朗普上任后，于今年1月27日再次退出了《巴黎协定》。</h1> <h1>坎昆由主城区和狭长的酒店区组成，酒店区呈“7”字形延伸，两侧被加勒比海和潟湖环绕。</h1> <h1>小游客大方可爱</h1> <h1>酒店各类设施齐全，自助餐全天供应。<br></h1> <h1>美洲豹在墨西哥文化中承载着多重意义：它是神性的化身、权力的象征、自然力量的体现，也是连接人类与宇宙的桥梁。这一形象从古代延续至今，成为墨西哥身份认同的重要部分。美洲豹在中美洲文化中的地位类似于安第斯地区的“美洲狮”和亚洲文化中的“龙”，既是神圣的灵性存在，也是世俗权力的隐喻。美洲豹是墨西哥生物多样性的代表物种，其生存状况（尤其在尤卡坦半岛）成为环保运动的焦点。</h1> <h1>栗翅鹰。鹰形目鹰科栗翅鵟属鸟类，美洲特有物种。是一种体型中等偏大的鵟鸟，全长46~76厘米，翼展可达107厘米，体重约900克。留鸟，世代长度8.1年。它以独特的社会性行为著称，是唯一集群（常以2~7只小群）生活的猛禽，被广泛用于猎鹰术。</h1> <h1>露天国际象棋棋盘</h1> <h1>路边雕塑</h1> <h1>烤肉炉</h1> <h1>塔可（TACO）。卷饼烤肉，是世界上最受欢迎的街头小吃之一，也是墨西哥饮食文化的核心象征。它以简单却充满层次的风味征服了全球食客的味蕾。“Taco”一词可能源自当地纳瓦特尔语“tlahco”，意为“中间”或“一半”，形容食物被包裹的状态。另一种说法是源于西班牙语“taco”，意为“塞子或填充物”，指饼中塞满馅料。传统塔可使用玉米粉制作的薄饼，质地柔软略带焦香，北部墨西哥也流行小麦粉饼。常见馅料主要包括：烤制的腌渍猪肉、慢炖至酥烂的猪肉、烤制的羊肉或牛肉、炸鱼或烤鱼、豆泥、烤仙人掌、奶酪等。配菜与酱料主要是新鲜洋葱碎、香菜、青柠汁，以及不同辣度的莎莎酱等。</h1> <h1>塔可的雏形可追溯至“前哥伦布时期”。阿兹特克人用玉米饼包裹食材食用，这种吃法被称为“tlaxcalli”（玉米饼的纳瓦特尔语名称）。西班牙殖民者将这种食物与欧洲食材（如猪肉、奶酪）结合，逐渐演变为现代塔可。 塔可是墨西哥人日常饮食的灵魂，从早餐到宵夜均可食用。它不仅是食物，更是墨西哥人生活方式、历史与创造力的体现。它从贫民窟走向世界餐桌，用一片玉米饼包裹了土地的馈赠、移民文化的交融，以及对美味的永恒追求。</h1> <h1>玉米烤饼蘸肉酱和牛油果酱</h1> <h1>热情好客的服务员</h1> <h1>坎昆宾馆夜景</h1> <h1>夜市小吃</h1> <h1>从坎昆飞往墨西哥城</h1> <h1>坎昆鸟瞰</h1> <h1>坎昆~墨西哥城沿途景色</h1> <h1>墨西哥城。墨西哥首都，位于墨中南部内陆地区，海拔2240米，面积1525平方千米，人口920万人。1325年，成为阿兹特克帝国首都，1521年，西班牙殖民者占领该城，作为首都。他们将特斯科科湖大部分水排干，填土石建设城市。由于填湖建城和过度开采地下水，虽经多年治理，墨西哥城仍面临严重的地面沉降问题。</h1> <h1>墨西哥城是拉丁美洲富有的城市，最重要的经济中心之一，经济总量占全国的25%以上。拥有国立自治大学、泛美大学等知名学府。是世界上拥有博物馆最多的十大城市之一。共有4处世界遗产。</h1> <h1>三层立交桥</h1> <h1>墨西哥城“阿兹特克体育场”。名称致敬阿兹特克文明，体现墨西哥文化根源。建于1966年，可容纳8.7万名观众。是墨西哥乃至全球最具标志性的足球场之一，全球唯一世界杯双冠决赛球场，被誉为“足球圣殿”。1970年世界杯，巴西4-1击败意大利，第三次夺冠并永久保留雷米特杯，贝利在此完成世界杯谢幕战，首次启用红黄牌制度，首次允许换人，并首次通过卫星进行全球直播。1986年世界杯，马拉多纳在此上演“上帝之手”和连过五人的“世纪进球”，率阿根廷击败英格兰并最终夺冠。该体育场是<span style="color:inherit;">墨西哥足球俱乐部“美洲俱乐部”的主场，该队的传统颜色为亮黄色和深蓝色。看台座椅主要以这两种颜色交替分布，形成强烈的视觉冲击。陡峭的看台坡度使颜色分布更显立体，远观如色带环绕球场。</span>场内设有博物馆，展示世界杯历史与球场里程碑。为迎接2026年世界杯，体育场正在进行升级改造。届时，该场成为史上首个举办三届世界杯的球场。墨西哥城举办过1968年夏季奥运会，是首个举办夏季奥运会的拉丁美洲城市。可惜呀！只能飞机上鸟瞰体育场，无缘入内欣赏了。</h1> <h1>墨西哥城胡阿雷兹国际机场</h1> <h1>墨西哥城宪法广场。位于历史中心区，是墨西哥历史与文化的核心象征，也是世界上最大的城市广场之一（约240米×240米）。阿兹特克时期是帝国首都神庙与宫殿的聚集地，西班牙殖民时期被改建为政治与宗教中心。现为墨西哥举办国庆庆典、文化节、政治集会等的场所。</h1> <h1>波尔蒂略商业廊。位于广场南侧，殖民风格拱廊建筑，现为商业与餐饮区。我们去宪法广场游览时，正赶上要求增加工资的教师在举行请愿。他们搭建帐篷占据了广场，看来是准备长期抗争。</h1> <h1>广场中央立有高50米的旗杆，悬挂墨西哥巨幅国旗，每日举行升降旗仪式，8:00升旗，18:00降旗。</h1> <h1>国家宫。位于广场东侧，原为阿兹特克皇帝蒙特祖玛二世的宫殿遗址，现是墨西哥总统及财政部办公地。中央庭院保留殖民时期拱廊与喷泉，内部有墨西哥著名画家迭戈•里维拉的巨型壁画《墨西哥史诗》（1929-1951年），描绘从阿兹特克文明到革命的千年历史。 大楼中间有“自由钟”，每年独立日（9月15日）总统在此敲钟，重现“独立呼声”。国家宫免费开放，需携带护照登记。此次未安排参观，实乃遗憾。</h1> <h1>联邦区政府大楼。位于广场西侧，18世纪建筑，现为墨西哥城行政中心。外墙饰有20世纪壁画，展现墨西哥城的历史变迁。</h1> <h1>墨西哥城主教座堂。位于广场北侧，始建于1573年，历时近250年完工，是美洲最大、最古老的天主教堂之一。因墨西哥城建于古湖床之上，教堂自建造起便持续下沉，部分区域倾斜超过9米。20世纪末启动大规模修复工程，通过地基注浆、钢架支撑等技术稳定结构，并向公众开放参观。</h1> <h1>阿兹特克神庙遗址----大神庙。位于主教座堂北侧。阿兹特克帝国（1325~1521年）主神庙，代表宇宙中心，供奉太阳神“威齐洛波契特里”和雨神“特拉洛克”，1521年被西班牙人摧毁。</h1> <h1>1978年，工人施工中偶然发现月亮女神“科约尔沙乌基”石盘，引发大规模考古。现可通过玻璃地板参观考古现场，展示有科约尔沙乌基巨型石雕（直径3米）祭祀用黑曜石刀、绿松石面具等。</h1> <h1>从遗址地面现场可以看出神庙的分层结构，共进行过7次扩建。</h1> <h1>广场上的法师。给人施法，避邪驱鬼。</h1> <h1>法师为顾客香薰驱邪</h1> <h1>女法师</h1> <h1>因教师请愿，广场增加警力，以防不虞。</h1> <h1>欧洲人面孔、现代艺术化身的雕塑--“水之女神”。“水之女神”是墨西哥阿兹特克神话中淡水与湖泊的守护神。雕塑可能也有纪念填湖建城破坏湖泊水系历史的意思。</h1> <h1>萨米尔•<span style="font-size:20px; color:inherit;">弗洛雷斯</span>•索贝拉内斯（1982-2019年）塑像。他是墨西哥莫雷洛斯州的原住民社区领袖、社会活动家和社区广播电台创始人。他因坚决反对墨西哥政府推动的“莫雷洛斯综合项目”而闻名。该项目由墨西哥政府和跨国公司推动，包括两座热电厂、一条天然气管道和一条输水管道，横跨莫雷洛斯等三州。当地社区认为项目会破坏环境、掠夺土地与水资源，且未与原住民协商。2019年2月20日，他遭暗杀身亡。他的遇害引发广泛抗议。他逝世一周年次日，支持者在宪法广场竖立其半身雕塑，铭文明确要求“为萨米尔伸张正义、取消项目”。尽管民众持续抵制，项目仍在推进。萨米尔已成为墨西哥土地维权运动的象征人物。</h1> <h1>“墨西哥糖葫芦”。每串20墨西哥比索，约合人民币7元，</h1> <h1>小摊上的“红色印记”</h1> <h1>环绕宪法广场，似乎穿越了墨西哥的五个世纪，从阿兹特克帝国的心脏跃入现代拉美的活力脉搏。</h1> <h1>墨西哥城餐厅</h1> <h1>做玉米卷饼的女厨师</h1> <h1>龙舌兰酒芳香沁，头顶酒杯敬贵宾。</h1> <h1>龙舌兰酒是墨西哥国酒，酒精度35~55%，陈年酒款避免加冰，以防低温压制风味，年轻酒款可加冰块。其喝法多样，这里是搭配盐与柠檬的传统纯饮方式，即“舔-喝-嚼”三步法。舌舔杯口盐，喝一口酒，立刻嚼一口柠檬，中和烈感。</h1> <h1>玉米饼卷菜和汤</h1> <h1>烤蔬菜</h1> <h1>烤肉</h1> <h1>乐队演奏</h1> <h1>吃饱喝足，必须点赞！</h1>