冯大文的美篇

冯大文

全国农产品地理标志由国家农业农村部负责管理。农业农村部通过《农产品地理标志管理办法》对农产品地理标志进行认证和保护。

申请全国农产品地理标志需要满足以下条件：

（1）产品称谓由地理区域名称和农产品通用名称构成。

（2）产品具有独特的品质特性或特定的生产方式。

（3）产品品质和特色主要取决于独特的自然生态环境和人文历史因素。

（4）产品有限定的生产区域范围。

（5）产地环境、产品质量符合国家强制性技术规范要求。

全国农产品地理标志主要保护初级农产品，即未经深加工的农产品，如水果、蔬菜、茶叶等。这些产品的原材料必须全部来自申请地，且生产过程必须在该地域内完成。

全国农产品地理标志的使用由农业农村部监管。获得地理标志认证的产品可以在包装上使用农产品地理标志标识，标识的使用必须符合相关规定，且不得收取使用费。

国家地理标志由国家知识产权局负责管理。国家知识产权局通过《地理标志产品保护规定》对地理标志产品进行登记和保护。

申请国家地理标志需要满足以下条件：

（1）产品在特定地域种植、养殖或生产，加工工艺具有地域特色。

（2）产品的特定质量、声誉或其他特性主要归因于其地理来源。

（3）产品的生产过程必须在限定的地域范围内进行。

（4）产品名称经过长期使用，被公众普遍知晓。

国家地理标志的保护范围更广，除了农产品外，还包括手工艺品、食品、饮料等。这些产品的原材料可以部分来自其他地区，但生产和加工过程必须在特定地域内完成。

国家地理标志的使用由国家知识产权局监管。获得地理标志认证的产品可以在包装上使用地理标志专用标志，标志的使用必须符合相关规定，且需要向国家知识产权局备案。

　　正宗安吉白茶有专用包装，必须具备“四标一码一监制”，即包装物上同时有“安吉白茶”昌硕体文字商标、中华人民共和国地理标志、农产品地理标志、企业商标或合作社商标、“安吉白茶协会监制”字样以及印有“安吉白茶”图形商标的防伪码标贴。这里要重点介绍一下“一码”，即安吉白茶针对每个茶农每片茶山制作的防伪码，手机扫一扫防伪码，就可以看到购买的茶叶是哪个茶企生产的，来自哪个茶农哪片茶山，如果“四标一码一监制”要素齐全，那么就是正宗的安吉白茶。

‌西湖龙井茶的“四码”包括

溯源码、防伪码、合格证和浙农码‌。

溯源码‌：真正的西湖龙井茶应带有溯源码或统一包装，只有正品包装上会标注“西湖龙井”四个大字‌。

‌防伪码‌：可以通过扫描茶农标的二维码，刮开涂层，输入11位的防伪码，即可查看茶叶的详细信息‌

‌合格证‌：西湖龙井茶的合格证是茶叶质量的重要证明，包含使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容‌

‌浙农码‌：使用溯源标识的企业的主体码正常为绿色，不符合《浙农码(龙井茶)赋码规则2.0》要求的，将由绿码转为黄码、红码‌

这些“四码”共同构成了西湖龙井茶的质量保证体系，确保消费者能够通过这些标识验证茶叶的真实性和质量。

西湖龙井茶产地分为一级保护区（西湖风景名胜区内的狮峰、梅家坞等）和二级保护区（西湖风景区周边的龙坞、转塘、留下、双浦）。

西湖龙井久列“中国十大名茶”之首，并连续多年蝉联“中国茶叶区域公用品牌”榜首，

而不是所有的龙井茶都称为西湖龙井，据国家标准GB/T18650-2008《地理标志产品 龙井茶》规定：浙江省内18个区县市所产的扁形绿茶可称为“龙井茶”。

浙江龙井茶分为三大产区：西湖、钱塘、越州，在这当中只有产于西湖风景名胜区168公里内的可以冠名“西湖龙井”，仅占了三大龙井产地总量的10%左右！

西湖区以外杭州地区产的为钱塘龙井，越州产的有大佛龙井、越乡龙井等，二者在龙井茶产地总量中分别占约30%、60%。

不是所有的龙井茶都称为西湖龙井，据国家标准GB/T18650-2008《地理标志产品 龙井茶》规定：浙江省内18个区县市所产的扁形绿茶可称为“龙井茶”。

适制西湖龙井的茶树品种主要有龙井群体种、龙井43号和龙井长叶等，其中以龙井43号、群体种最为常见，而乌牛早不能作为西湖龙井的原料！

洞庭山碧螺春，江苏省苏州市吴中区特产，中国国家地理标志产品、全国农产品地理标志、中国地理标志证明商标。

根据《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》，洞庭山碧螺春茶，是指制茶的幼嫩芽叶采自本市东山镇（洞庭东山）、金庭镇（洞庭西山），种植模式以茶果复合系统为主，茶树品种以洞庭山群体小叶种为主或者选用经审定的良种进行繁育、栽培的茶树，采用鲜叶拣剔、高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥等制作工艺，具有纤细多毫、卷曲呈螺、嫩香持久、滋味鲜醇、回味甘甜主要品质特征的绿茶。

洞庭山碧螺春茶品质特征

外形条索紧结纤细，卷曲呈螺，显蜜蜂腿，白毫密布，银绿隐翠，洁净匀整；

内质汤色嫩黄绿明亮；香气鲜嫩，花果香明显；滋味鲜浓爽，味中花果香明显；叶底细嫩匀，鲜活，嫩黄绿明亮。

被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”。