少吃多滋味，多食莫后悔！(小厨美食599)

老顽童（裕鑫）

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图文编辑:老顽童(裕鑫)

积极向应国家发布的减肥健康指导政策，包括实施体重管理年三年行动计划，旨在普及健康生活，加强慢性病防治。

旨在倡导文明健康生活方式，提升全民体重管理意识和技能。如今老年人患三高基础疾病的人很多。每月去社区医院报到(配药)看到的全是老年人，三高疾病严重影响到晚年的退休生活质量。

洋葱炒牛肉片

老年人需多食蔬果，少食荤性食材(荤性油脂多)。最好多食低脂肪高蛋白多纤维的食材，对每日的饮食加强科学的搭配，有助于消化。老年人的健康除了吃，还须适量活动(行走)，最主要是“舍得”二字，除了健康的身体，其余没有什么可挽留与不舍，每天有个好心情，比吃啥多好！开开兴兴又一天。😃😃😃

炒太湖菜

我对美食有个人的看法。首先我能吃而且还喜欢吃的食材，才是我眼中的美食。老年人为了求安隐，体质和免疫功能在走下坡路，有的食材食用过后会有付作用(过敏)，所以老古话说:“发物碰也不能碰，一碰就起红疹过敏”。所以说老年人得根据自巳的体质选择食材饮用。



黄豆腐竹骨头湯

二菜一湯搭配，三菜一湯也好，均是小厨美食的日常饮食生活。荤素搭配，饮食您我，生活需要陪伴，有欢声笑语的場景，边吃边聊，才是晚年生活乐趣。



以下几类必须焯水的食物:

1.菠菜、空心菜草酸高~焯水3分钟。

2豆角、四季豆含皂甙~沸水10分钟不能少。

3.鲜黄花菜~3-5分钟沸水消。

4.荸荠、莲藕凉拌前~焯个水更安全。

5.西兰花、菜花、木耳不好洗~1-2分钟就结束，浸泡，焯水才没问题。

6.肉类冷水下锅、海鲜、蔬菜热水焯。

7.鱼虾~1-2分钟，去腥又鲜嫩。

8.叶菜1分钟就行，竹笋.茭白多煮会儿。

记住这些焯水时间，吃得安心又健康！

菜品蒸制，作为一种健康烹饪方式，能够最大限度地保留食材中的营养成分，减少油脂摄入。

随着天气渐渐转热，小厨房的温度也在攀升。菜品蒸制和凉拌菜可减轻劳动强度。年岁一年一年在增长，免疫力在逐渐下降。时常会有力不从心的感觉，好在如今社区均在开设老年食堂，是老年人解决饮食生活的唯一去处。

鸡脯肉蒸蛋羹

随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，饮食调理显得尤为重要。合理的饮食搭配不仅能帮助老年人维持健康，还能预防和缓解多种慢性疾病。



里脊柳红烧四季豆

①均衡饮食:合理搭配谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪。

②适量摄入:饮食选材时，适量摄入高营养密度的食物是关键。

③低盐低糖:三高基础疾病，以控制血压和血糖水平。

④增加膳食纤维：有助于改善肠道健康，预防便秘。

⑤保持水分:老年人容易出现脱水现象，因此要注意每天摄入足够的水分，适量饮用水、汤和其他液体。

炒太湖青菜



人生也在不知不觉中，我们已行至岁月深处。什么叫老有所乐，人老是自然规律，谁也阻止不了。乐就得自已寻找，寻找一项自己喜欢做的事，并且要有兴趣爱好，娱乐美篇，拍拍写写，快乐分享，那么快乐就会随着时间慢慢释放而出。快乐会每天带给您好心情好心态。有多少往事已随着时间的流逝而淡忘，但在美篇分享快乐之吋，总有一些感动、一些镜头，令人难以忘怀。

黑木耳黄豆鸡块湯

百姓生活就是繁花，一日三餐的柴米油盐酱醋茶。“小厨美食”烹制着每日饮食，荤素搭配，少油少糖是宗旨。所谓的吃好，就是适合自巳吃的又喜欢吃的食材，烹制出自已喜欢的口味，吃时有滋有味，那才叫吃好。每日的好心情，把退休生活过得有声有色，开心快乐每一天！

在这宁静的午后，将美食图文编辑成美篇，记录下这份平凡而美好的生活。谢谢您的浏览欣赏，愿您也能感受到生活的美好与温暖。