<p class="ql-block">检查时间:2025年4月11日</p><p class="ql-block">参加人员:叶郦梦及各课组负责人 </p><p class="ql-block">检查内容:对照营运中心"6M"矩阵管理评估表六大版块(服务规范，环境优化，食品安全，运营秩序，营销宣传，商品流转)进行。值班经理及各区域课长对卖场进行五星营运评估，采取生鲜课组检查理货区、后勤课组检查生鲜区、货区课组检查后勤区等方式进行营运五星交叉检查。</p><p class="ql-block">自评报告</p><p class="ql-block">五星营运：</p><p class="ql-block"> 门店突出问题集中在：1.货架缺货现象2.冷柜每日表格未及时填写3.二级品未及时处理4.现场及后场地面清洁卫生加强5.现场遗留清洁工具</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、门店加强后场管理，有问题及时发现及时调整</p><p class="ql-block">2、加强上货时频次控制，上货的同时检查排面情况。</p><p class="ql-block">3、清洁工具使用后及时还原。</p><p class="ql-block">4、每日需填的表格养成习惯按时填写。5.及时发现并清理二级品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">亮点图片</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p>