<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">彭祖鸡羹(天下第一羹) </b><span style="font-size:20px;">养生滋补佳品</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">适应症状</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">胃虚寒、心脏不适、免疫力低下、腹泻。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">主要材料</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">乌鸡、茶籽、薏米、香菇、冬笋、枸杞、香菜等。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法方法</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">先将乌鸡焯水去腥，鸡肉撕成丝，骨头熬汤，薏米泡水备用，加入茶籽油和配菜小火慢炖30分钟，最后加入枸杞香菜调味即可。 </span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">味精应该怎么吃？ </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">①避免高温在起锅时放入，</b><span style="font-size:20px;">超过120C,谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，虽然无毒，但达不到提鲜目的。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">②避免重复使用</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">肉类、鸡蛋和菌菇等菜肴不需要加，这些食材中本身含有鲜味物质。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">③放醋的菜不放味精</b><span style="font-size:20px;">谷氨酸钠在酸性环境中溶解性差。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">有谣言文章提到，</b><span style="font-size:20px;">有甲状腺结节的人多吃冬瓜、海带、白果、 荞麦这四种食物能化结节，</span><b style="font-size:20px;">这是谣言不可信。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">八珍糕--清代御用方</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料: </b><span style="font-size:20px;">党参(去芦)60克、茯苓60克、生白术60克、扁豆60克、莲子肉60克、生薏米60克、生山药60克、芡实60克，鸡蛋、 面粉各适量。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法: </b><span style="font-size:20px;">将前八种材料打成粉，混合在一起备用，把鸡蛋和面粉按照1:2的比例混合，发酵之后加入刚打好的八珍粉，上锅蒸熟。 效用:健脾益胃。 </span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">①苹果生姜红枣水：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料:苹果1个生姜4片红枣6颗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法:</b><span style="font-size:20px;">将苹果洗净切片，红枣洗净去核，放入养生壶里，再加4片生姜，加水600毫升， 煮30分钟。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">效用:</b><span style="font-size:20px;">补气生血，驱寒暖胃</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">适用人群:</b><span style="font-size:20px;">胃寒、气血不足的人</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">②苹果肉桂水：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料:</b><span style="font-size:20px;">苹果1个肉桂30g </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法:</b><span style="font-size:20px;">将苹果洗净切块，和肉桂一起放进养生壶里，加水600毫升，煮开再转中小火煮10分钟即可。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">效用:</b><span style="font-size:20px;">引火下行，润燥生津适用人群:夜尿多、舌苔白、久坐肚子大人群。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">桂花红茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料:桂花、红茶</b><span style="font-size:20px;">各适量</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做法:</b><span style="font-size:20px;">将等比例的桂花与红茶一同放入茶壶内，</span><b style="font-size:20px;">倒入90C热水冲泡，闷泡5分钟后饮用。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">效用:</b><span style="font-size:20px;">暖胃止痛，润喉生津适用人群:容易胃寒、胃痛的人</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">材料:桂花陈皮茶</b><span style="font-size:20px;">干桂花10克陈皮一瓣</span><b style="font-size:20px;">做法:</b><span style="font-size:20px;">把材料放进杯子，冲</span><b style="font-size:20px;">入沸水闷泡5分钟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">也可在煮粥时放入做桂花陈皮粥。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">效用:</b><span style="font-size:20px;">理气健脾，祛痰化湿适用人群:胀气、痰湿重的人。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">黄芪陈皮茶：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">食材：</b><span style="font-size:20px;">黄芪10克、陈皮5克</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">功效：</b><span style="font-size:20px;">可以消水肿和保护心血管系统、提高免疫力，缓解困倦气短。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">器官求救信号</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">胃：</b><span style="font-size:20px;">经常打嗝、食欲差、想吐，口有臭味、睡觉流口水。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">肝：</b><span style="font-size:20px;">暴躁易怒、出油冒痘容易犯困、指甲有竖纹。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">肾：</b><span style="font-size:20px;">矢眠多梦、头发早白/掉发，畏寒、夜尿多、腰膝酸软，</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">肺：</b><span style="font-size:20px;">胸闷气短、容易咳嗽皮肤干燥、呼吸困难。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">心：</b><span style="font-size:20px;">心跳加剧、呼吸短促，心慌心悸、矢眠、头晕。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">缓解便秘晨起空腹喝一杯温开水</b><span style="font-size:20px;">，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">经过一晚上睡眠，水分会跟随着呼吸、尿液和汗液排出体外，身体会处于缺水状态。</span><b style="font-size:20px;">早晨醒来后喝杯水能帮助稀释血液，增加血容量，</b><span style="font-size:20px;">加快全身血液循环，防止出现心血管意外。同时也能促进胃肠道蠕动，防止便秘。</span></p> <p class="ql-block">晨起排便</p><p class="ql-block">早上五点到七点是肠道最活跃的时候，最利于肠道排毒，所以此时上厕所是最佳的时间。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">避免久坐：</b><span style="font-size:20px;">可以多做腹部按摩和运动， 刺激肠道蠕动，避免久坐， </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">多走动：</b><span style="font-size:20px;">做下蹲起立，保证一定量的运动。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大雪养生</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">暖头：</b><span style="font-size:20px;">不戴帽子的人，环境气温为15C时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4C,从头部散失总热量占60%。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">天气寒冷，会使血管收缩，人会出现头痛头晕的症状。</b><span style="font-size:20px;">对于脑血管病人来说，</span><b style="font-size:20px;">寒冷很容易诱发脑血管病，</b><span style="font-size:20px;">所以头部保暖非常重要。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">暖足：“寒从脚下起”，脚离心脏远，血液供应偏少，</b><span style="font-size:20px;">一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩， 使其抵抗疾病能力下降，导致呼吸道感染。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">暖肺：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中医认为肺为娇脏，易受外邪。大雪隆冬时节，</span><b style="font-size:20px;">天气寒冷，雾霾频发，</b><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">易引发各种呼吸系统疾病。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">常吃三白和三雪：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三白</b><span style="font-size:20px;">：白菜，萝卜，山药。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三雪：</b><span style="font-size:20px;">雪梨，雪菜，藕，</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">丹参</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">田七</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">铁皮石斛</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西洋参</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">炙甘草：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炙甘草，性甘，有益气补中的功能。 尤其适用于脾胃虚弱，气血不足之症。可以搭配茯苓、山药等食材一起使用。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">白茯苓：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">白茯苓，味甘，性平，具有益脾和胃、宁心安神之功用。主要用于脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘等。常与党参、白术、山药等配伍，补肺脾， 治气虚。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">橘皮：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">橘皮，其味辛苦， 性温入脾经。 橘皮能行气健脾、养胃，燥湿化湿，主要用于脾胃气滞、咳嗽痰多等人。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">睡不着：</b><span style="font-size:20px;">人参片，去心莲子，酸枣仁，龙牙百合，茯苓。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">高血压：</b><span style="font-size:20px;">山楂，黄芪，枸杞</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">出汗多：</b><span style="font-size:20px;">枸杞，西洋参，五味子，麦冬。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">雪梨</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">百合</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">山药</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">白萝卜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">冬瓜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">翡翠一勺春：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">韭菜和春笋一起炒，先用白醋泡一会，炒出来的韭菜绿油油的，</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">韭菜里含硒元素。</b><span style="font-size:20px;">能够帮助调节肝脏功能，促进肝细胞排毒，同时稳定血糖水平。这种饮食方式让我深刻体会到传统中医“药食同源”的智慧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">韭菜渡过饥荒的传说，并从中医理论阐释韭菜入肝、胃、肾经的功效，如温中行气、补肾助阳、清肝解毒等。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">稳糖降糖，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制做：</b><span style="font-size:20px;">黑豆，枸杞各10克，生姜3克，（黑豆提前泡，煮烂饮用）</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">治疗湿疹外敷法</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">适应症状</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">湿疹反复发作，伴随皮肤瘙痒、红疹。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">马齿苋用量</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">根据湿疹面积，适量使用鲜马齿苋或干马齿苋</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作方法</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鲜马齿苋榨汁或干马齿苋熬水，一小杯即可。将汁液</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">放入冰箱冷冻至表层结冰但未完全结冻状态。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">外敷方法</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">用医用纱布蘸取汁液，敷在湿疹患处。干了再蘸水敷上， </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每次使用约10-15分钟。 </span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">使用时间及频次</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每日2-3次，持续至湿疹症状缓解</span></p>