【吃行合一·在桃月】 苏州好春光

国珍

国珍

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　　三月来苏州旅游，春意浓，花树满街头。一抬眼，一回眸，满眼的樱花，美艳、大气，芬芳怡人。

　　太湖水碧波浩渺，古城内游人如梭。美景看不够。

　　走乏了，肚子也开始咕咕叫，特别想找一家带有苏州风味的餐馆饱食一通。边走边看，新天地百货附近，一家饭店的招牌吸引了我们。

　　这是一家标着“苏州美食风物”的饭店。饭店的菜名写在了墙上。来苏州怎能不吃当地美食？就选这家店了。

　　店里环境整洁。落座点餐，发现很多都是当地的美食，且食材新鲜，价格高中低档都有。我跟先生点了喜欢的小菜和主食。

　　我们先点了一道传统石磨豆腐花。这道菜，色泽艳丽。白白的豆花上有虾皮、海苔、小葱、榨菜粒、外加一勺酱油、几滴熟油，尝一口，香嫩无比！

　　清炒整棵小菠菜，红根绿叶，品一口，微咸、微甜，典型的南方口感。

　　一盘品相极好的水煎包，冒着热气摆在了桌上。包子太热，只好用筷子挑开皮儿。一大团喷香的肉馅浸在浓浓的汁里。包子未入口，口水咽不停。

　　白绿相间的小笼包，那嫩嫩的绿，仿佛树叶落在了包子上，一屉的春意。掰开，香椿嫩芽藏在鲜肉里，汤汁流了半盘。屉旁一碗香醋，为你提味解腻。

　　苏州美食怎能少了甜品？红豆沙熬的汤，糯米做的小团子，再撒上细碎的桂花瓣，喝一口，冰糖的甜，陈皮的味儿，桂花的香，同时搅动了味蕾。这是店里招牌美食，陈皮豆茸小团子。

　　苏州，你一句三月春不晚，我就到了真江南。来这里，看美景、吃美食，心满意足。