屋顶上的地瓜干，记忆中的香甜

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　　在一个风和日丽的日子里，我与友人一同踏上了前往南坑镇麻竹尾的旅途。车缓缓前行，窗外的景色从小城的高楼大厦逐渐切换成了乡间的田野风光，我的心也随着这变换的景致渐渐雀跃起来。

走进麻竹尾，古朴的气息扑面而来。错落有致的屋舍，蜿蜒的乡间小道，还有那在田野间劳作的农人，构成了一幅宁静而美好的田园画卷。而最吸引我目光的，是一户农舍屋顶上那几篮晾晒着的地瓜。

那几篮地瓜，被放置在古朴的瓦片之上，在阳光的照耀下，散发着温暖的光泽。地瓜的颜色是质朴的土黄色，带着自然的气息，仿佛在诉说着大地的慷慨馈赠。看着它们，儿时的记忆如潮水般涌来。

小时候，物资远不如现在这般丰富，地瓜干便是我们为数不多的美味零食之一。每到收获的季节，家中的长辈便会忙碌起来，将新鲜的地瓜洗净、蒸煮，然后切成条块状，拿到太阳下晾晒。那时候，我们一群孩子总会在旁边眼巴巴地看着，盼望着地瓜干能快点晒干，好一饱口福。

等待的时光总是漫长却又充满期待。我们会时不时地跑去看看地瓜干的晾晒进度，用小手轻轻触摸，感受它从软糯变得紧实有嚼劲。终于，当地瓜干彻底晒干，那便是我们最快乐的时刻。抓上一把地瓜干，放进嘴里，香甜的味道瞬间在口中散开，越嚼越香，那滋味，至今都难以忘怀。

　　如今，在这麻竹尾的屋顶上再次看到晾晒的地瓜，心中满是亲切与感慨。这看似普通的场景，承载的却是我童年的美好回忆。它让我想起那些无忧无虑的日子，想起与小伙伴们分享地瓜干时的欢声笑语，也想起家中长辈们忙碌却温暖的身影。

在这个快速发展的时代，很多传统的东西都在渐渐消逝，而这屋顶上晾晒地瓜干的画面，却如同一幅永恒的画卷，保留着那份质朴与纯真。它让我明白，无论时光如何流转，有些味道、有些记忆，是永远不会被遗忘的。它们会在某个不经意的瞬间，如这屋顶上的地瓜干一般，带着熟悉的气息，温暖我们的心房。

离开麻竹尾时，我回头望了望那屋顶上的地瓜干，心中默默期许，希望这份带着乡土气息的美好，能一直延续下去，成为更多人心中珍贵的记忆宝藏。