古徽商的传奇之路——绩溪歙县三日游

慧儿

徽杭古道被誉为“中国十大徒步古道”之一，全长约20公里，这条古道历史悠久，始建于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国继“丝绸之路”和“茶马古道”之后的第三条著名古道，位列“华东10大徒步路线”之首。一直很想体验和见证古代“徽商”与“浙商”往来贸易之路，在帅表弟的精心策划下这次终于成行。 下午2点多出发，窗外不时闪现油菜花田，渐渐地进入了山区，隧道也多了。 山边溪水潺潺，岸边民居整齐。心随景动，顿觉心情舒畅。 经过浙西天路的一段，被誉为“华夏第一天门”的剑门，两石相距不足5米，高却达百米，宛如神剑劈出。 溪流的尽头是我们入住的“十门峡酒店”，位于杭州市临安区清凉峰镇浙川村。 在酒店边上的饭店吃晚饭，里面的装修蛮有特色的。 几个简单的家常菜被我们一扫而光 入夜枕着溪水入眠，晨起又是一个艳阳天，早餐里的绿色蒸饺很有特色。 早餐后沿着溪流散步，被村口的桃花和梨花吸引了。 老树依偎在土墙边，枝叶轻摇，似在低语过往。 凭房卡进入龙门景区游玩，这里有浙西最大的瀑布群，一进门看见一块巨大的“源”字石。据说严冬时飞瀑成冰，冰棱如柱，冰封雪飘，是江南罕见的“北国风光”。 走在石阶上的小分队 山花烂漫 潭瀑相连 溪涧遍布 瀑布边有一棵迎客松 考虑到要徒步，我们没有走多远就返回了。驱车来到永来村的徽杭古道入口，在门口留影后，女子三人组开始徒步，表弟则开车去古道的另一头，从入口徒步在中途汇合。 千年商道，承载着徽商的辉煌历史。 “前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”，这句话道出了古徽商的艰辛。他们奔走在崇山峻岭之中，从甘当学徒到自立商号，从裹腹谋生到兼济天下，造就了吃苦耐劳、不畏艰难、敢为人先、百折不挠、诚信守法、崇文重教、兼济天下的徽商精神。 隐约可见远处的小山村 行走在古道上，仿佛穿越时空，感受古人的智慧与坚韧。 各种山花盛开，可惜映山红含苞待放，没有见到漫山遍野的红。 马醉木属杜鹃花科，其茎、叶和种子有剧毒，因相传马误食了会“醉”而得名。白色壶状小花数朵排列得别致有趣，极具观赏性。 细细的山泉流下 穿过路边的花树 一线天是一道独特的风景，穿越其中感受大自然的神秘。 石板台阶在重峦叠嶂间蜿蜒延伸 庆华客栈边的竹林边溪流淙淙，一只鸭子和一只鹅正在看着我们。 山谷中盛开的樱花 终于攀登到古道的制高点——蓝天凹，海拔1050米，因两座山峰呈“凹”字型，蓝天白云嵌入其中，故此得名。 从这里开始，便由上坡转为下坡。这里地势平坦，视野开阔，还有高山草甸，是古道中适合露营的地方。 坡上的梨花盛开 通往下雪堂的路上，一半缓坡一半丛林，飞泉流瀑一路相随。 这是我第一次用登山杖，感觉膝盖轻松，节省了不少体力。 这是途中最大的瀑布，我们停下来吃点东西休整一下。 女子小分队合个影 在黄茅培附近和表弟汇合了，我们一行四人沿着平坦的石子路一路前行。沿路有民宿、农庄，路边的老屋边有人在售卖水和食物，还有个面摊头。右下角的竹编提篮叫“火松”，还记得儿时冬日里奶奶一直拎在手里取暖。 珍珠黄杨多布于海拔600—1700米的山上，叶片细密、枝干苍劲、树枝优美，自古就与金雀、迎春、绒针柏并称为盆景树种“四大家”。 酷似五指的佛掌峰 溪流汇成的逍遥水库坝高30.65米，坝长98.5米，总库容22.2万㎡。一泓碧水在阳光下仿佛绿宝石熠熠发光。 施茶亭系清代茯岭下村邵承方捐建 亭子位于逍遥岩上，地势险峻，系凿石砌平而建以方便旅人。 在亭里歇歇脚 换个角度看佛掌峰 一直念着远处山上星星点点的紫色，怎能错过路边的这抹紫啊。 透过稀疏的树枝，看见山脚下有一个湖，我们忍不住折返走近湖边…… 听表弟说这是逍遥湖，走过一大片碎石河滩终于到了湖边。 坐下来看看湖水发发呆 脚下的逍遥谷令人惊艳，谷中巨石嶙峋，流水潺潺，崖边的栈道一路绵延，古道雄关交相辉映。 逍遥岩山道是古时徽州通浙江的捷径，沿途均有邵姓族民居住，明万历年间，朝廷将两旁所有山场划拨给邵氏“叙伦堂”作为祠产，为改善族民的生产生活条件，方便往来客商，不遗余力地在古道上修路建亭。 江南第一关是古道上的重要关隘，海拔424米，得名于兵部尚书胡宗宪。关口磴道开凿于南宋，后世多有修缮，共有1400余级台阶。石门的门楣西面门楣刻“江南第一关”。 石门的门楣东面刻有“徽杭锁钥”，1934年12月，红军将领寻淮洲率红军3000余人，经此关口奔赴抗日前线。 石阶上一个提篮售卖的村民正在歇息 奇石林立 从徽杭古道走出了七省总督胡宗宪、红顶商人胡雪岩、时代青年胡适之。 远远可以看见江南村，历经6个小时终于完成了徽杭古道的“反穿”。徽杭古道，千年足迹，一步一景，尽显江南山水之美。 海拔274米的江南第一村 这是徽杭古道的另一端，从这里出发到就是常说的“正穿”，正穿的爬升高度更大。穿越徽杭古道，不仅仅是一次对体力的挑战，更是一次心灵的洗礼。 悠闲的黄牛 宁静的山村 盛开的映山红 前往绩溪县城的路上，途径龙川景区，决定进去逛逛，更开心的是傍晚不用买门票了。 一条水街穿村而过，两岸古民居鳞次栉比，祠堂牌坊古桥分布。沿着石板路向东而行，村巷幽幽，粉墙黛瓦，一派徽州古村落意蕴。 龙川村是一个有着1600多年历史的古村落，这里原是一片长满黄荆条的荒河滩，因盛产黄金（荆）蜜而被称为荆林里。公元318年，龙川始祖胡焱来此聚族而居。 奕世尚书坊建于明嘉靖四十一（1562）年，主体结构由4根柱、4根定盘枋和7根额枋组成，高10米、宽9米，系用花岗岩和茶园石搭配凿制而成。主楼正中装置竖式“恩荣”匾，下方花板南北两面，分别镌书“奕世尚书”和“奕世宫保”，为书法大家文文徴明手书，它是徽派石雕的典型代表。 额枋图案采用浮雕、镂刻、圆雕等工艺，刻划成鹃鹏展翅、仙鹤腾飞、太狮滚球、双龙戏珠等画面。 牌坊为户部尚书胡富、兵部尚书胡宗宪而建。所谓“奕世”即一代接一代的意思，胡富是明成化戊戌科进士（1478年），胡宗宪是明代嘉靖戊戌科进士（1538年），两人正好相隔60年荣登金榜，故冠以奕世。 都宪坊是为了纪念明代副都御史胡宗明而建，属于牌坊等级中的第三等，上方镌刻“圣旨”二字。一等牌坊是“御赐”，皇帝下诏由国库出钱建造；二等牌坊是“恩荣”，是皇帝准许后有由地方财政支持建造；三等牌坊是“圣旨”，是家族出现了了不起的人物，向皇帝申请并得到恩准后由自己或家族出钱为其建造。这是一座典型的明代徽派石雕建筑，采用四柱三门五楼的设计，南北朝向，通高10米，面宽9米，展现了精湛的石雕技艺。 胡氏宗祠始建于明嘉靖年间，距今已有470多年历史，清朝光绪年间曾两次重修，宗祠的主体建筑保留了明代建筑风格，而内部装饰则以明代风格为主。（此时祠堂已经关闭，但我前三次来都曾进去过） 胡氏宗祠为三进七开间，前进门楼重檐歇山式，戗角8只，台阶5级，面宽22米，仪门高2.3米，共阔3.4米。这门楼又俗称“五凤楼”，取“丹凤来仪”之意。它最大限度地使用了木结构建筑工艺，更是以精湛的木雕艺术而闻名，大到额枋，小到梁脐，无木不雕，无雕不精，深雕浅刻、浮镂结合，百兽、人物、花草，内容丰富多彩，形象栩栩如生，有着极高的历史及艺术价值，令人惊艳，被称作“木雕艺术博物馆”。 沿着河堤走到村口，远处山峦连绵，红色的木质拱桥舞动如龙，碧绿如镜的水面上，一只白鹅自由自在地游荡。 木桥的中拱与倒影会合成圆 龙川四周环山，村落地形如靠岸之船，堪称风水宝地。登源河河水远去，流入练江，最终汇入新安江。 狭长的小木桥（上官桥）光影很美 进士巷——龙川一共出了8个进士：宋淳熙二年胡思诚、明成化十四年胡富、明成化二十年胡光、明正德十二年胡宗明、明嘉靖十七年胡宗宪、清顺治十五年胡公著、清康熙三十三年胡士冕、清乾隆四年胡训华。 龙川豆腐是绩溪特色美食之一，使用当地山泉水和优质黄豆制成，口感绵密细腻。我们循着香味走进了这家豆腐坊，了解了豆腐的制作过程，顺便买了几袋五香豆干。 在“大众点评”上搜了几家排名靠前的饭店，都已客满不再接单。其中，徽菜博物馆门前更是人头攒动，旁边广场的舞台上正在唱越剧，我想要是黄梅戏应该更应景吧。 快8点了终于找到这家店吃晚餐 臭鳜鱼是徽州传统名菜，流行于歙县、休宁、黟县、绩溪一带，是中国八大名菜之一；绩溪的小炒黄牛肉也是一绝。 表弟订的这家酒店性价比真不错 廊道和大堂里迷人的的光影 在绩溪吃早餐，挞粿肯定是不可少的。挞粿被称为“中国的披萨”，是一种薄皮内馅的面食，馅料多样，包括香椿、萝卜丝、黄豆粉等，口感硬软适中，入口芳香。早在唐代，徽州人远行时就会带上挞粿作为干粮。 村边一大片油菜花田 村口外极具特色的土地庙 绩溪仁里是一个典型的徽州古村落，村名源自》论语》“里仁为美”。村里有四门三街十八巷，保留着大量的元、明及清代的建筑，它依山傍水文化积淀深厚，是古徽州名副其实的“程朱阙里”。历史上，仁里是徽商会集的水路码头，聚财蓄气、千丁万灶，这里是徽杭古道上的重镇，素有“小小绩溪县大大仁里村”之说。 西门又称“秩成门”，“官人益秩，庶人益禄”，意为读书能致仕升迁加俸，百姓增加财富，生活富裕。西方属金，取名秩成，寓意村人各遂所愿。 仁义礼智信作为儒家“五常”，贯穿于中华伦理的发展中，成为中国价值体系中的最核心因素。它起源于春秋战国时期，孔子提出“仁、义、礼”，孟子加入“智”，董仲舒扩充为五常。 仁里古时有四门，白天四门开启，夜晚四门紧闭，置民团士卒于上，望风护庄。（东为晨曦门、北为拱辰门）南曰迎薰门，南方属火，有火而谓之熏，典出《庄子》“熏然慈仁”，希望村里人常怀慈仁之心。 远处可见高处的鱼灯，这是徽州地区传承悠久、保存完好的非物质文化遗产之一。其中，汪满田鱼灯和瞻淇鱼灯是两大代表。前者起源于明初，最初是为了祈求神鱼庇佑，免受火灾之苦；后者起源于南宋，寓意吉祥如意。 光启堂寓意“光前启后”，曾经是仁里程氏的老祠堂，祭祀支祖景洪公。祠堂建于清乾隆四十八年（1783），坐西朝东，面宽14米，进深37米，三进五开间。整栋建筑结构严谨、小巧玲珑、线条奔放、明快轻松，具有较高的研究价值。这里也是村史陈列馆。 砖木结构，重檐歇山式屋顶，斗拱承挑出檐，木构件有精美的雕饰。 老宅里的茶室 浪漫的花墙 世忠祠是仁里程氏下门祠堂，始建于明弘治年间（1495年），前堂仿五凤楼结构，从一面看有五道飞檐，翘角似展翅欲飞的凤凰。 这里也是仁里非物质文化遗产展馆 入眼尽是飞檐翘角 良好的家风传承 一条窄窄的巷子，尽头是一家书院。 思诚书院69号民宿，由两栋徽派古建改造而来，书香府第.养心室庐，在这里可以享受慢节奏的生活。 走进民宿，小桥流水、粉墙黛瓦、画梁雕栋，有一种穿越时空的错觉。 村里的裁缝铺里，有一台老式缝纫机，还有一袋刚采回来的小竹笋。 仁里村设有中街、前街和后街三街，中街又称老街，全长500多米，是古徽杭驿道的一段。鼎盛时期，街面商铺林立、人来人往、熙熙攘攘。 保存完好的牌坊留下了岁月的痕迹。唐宋八大家之一的苏澈任绩溪县令时到过仁里，在他的倡导和影响下，仁里文风蔚起，书院大兴。红顶商人胡雪岩少年时就在仁里上学读书。 被称为“猪猪侠”的肉铺老板向我们介绍绩溪火腿，呈竹叶状或琵琶形，外观完整，皮肉不脱离，肉面无裂缝，皮薄脚细油头少，腿心饱满，皮色黄亮，肌肉切面呈胭脂红、玫瑰红或桃红色，脂肪切面呈玉白色或微红色。 绩溪火腿以绩溪黑猪为原材料，色泽鲜艳、咸淡适中，瘦肉鲜嫩可口、肥肉香而不腻，在徽菜中得到广泛使用。 这家中药店好像不营业了 好多家门口都贴着“最美庭院”，这应该是个环境提升项目评价标准。 在最美庭院里拍一张美美的照片 老宅有喜 认真拍照的表弟 阳光下的石板路 在江苏开有程记裕泰、隆泰等多家当铺的程秉尧故居 这里是两弹元勋程开甲祖居。他的祖辈早年从徽州到苏州府一带经商，因祖父和父亲早已去世，故不知家乡在徽州何处。“参天之木，必有其根”，2016年3月，已近百岁的程开甲亲笔写下了“我是徽州人”的字幅，表达了寻根问祖的愿望，并委托他人代为寻根，经多方奔走终于找到，他欣然为《仁里村志》题词：“弘扬徽州文化，创造绩溪辉煌”。 天井是徽派建筑的核心元素之一 木雕是每个老宅里的标配 庭院的墙壁上撰写着两弹一星精神 简单整洁的农家厨房 古村民宅多是本村居民自住，生活气息浓厚，老街店铺正常营业，保留了最真实的生活状态。程开甲祖居边有一家农家乐，主人精心打造的庭院略显拥挤，包吃包住130元/人，性价比还是不错的。 在光影交错间，感受岁月静好。 古村里遗留的年代痕迹 古巷里，斑驳的墙壁、红色的灯笼很有视觉冲击力。 空气里弥漫着咖啡的香气，与主人闲聊得知原来是儿子回乡创业。三两好友喝着咖啡，在古宅里消磨时光，时间仿佛都静止了。 口碑不错的仁里99号民宿，设计独具匠心，徽派建筑风格，庭院中有一个鱼池，古朴宁静、远离尘嚣。 西井也称“铁箍井”，据嘉庆《绩溪县志》记载，仁里西井，“虽遇大水混浊高过井上，而井中之水涌出常清”。传说很早以前，每到秋天，井水混浊泛味，传为龙屏山的龙在翻脊，致水混浊。于是，村民雇铁匠炼了一个大铁箍，将井箍住，水返浊回清。 离开仁里古村，下一站阳产土楼。徽州的整体地貌是个大盆地，“一府六县”的水系都荟汇聚流向新安江，形成一种独特的自然景观。相必眼前的这条河也是如此吧。 进入土楼的道路交通管制了，我们只好远远地停好车徒步进去。正午的阳光很烈，商量了一下还是决定排队等景交车，这一排就是近一个小时。上车后，和司机聊天得知今天共有12辆车在运行，其中8辆7座小面包车平时一直运行，4辆中巴车则在节假日来增援。赶上了司机中午轮流吃饭，所以我们等候时间比较长。 下车走向村口，一眼便看见坡下有一家掩映在绿荫里的糖水铺。 阳产土楼位于歙县深渡镇，是一个依山而建的古村落，以土楼建筑为主，坐落在海拔近800米的高山上，是郑姓家族的居所。 深山中的民居，以土黄色的土楼建筑群为特色，与徽派建筑完全不同。 水垌俗称“水井”，是当地人发明的一种蓄水系统。水垌建在泉眼之上，用石块砌成圆形，可最大限度蓄水，分布于人口密集的地方，是村民做饭、洗衣、洗菜的生活水源。水垌距今已有上百年历史，相传郑氏先祖经过长期观察，计量不同泉眼的出水量，最终选择了四口泉水充沛的泉眼建造，可满足三千人的日常饮用。我们途径了其中的三口水垌。 村民告诉我们这两个石磨是一公一母，石磨承载着悠久的中华农耕文化。 单瓣的白王狮子牡丹香气四溢 现存367栋土楼，是皖南地区保存最完好的原生态土楼群之一。 山民们就地取材，以青石为地基，再用黄土在青石上夯土墙。 透过火红的映山红，看见一个游客正在客栈门前晒太阳。 这个亭子是村里的至高点 依山而建的土楼群层层叠叠、错落有致。 新安江畔，曾经的战火硝烟四溅，人们从中原逃离一路风尘，成了黄山脚下的“客家人”。 明末清初，郑氏分支由歙县定潭迁至这里，至今已有三百多年的历史，逐渐发展成一个大村落。 土楼群密集地分布在山间，仿佛是一座座城堡，守护着这片古老的土地。 观景台上合个影 正是油菜花开的季节 黄土黑瓦独具一种乡土美 传承近千年的夯土技艺是黄山市非物质文化遗产，夯土墙流程繁杂，将搅拌好的黄泥土放入木框架中，不断捶打，将黄泥打出“框框”的声音后再取出。夯土墙时在第一层土墙上面纵向设置两根长棍，重复夯土打墙；第二层打土墙完成后，将之前放置的长棍抽出，继续放在第二层夯土上，再依次进行第三层、第四层。 好朋友同游阳产 这个视角的土楼群深邃幽静 拾级而上的我，仿佛穿越了时空…… 云起时，诗一样的名字，由老房子改建的民宿，韵味古朴、视野极佳。由一对年近七旬的老夫妇打理，据说是这里最好的民宿。 花园漂亮温馨，还有可爱慵懒的猫。 旁边是一家酒坊，坐下来歇歇脚，喝了一杯酒酿饮品，放在窗前拍照很有意境。 村里的石板路串起了家家户户，穿行在土楼间，仿佛回到了古老的农耕时代。 想起小时候外婆家的土坯房了 桃花掩映下的土楼，可惜花已凋谢。 “阳”意味着阳光，“产”在当地方言里意为陡峭，群山之中向阳之地，故名“阳产”。在歙南一带，流传着这样一句谚语：“有福之人歇土墙（即土楼）”。 阳产土楼建筑群，是徽派建筑的又一奇葩，是徽州山越人的智慧结晶，是东方生土建筑文化艺术的殿堂。 鳞次栉比、质朴壮观的土楼群 当阳光洒满大地，青山绿水间的土楼更显巍然耸立之美。 甜品店的“鸟巢” 等景交车的人们还在排队，我们决定步行下山，一路上沿着石板铺设的阳产登山步道拾级而下。 山涧傍村而泻，涓涓细流，水质清透。 途径歙县境内的昌溪村，它被誉为“歙南第一村”。这里有一条保存完好近10公里的徽商古道，明清两朝，昌溪徽商沿此路走出大山，做着“吴茶”、“周漆”生意，成就了不少传奇。 昌源河穿村而过 路边有一个精致的庭院 又经过一个小山村 村口打着“徽州的布达拉宫”的旗号，愈近村口道路愈狭窄难行，会车时很考验车技，我们一路开开停停，终于抵达了目的地——万二村。 万二村建村时间可追溯到明朝末年，距今已有400多年。村名的由来很有趣，当年村里两大姓氏——汪姓和王姓为了争夺村名的主导权，最后想出个妙招：取谐音“万二”，暗指两姓和谐共处。 一条黄狗在村口的高台上“放哨” 道路两旁，古朴的徽派建筑层层叠叠地往上。 这里是最佳摄影点，还真有一点迷你“布达拉宫”的意思。 一路沿着蜿蜒的毛石台阶上行。万二村号称“石头山寨”，民居依山而建，大量采用当地石材，形成独特的石阶、石墙和石板路景观。 这里游客很少，更多地是村子里原汁原味生活的模样，在这里可以真切感受徽州古村的氛围。 有不少窄巷仅容一人通行，青龙巷的石阶很陡。 老宅门前晒着一些菜干，主人坐在屋内。这种没有任何商业气息，几乎接近原始的村子，现在真的为数不多了。 据说万二村与阳产土楼是同一座山峰的两个侧面。万二、阳产和木梨硔有着相似的地理位置，都是地处深山的徽州普通民居群。阳产土楼特色在于“土”，木梨硔特色在于“高”，万二村的特征则是“石头”。 青山作伴老宅可居。突然发现这些老房子的窗子都很小，一来小小的窗户可以防止盗贼潜入，二来徽州商人一直信奉“暗室生财”。 这是一个古老而略显沧桑，甚至有些萧条的村子。 我没有登上最高处，表弟则去了高处的观景平台，以下几张照片是他的作品。白墙黛瓦，马头墙依山势层叠分布。 老宅一幢挨着一幢耸立在山间 隐藏在深山里幽深宁静的村子，被建筑师称为徽州山地村落的典范。 生活在这样的世外桃源中，自给自足过着与世无争的生活。 夕阳西下开始返程，看了一下时间，决定在宁国吃晚饭，选了一家近高速口村里的农家乐。老板娘十分麻利，在厨房里一通忙碌，不到半个小时菜已上桌。 鲜嫩的土鸡煲、猪油白菜烧豆腐、腊肉烧笋和野芹豆腐干，菜量很足，味道不错。 徽杭古道烂漫春花与溪水潺潺相映成趣，徒步其间仿佛穿越千年，感受江南的诗画风光。穿行一条条老街巷，流连一座座古建筑，岁月留痕气势泱泱，抬望眼尽是沧桑。踏足徽州，每一步都是诗与远方的邂逅。