节气传承·岁月永恒

文中悟道

<p class="ql-block">“天地有节,万物有时。”节气,乃华夏祖先洞悉自然、顺应天时的智慧结晶。“节”如竹节,是时光流转的坐标,将一年切割成二十四段精致的光阴;“气”似气韵,是天地阴阳的呼吸,在每段光阴里注入不同的生息密码。古人云:“五日为一候,三候为一气,一岁有二十四节气。”上半月为“节”,如立春、惊蛰,是自然转折的节点;下半月为“气”,如雨水、春分,是物候变迁的延续。春生、夏长、秋收、冬藏,草木荣枯、虫鸟蛰伏皆循此道,人间耕作、饮食、起居莫不顺时而动。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">铜仁的两区八县嵌于云贵高原东缘,群山为骨,江河为脉,将二十四节气酿成了各具风味的生活诗。我踏过青石板路,见苗寨吊脚楼接住立春的雨,侗乡风雨桥滤过秋分的光,土家木楼拓印着大寒的雪——每片土地都在节气里舒展独特的纹路,而那些沉淀千年的智慧,正藏在阿婆的絮语、祖父的药锄与匠人的刻刀之中。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、碧江区·立春:折耳根破土的春信(主城区)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">立春清晨,碧江的云雾从梵净山漫入老城,青石板路上浮动着折耳根的辛香。吴阿婆蹲在石墙根下,指尖拨弄带红须的嫩芽:“妹崽,立春头茬折耳根要挑‘红嘴白身’的,根须沾着晨露,和腊肉同炒最是醒脾。”她蓝靛染过的指甲划过泥土,露出雪白根茎,“我阿娘说,折耳根是土地爷派来的春使,它冒头了,耕牛就要踩着薄冰下田了。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">菜市场里,穿校服的少年凑过来:“阿婆,我妈总用您教的法子腌折耳根,说吃了不犯困。”吴阿婆笑出满脸皱纹:“春困要喝‘三芽汤’——折耳根芽、豌豆芽、香椿芽,滚水焯过拌麻油,比课堂上的风油精还灵验。”她指向远处扛犁的汉子,牛蹄踏碎冰面的“咔嚓”声惊飞了石缝里的蒲公英,“老辈人讲,立春要‘咬春’,咬的不是菜,是把阳气嚼进肚子里。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、万山区·雨水:矿洞接水的药香(工业老区)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨水节气,万山区的汞矿遗址浸在冷雾中,老匠人周师傅捧着竹筒接岩缝渗水,水珠“叮咚”落进筒中:“雨水前三日的水最是洁净,我爷公当年在矿上得了风湿,就靠这‘无根水’煎药。”他布满老茧的手抚过竹筒上的矿脉刻痕,“老辈人说,水要顺着山的纹路接,就像做人要顺着节气走。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">吊脚楼里,我按苗医“三候搅药法”熬制雨生膏:初候雨水降,艾草透骨草入油;二候草木萌,加薄荷去腥;三候百虫振,撒朱砂定魂。隔壁阿婆推门进来,竹篮里盛着雨水泡发的椿芽:“嫩芽炒蛋时滴三滴矿洞水,明目又祛湿——你爷爷当年在矿洞打钻,全靠这口活水护着眼珠子。”药香混着椿芽的清苦在雨丝里飘散,恍若万山的春日,清寒中藏着岁月的回甘。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、江口县·惊蛰:竹林里的拔节声(梵净山腹地)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">惊蛰的雷声响过梵净山,江口县的竹林炸开“噼啪”声,六叔公背着竹篓穿行其间,枯叶堆里露出裹着褐衣的春笋:“头茬笋要找‘歪脖子’的,根须扎得深,嚼起来脆生生的。”他忽然驻足,指腹轻叩竹节,“听见没?竹鞭在土里‘走动’呢,老辈人说,惊蛰的竹林会唱拔节的歌。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">山脚下的侗寨里,老人们用石灰粉在门槛画“蛇形线”。穿球鞋的孩童追着桃花跑,六叔公笑骂:“细伢子莫踩线!踩断了蛇腰,夜里虫豸要爬你枕头!”转头又对年轻人说:“你爹当年嫌这是封建迷信,后来田里遭了蝗灾,还是按我教的法子画了线,虫子竟顺着沟全爬走了。”木楼上,妇女们正用惊蛰的露水磨墨,给孩子们写“驱虫帖”,朱砂笔落处,春困与虫害一同被隔在门外。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、玉屏侗族自治县·春分:梯田里的调色盘(侗族聚居区)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">春分日,玉屏的郭家湾梯田被油菜花染成金浪,侗族阿婆坐在风雨桥头,蓝靛染缸里浮着新织的侗锦:“春分染布要用‘阴阳水’,山泉水兑井水泡蓝靛,颜色才稳当如春分的昼夜。”她指尖划过布面的“田埂纹”,“我阿娘说,春分是天地平分的日子,染出来的布也要‘匀净’,就像田里的秧苗,棵棵都朝着太阳长,不偏不倚。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">鼓楼前,人们抬着春分祭器走向田间,穿汉服的姑娘跟着插彩旗:“阿婆,这旗子上的稻穗为啥缠着云朵?”“那是‘雨调纹’,老辈人求雨要‘匀’,多了涝,少了旱,就像春分的太阳,把光和热分得公平。”阿婆将最后一面旗子插在田头,阳光恰好漫过梯田,水色与花色在镜面田埂上流淌,分不清哪是天,哪是地,唯有侗锦的靛蓝,成了时光里永不褪色的节气符号。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">五、石阡县·清明:茶山雾里的追思(温泉之乡)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">清明雨丝斜斜地坠,石阡的茶山浸在青雾中,我跟着父亲上山祭祖,石阶旁的映山红沾着水珠,像未干的泪痕。父亲用竹筒洒米酒:“你爷爷当年在乌江撑船,再大的雾也要赶回来祭祖,说‘清明不插柳,魂灵在山岗打转转’。”他指尖抚过墓碑上的青苔,“现在的年轻人爱送鲜花,老辈人却说,新土培坟、柳枝插瓶,才是对先人的‘回礼’,就像清明的雨,要落在该落的地方。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">下山时遇见采清明菜的土家妇女,张婶掀开竹篮:“清明粑要选带白绒毛的艾草,和糯米粉揉匀了,包上芝麻花生,垫桐子叶蒸——我婆婆说,桐子叶是山的被子,裹着粑,祖先尝着才暖。”她忽然指向远处背背篓的老人:“你看老周伯,八十岁了还自己采清明菜,说‘老骨头动一动,祖宗的路才走得顺’。”话落,山风掠过茶园,捎来若有若无的艾草香,那是清明特有的,与思念缠绕的味道。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">六、思南县·谷雨:药圃里的播种经(乌江明珠)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">谷雨时节,思南的药圃翻起新土,祖父捏着黄连种子划浅沟:“谷雨的雨脚稠,种子落进土里,三天就能冒芽。”他抬头看天,云层厚重如棉,“你太爷爷是‘药王’,他说‘谷雨种黄连,要等三声布谷叫’,布谷鸟没叫透,种子在土里要烂成泥。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">田边的老匠人正在刻谷雨祭文,木屑如细雪般落下:“这‘雨生百谷’四个字,笔画要像谷穗低垂,才有‘沉甸甸’的味道。”他转动梨木板,刀痕里溢出松香味,“你爹当年学刻字,总把‘雨’字头刻得太急,你太爷爷敲着他的手说:‘雨要下得稳,谷才能长得沉,就像做人要耐得住性子。’”远处的茶山上,茶农们背着竹篓采谷雨茶,新叶在晨露里发亮,老辈人说,这时候的茶,集春雨之润与春阳之暖,最能解春困、明目疾。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">七、印江土家族苗族自治县·立夏:吊脚楼的粽香(书法之乡)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">立夏初至,印江的苗寨飘起粽叶香,阿婆坐在吊脚楼前,将新鲜粽叶卷成漏斗:“立夏粽要系菱形绳,像锁住夏天的阳气。”她往粽里填浸得发亮的糯米,“你爷爷当年当寨老,立夏前要挨家送粽叶,说‘粽叶宽,稻叶长,谷粒饱满赛月亮’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">后山的草药地里,夏枯草开着紫花,穿白大褂的村医教徒弟辨认:“立夏的夏枯草要采‘坐地虎’——茎短叶厚,熬水喝能降心火。”他指向田间喷辣椒水的汉子,“老辈人用辣椒大蒜泡驱虫水,比农药顶用,还不伤土地。你看那水稻,分蘖得多精神,就像立夏的娃,晒着太阳往上蹿,半点不偷懒。”话落,吊脚楼里飘出粽香,混着后山草药的清苦,成了立夏时节最质朴的味觉记忆。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">八、德江县·小满:陶坛里的时光窖(傩戏之乡)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">小满时节,德江的梯田水满田畴,土家阿婆们在木楼前腌菜,豇豆辣椒入坛,盐水“咕嘟咕嘟”冒泡:“小满腌菜要封三七二十一天,跟节气的‘三候’对应。”王阿婆盖上坛盖,“我婆婆说,小满是‘满而不溢’的日子,菜腌进坛,日子就有了余裕。你爷爷当年饿肚子,全靠这坛菜撑到秋收,现在日子好了,腌菜是给时光‘上把锁’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">村口的老槐树下,老人编鱼篓教后生:“眼要留得像小满的月亮,圆不圆、缺不缺,小鱼能溜,大鱼能留。”他摸摸旁边听故事的小孩脑袋,“捕鱼要留三分,就像田里蓄水,满了就要开沟,不然秧苗要涝。老辈人的道理,都在节气里藏着,比书本上的公式实在。”槐树的浓荫里,傩戏面具在风中轻晃,与陶坛的气泡声、竹篾的编织声,共同谱成了小满的乡间小调。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">九、松桃苗族自治县·芒种:银饰与稻穗的共振(苗族聚居区)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">芒种的太阳炙烤着松桃的梯田,苗族妇女的银饰在稻浪中闪烁,阿太坐在田头,用露水擦拭银项圈:“芒种戴银,驱虫避邪。我阿娘说,银饰是苗家的‘田间护符’,叮当一响,害虫就不敢近身。”她指向正在拔草的年轻人,“你爸当年嫌银饰重,现在种地倒戴着我的老银镯,说‘阿妈的银,比农药管用’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">山梁上,汉子们吹响芒种的牛角号,声波掠过层层稻穗,穿运动鞋的返乡青年跟着学:“阿公,这号声有啥讲究?”“要吹九声短、三声长,老辈人说,九是稻穗的节,三是土地的魂。”阿公擦了擦牛角,“当年闹饥荒,你太爷爷靠这号声召集乡亲抢收,现在日子好了,号声是给土地爷报喜的,告诉它咱们没辜负芒种的太阳。”话落,银饰与稻穗在风中共振,发出细碎的清响,那是松桃苗族与节气共生的古老韵律。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">十、沿河土家族自治县·冬至:乌江边的团圆火(乌江沿岸)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">冬至正午,沿河的乌江边飘起羊肉饺子香,土家阿公在吊脚楼前架起铜锅,白花花的羊肉在沸水里翻滚:“冬至的羊肉要选乌江边的山羊,吃着江边草,喝着山泉水,温补最是地道。”他往锅里撒入当归、花椒,“你爷爷当年在船上跑货,冬至夜必喝这碗汤,说‘喝了暖心,行船不怕浪’。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">晒谷场上,妇女们正用新收的小麦包饺子,穿围裙的媳妇问:“爸,现在都用绞肉机了,您咋还手工剁馅?”阿公握着菜刀剁肉,节奏如鼓点:“手工剁的肉有劲道,就像冬至的阳气,要慢慢攒。老辈人说,冬至是‘阴阳换气’的日子,手作的饺子,包得住福气,也包得住对来年的盼头。”江风掠过屋檐,铜铃叮当,与剁肉声应和,乌江水面倒映着家家户户的灯火,成了沿河冬至最温暖的注脚。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其他节气养生简记</p><p class="ql-block">- 碧江区·大暑:河滨捡鹅卵石煮水,泡荷叶、茯苓,清热利湿;傍晚食“冰镇莲子羹”,阿婆说“大暑吃莲,心火自安”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 万山区·小寒:矿洞采款冬花、百合炖银耳,润肺抗寒;老匠人传“搓手暖矿法”,双手搓热捂眼,缓解眼疲劳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 江口县·白露:梵净山采带露刺梨制果酱,清晨饮“白露蜜”,阿公说“白露喝露,皮肤不皱”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 玉屏县·霜降:油茶果榨油擦手防裂,食“霜降板栗烧鸡”,侗族阿婆说“霜果补骨,冬月不寒”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 石阡县·小雪:温泉水焯菜晒制腌菜,睡前泡温泉,老辈人说“小雪泡汤,寒湿皆消”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 思南县·大雪:乌江鱼晒成鱼干炖豆腐,老船工喝“姜茶驱寒”,防江上风寒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 印江县·秋分:新稻磨粉做米粉,配木耳肉片,书法老人用秋露研墨,称“秋露润笔,字带秋爽”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 德江县·寒露:傩戏面具旁晒陈皮、山楂煮水,土家阿婆热敷艾草包,护腰防秋寒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 松桃县·雨水:苗医配“祛湿香囊”(艾叶、藿香、苍术),挂于床头,阿太说“雨水戴香,百病不侵”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 沿河县·谷雨:乌江春鱼煮汤,配谷雨茶,老船工言“谷雨吃鱼,行船顺遂”,延续渔猎智慧。</p><p class="ql-block"> -铜仁全景.大寒是二十四节气的终章,却也是新春的序曲。铜仁群山裹着薄雪,各民族村寨忙着备年货:木版年画作坊里,老匠人在“福”字边缘添刻腊梅,“大寒年画要留三分白,等立春的红来填”;土家阿婆在吊脚楼缝新衣,银线绣着报春的燕子,“大寒缝衣针脚密,裹住寒气迎福气”;苗寨火塘边,老人教孩童数节气歌,“大寒过了就是春,种子在土里等翻身”。</p><p class="ql-block">养生上,家家户户煮“驱寒八珍汤”(当归、红枣、桂圆、核桃等),暖身更暖心;医馆将腊月采集的草药打成粉末,制成“迎春防疫包”,挂在门楣。老辈人说:“大寒是天地收气的日子,把寒气压进泥土,春芽才能破土。”当木楼前的红灯笼映着初融的雪,铜仁人在大寒的烟火里懂得:节气的轮回从不是终点,而是另一场希望的开始。</p><p class="ql-block">结语</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">从碧江立春的折耳根到沿河冬至的羊肉饺,从万山雨水的矿洞水到松桃芒种的银饰响,铜仁的两区八县在节气里各展风华。每个区县的重要节气如明珠,串起时光的项链;其他节气的养生简记似碎钻,点缀着生活的角落。老辈人将节气融进耕作、饮食、祭祀,让抽象的时间刻度化作可触可感的生存智慧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当二十四节气的歌谣再次在乌江边响起,当松桃的银饰与印江的墨香在时光中相遇,我们终于懂得:节气是祖先留给我们的密码,藏在每片沾着露水的菜叶里,每句“我阿娘说”的絮语中,每个顺应天时的日子里。它是刻进血脉的文化基因,在岁月的长河里,永不褪色,永恒流传。</p>