闲暇道名茶

芙蓉山庄

　　我不好茶，所以对茶没有深究，但生于茶山，也可以说是喝茶长大的。我喝茶纯粹是为了解渴，在喝茶止渴的同时，稍带一点益体提神的意望。

湖南安化的蓝天白云之中，青山绿水之间，被茶经、茶道、茶策、茶园、茶农铺天盖地，甚至可以用无插针之隙来形容。这其中就有一句广而告之谓称：“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有！”

好茶歹茶，我没有鲜明的分辨力，更说不出个中所以然，而在习惯来说，我百分之九十五以上时间只喝芙蓉山茶，因为我具备得天独厚的条件，芙蓉山本地人。

但凡湖南稍见过世面且好茶的人，都通晓安化最好的茶，非芙蓉茶莫属。芙蓉茶褒称“芙蓉仙茶，”史载“芙蓉贡茶，”

芙蓉山出好茶，并不是空隙来风，而是有渊源，有故事，有先天性自然条件的。

　　首先，芙蓉山茶好是有得天独厚的自然地理优势的。曾有云雾天宫山门联曰：从衡岳九千仞而来，拔开一朵芙蓉恍惚花中藏世界；望洞庭八百里之外，踏破几重云雾依稀海上现蓬莱。芙蓉山属雪峰山脉北段安化区域，每一片茶叶都产自海拔一千至一千五百米的群山花海翠绿之中，这里四季温差较大，季节更替有其独特之处，即春迟冬长，云遮雾罩，花香弥漫，景似蓬莱。芙蓉山秋末降温早，冬冻时间长，从而最大限度的冻杀了害虫对茶树的侵害；春天的万物复苏，芙蓉山也要慢半个月节拍，站在人与植物的共性角度而论，充分保证了茶树“养精蓄锐”的时间。

唐朝诗人刘长卿有一首《逢雪夜宿芙蓉山主人》诗，“日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。”这是对芙蓉山人在古老而又烟火气十足雪夜生活场景的源缘佐证。

全世界公认的伟人毛主席，一九一七年游学安化途经芙蓉山时，对芙蓉山情有独钟，挥笔留下了壮美诗篇：“高处登临放眼量，山青水秀好风光。云雾生辉迎夕照，芙蓉吐艳浴朝阳。洞庭浩渺回天际，黄鹤雄踞镇汉江。若得仙霞常作伴，人间苦乐浑然忘。”

　　其次，芙蓉茶生长在冰碛岩结构的益壤之中。冰碛岩又名冰碛砾泥岩，是一种由冰川运动形成的沉积岩，主要成分为黏土、砂砾及多种矿物质，其核心功效与作用包括释放微量元素，改善水质，辅助养生。

冰碛岩其色为灰褐、暗褐，质量重、坚而脆；当地人俗称冰火石，习惯用于泡水喝，因为含有十几种有益人体的微量元素，有铁锌锰硒钼等。

芙蓉山系方圆百公里，大福、仙溪、梅城、清塘环山分布，崇山峻岭之间沟谷纵横，冰碛岩分布广泛，雨水溪流于冰碛岩之上，微量元素融于水土之间，被茶树根系吸收，输于叶片里外，人常喝此茶，充分保障了人体精气神十足的健康体魄。

　　再者，芙蓉茶称之为仙茶、贡茶是有历史渊源和故事情素的。

　　在梅山深处的芙蓉山民间，千百年来广泛流传着关于芙蓉仙茶的故事，相传：芙蓉烧山尖下漳溪河畔，住着一位哺乳期农妇，为补贴生活家用，谷雨之日，农妇身背幼婴手提茶篓上山采拾野生原茶，爬遍了烧山尖的沟谷排山，时至夕近，身累够呛，也没有得到理想的茶绩，倍感困惑之时，来到了烧山尖御香庵一侧，一阵微风扑面，顿感眼明气爽，眼前忽然显现一株围长丈余，株高齐腰的嫩绿如油大茶树，农妇殷喜，迅速采摘，片刻之间，篓满茶丰，眼见日近西山，且家途路险，必须回归，但这株好茶采完东边东边长，采完南边南边生，东西南北中，总是采之不尽，取之无绝。农妇见状心想，不如没法将此茶隐迹，明天独复收获，贪婪的私欲在心中漫透，便迫不及待地将婴儿包裙解下，覆盖茶株一部，又在周围拾得柴草严掩，至此，依依不舍离去。

次日一早，农妇兴奋至此，左寻右顾，终不得见，仅发现几粒茶珠子果遗留原处，拾得而归培种。后人因情而论：这是贪欲污秽仙灵所致，农妇有仙缘而无善果也！

又一侧故事有云：芙蓉广法寺厢房，住着一个白发童颜的爷爷，带着一个妙龄少女，地方数代爷孙都曾传闻见过这爷孙俩，但皆不知爷孙俩生于何朝，来于何处，年龄几何？

爷孙俩年复一年，日复一日采茶制茶售茶，同时也施茶，乡民好奇，窥探过其采茶的独特方式，每逢采茶季节之日，一大清早，孙女便沐浴更衣来到茶山，用她那樱桃小嘴含芽尖而采。

这种特殊方式采集制作的芙蓉仙茶，泡上一杯品一口，大有一种少女芳香雉嫩浸润心田之神奇美感，似醉似仙！

这就有了两江总督陶澍的《芙蓉江竹枝词》才交谷雨见旗枪，安排火坑打包厢。芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香。

在过去封建王朝年代，江山美人是朕的，好物好件是朕的，何况芙蓉仙茶乎！由此，唐宋明清，芙蓉贡茶流传至今。

现如今，虽然是普通人，但也是名副其实的芙蓉山茶乡人，幸得芙蓉仙茶而常饮，故欣然为芙蓉茶定义为：

云雾之中的圣物，

冰碛岩上的仙灵，

王家宫殿的贡品，

大众口碑的茗馨。

作者：龙子明，退休民警，安化县摄影家协会会员，益阳市作家协会会员，中华诗词协会会员。