红黄鸭蛋

张凤标

我们的新房在村边，紧挨着大坑。每年开春就会来一个赊小鸭的人，保证是母鸭，等八月十五前后再来要钱。八月十五前后，赊鸭人拿着一个本子，挨家要钱。养的好的基本都能下蛋了，没有争议。没下蛋的，只要轰它，呱呱叫的就是母鸭，公鸭嗓公鸭嗓，永远叫不出呱呱的声音。

大坑常年有水，各家的小鸭子在一起凑群，夜里就在大坑中间的“小岛”上过夜，并不回家。为了能区别，各显神通，有抹油漆的，红的绿的，有翅膀系布条的。我家的小鸭就是脚环，用红布条缝在腿上，不松不紧，优点是不会脱落，缺点就是隔段时间换脚环，不然布环会勒腿，小鸭会长的呀！小鸭总在“小岛”过夜不是事，等到初夏水暖了，我们就下水把自家的鸭子捉住，让它们认家。傍晚收工后，十几个人围着大坑捉鸭子，鸭子乱作一团。我们分片下水，狡猾的鸭子会扎猛子，等人靠近，鸭子一个猛子从水面消失。不过大坑水清澈，鸭子在水下游，我也能从水里把它提溜上来。捉回家拌一盆鸭食“贿赂”它，让它懂得人间自有美味在，这样几天后，鸭子傍晚就自动回家了。

鸭子是水禽，我家的鸭子从小就长在水里，今年的这场大水，它们也吓坏了。自从大水围村，我家的鸭子就没有下过水，我把它们扔下水，也慌慌忙忙地上岸跑回家。后来我家庄户坡的水边出现密密的蝌蚪群，水面都是黑色的，这可是鸭子的美食。把鸭子扔下去，鸭子尝到美味，才忘了害怕被水“淹死”。从此鸭子羽毛洁白，体态丰盈，早早地下蛋了。

每天天亮，猪圈里就摆着两个鸭蛋，没错，就是猪圈。这叫“鸭占猪巢”，原来洪水尚未来临，文安洼先发生沥涝，无法打猪菜喂猪。沥涝就是文安本土雨水大，农田积水；洪涝是上游来水，发生洪灾。沥涝属于内忧，洪涝属于外患，洪涝的危害远大于沥涝。人民政府为人民，当沥涝发生时，政府协调商业部门就近收购“克郎猪”。“克郎猪”就是架子猪，文安人把100斤左右的猪叫做“克郎猪”，这样的猪身腰长开了，正是食欲最旺盛，生长最快，最耐粗饲的阶段。食量大，不挑食，生长快，人们怎么会舍得卖呢？可是遍地雨水，打不来野菜，拿什么喂猪？政府的措施太给力了，我和侄子骑自行车把“克郎猪”卖了。

卖猪那天我们骑车过马武营——文安洼的锅底，大水已经到了公路边，与公路持平。沿路边漂着一片打瓜，我们捞上来打开，瓤子已经开始变色，有红有黄，瓜子还很嫩，没有长大。文安洼可是宝地，五谷杂粮，经济作物应有尽有，“要发家，芝麻瓜”。芝麻瓜是三种作物的统称，就是芝麻、苘麻和打瓜。文安人种打瓜主要就是为了要打瓜子，算是文安人的小银行了。当时打瓜未成熟，玉米没吐料（吐料，读3声，文安方言，玉米的雄花序，早于雌花序出现），据此我推断大概是阳历7月下旬8月上旬,大概其吧。自从上山下乡，我的时间观念就模糊了，什么公历农历，星期几，勾嘎达剋，就稀里糊涂狗上猪了，也是我放松学习，不求上进的表现。I'm so sorry.

从猪圈拾出鸭蛋，马上给儿子炒着吃。鸭蛋打在碗里，蛋黄红彤彤的，真馋人。有时给儿子煮挂面汤，卧一个鸭蛋，媳妇喜欢煮成溏心。儿子吃得那个香，嘴边挂着半固体的蛋黄，用舌头舔。媳妇用坛子腌了一大坛咸鸭蛋，年底给爷爷奶奶送去，也算我们夫妻的一点心意了。那鸭蛋，当时我舍不得吃一口，现在我再也见不到了。