压实包保责任 守护舌尖安全---建宁乡党委包保领导督查校园食品安全工作

春雨蒙蒙

为进一步落实食品安全属地管理责任，全方位筑牢食品安全防线，确保全乡食品安全工作稳步开展，根据高平市食品安全包保干部工作手册（乡级）具体要求，4月7日上午，建宁乡党委书记崔俊峰，建宁乡党委委员、组织委员李秀艳分别深入中心小学和建宁中学开展食品安全包保工作专项督导检查，中心校史庆伟校长等领导陪同参加。

乡食品安全包保干部重点围绕高平市食安会关于完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训、监督检查情况等五项任务清单开展了此项活动。

崔俊峰一行来到建宁中心小学餐厅，详细查看了各项食品安全管理制度，食品原材料的进货查验和保管方式，食品安全事故处置方案等，叮嘱食堂管理人员一定要抓好管理，严格把关，确保饭菜质量，来到操作间，雀俊峰详细了解了饭菜制作流程和食品留样情况，对中心小学食品安全工作进行了肯定，并提出一些具体的要求和建议。

随后乡党委委员、组织委员李秀艳对建宁中学食品安全工作进行了督导检查，她首先听取了中学负责人对学校食品安全工作的详细汇报，实地了解了餐厅和食品操作间的工作流程，要求学校一定要把食品安全工作抓牢抓实，确保全校师生舌尖上的安全。

崔俊峰强调指出，包保干部要强化责任担当，深刻认识肩负的责任与使命，以严谨细致的工作作风，对全乡食品生产经营主体开展地毯式督导检查，进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作，持续提升食品安全综合治理水平，严防严控食品安全风险隐患，为我乡群众营造安全、健康的饮食环境。