清明节出游沙县的一天

樱滝

退休之后，生活节奏渐渐放缓，我们在清明节前便已妥善安排好了对先人的祭奠事宜。清明节当天，我们选择跟随孩子驱车西行，前往沙县这座小城，探寻正宗的沙县美食小吃。一路上，阳光明媚，微风轻拂，我们的心情也如这春日般明朗。

沙县小吃的名声远扬，我们从福州出发，驱车三个半小时抵达沙县县城。沿着指引，我们找到了沙县步行街，迫不及待地在一家正宗的沙县小吃店坐下等待。一人前去排队购买，按照店里的推荐点了六个经典品种品尝。每一口都让人感受到地道的风味，果然名不虚传。那鲜美的滋味，仿佛将我们带回了童年的时光，简单而纯粹。

沙县小吃作为中国地域十大名小吃之一，拥有240多个品种，其中39种被评为“中华名小吃”，63种被评为“福建名小吃”。沙县因此被誉为“中国小吃之乡”“中国小吃文化名城”，其美食不仅入驻了北京钓鱼台国宾馆和全国人大常委会机关食堂，还在美国、法国、日本等地广受欢迎。沙县小吃以其独特的风味和丰富的种类，征服了无数食客的味蕾。

沙县，这座位于闽中的小城，不仅是全国100个、福建省3个交通枢纽之一，还拥有“铁公机”“水陆空”齐全的交通基础设施。城中地势平坦，一条小河蜿蜒流过，两岸是供人们休闲的公园。退休的老人们三三两两地闲坐聊天，生活宁静而惬意。桥上一座扁高的钢架建筑引人注目，这或许是沙县的地标之一。我们走过大桥，在桥头的“七峰叠翠公园”歇息，在这儿等待爬山观景的女婿。随后又返回李钢东路，这是一条古街，也是一条小吃街。在这里，我们购买了沙县特产——板鸭。这种板鸭选用农田放养的半番鸭为原料，经过传统手工褪毛、祖传配方腌制，再经风干日晒，最后用木炭、茶楂等热源反复熏烤，直至肉干皮脆，色香味俱全。我们买了几只板鸭带上车，准备送给亲朋好友品尝。

午后，我们驱车前往水美古堡群景区。在这里，我们见到了气势恢宏的古堡群，建筑风格别致典雅，令人叹为观止。双元堡群始建于清道光年间，于同治元年（1862年）完工，占地面积达6500平方米，建筑面积为5372平方米。堡前是一片空坪，东面堡墙的南北角各建有角楼，东面堡门门洞外的门额上，阴刻楷书“奠阙攸居”。堡内建筑布局讲究中轴线，过砖坪上三级廊式台阶，可进入前堂和前堂檐廊。前堂面阔七间，进深五柱，设有檐廊。东面南、北角楼正面比堡墙多出120厘米，共三层，第一层为实心，二三层设有防御空间。从外面的空坪望去，墙面上密布的枪眼清晰可见。

傍晚我们的车开到宁德古田县的翠屏湖景区，一走近翠屏湖便被吸引住，我立马取出手机拍个不停。天和山及山间的建筑倒映在湖水，与湖水相连成一体，形成独特风格，红色的栏杆和多彩桥面弯弯绕绕夹在其间。我们沿着彩色搭桥绕行一圈，自在舒心地享受这湖光山色。湖水波光粼粼，山峦倒映其中，仿佛一幅天然的画卷。