沁园春·长垣市首届职工《美食与美文》文学论坛感赋——梦溪斋诗稿

长垣樊相文艺

沁园春·长垣市首届职工《美食与美文》文学论坛感赋

文/田建新

蒲邑长垣，美誉远扬，美食领航。忆村姑妙艺，技惊国匠；名城荣冠，名震八荒。烹饪遗风，史博凝萃，千载传承韵味长。新时代，看餐文共舞，再启新航。

今朝盛会情昂。众贤聚、宏思论短长。议餐食兴策，智如泉涌；文澜助力，前路昭彰。科技融合，创新添翼，美味华章绽异光。同携手，促辉煌再铸，大业恒昌。

2025年4月2日于梦溪斋（新韵）

《美食与文化交织的时代华章》
——《沁园春·旁听长垣市首届职工〈美食与美文〉文学论坛感赋》网评

　　田建新先生这首《沁园春·长垣市首届职工〈美食与美文〉文学论坛感赋》紧扣时代脉搏，围绕长垣烹饪产业发展需求，通过对美食文化、文学论坛以及未来展望的生动描绘，深刻展现了长垣以文化助力烹饪产业“二次创业”的宏大愿景与坚定信心，兼具历史厚重感与时代创新性。旁听的角度更近乎客观，论坛不乏真知灼见，且体现在不同的生活层次和执业方面，这是最为可贵的。略去该略去的，词中只言真知。

　　上阕开篇便以“蒲邑长垣，美誉远扬，美食领航”奠定全词的地域与主题基调，突出长垣作为美食胜地的卓越地位。“领航”一词，不仅体现长垣美食在行业中的领先优势，更传达出一种引领潮流的使命感。随后作者以饱含深情的笔触回溯历史，“忆村姑妙艺，技惊国匠；名城荣冠，名震八荒”，用村姑精湛厨艺令国匠惊叹这一极具画面感的故事，侧面烘托长垣烹饪技艺的登峰造极，而“名城荣冠，名震八荒”则直白有力地彰显长垣作为美食名城的荣耀与广泛影响力，让读者深切感受到长垣美食深厚的历史根基。“烹饪遗风，史博凝萃，千载传承韵味长”，进一步阐述长垣烹饪文化历经千年传承，凝聚在历史文物与文化遗迹之中，散发着独特而持久的魅力，是长垣人民宝贵的精神财富与文化瑰宝。

“新时代，看餐文共舞，再启新航”是上阕的点睛之笔，也是全词主题的重要转折与升华。在新时代背景下，长垣敏锐捕捉到美食与文学的共生潜力，“餐文共舞”形象地描绘出二者相互交融、相互促进的和谐关系，如同两支交相辉映的旋律，共同奏响发展的新乐章。“再启新航”寓意长垣烹饪产业在美食与文学融合的新起点上，向着更广阔的未来扬帆起航，充满了对未来发展的无限憧憬与期待。

　　下阕着重描绘首届职工《美食与美文》文学论坛的热烈场景与深远意义。“今朝盛会情昂。众贤聚、宏思论短长”，寥寥数语，便将论坛现场众人热情高涨、贤才汇聚、各抒己见的活跃氛围跃然纸上。“议餐食兴策，智如泉涌；文澜助力，前路昭彰”具体阐述论坛讨论的核心内容，与会者为长垣烹饪产业发展出谋划策，智慧如泉水般奔涌不息，而文学的力量则为产业发展照亮前路，明确方向，充分体现出文化对经济产业的强大赋能作用。

“科技融合，创新添翼，美味华章绽异光”是全词极具前瞻性与时代感的部分。在当今科技飞速发展的时代，作者深刻认识到科技与美食、文学融合的巨大潜力。科技为烹饪产业带来创新变革的力量，如智能烹饪设备、线上营销平台等，为传统美食插上创新的翅膀；同时，文学与科技结合，创造出更丰富多样的美食文化传播形式，如美食纪录片、数字文学作品等，使美食与文学绽放出更加绚烂夺目的光彩，为长垣烹饪产业“二次创业”实现质的飞跃提供有力支撑。

最后“同携手，促辉煌再铸，大业恒昌”，以激昂的号召收束全词，凝聚人心，表达了长垣各界团结协作、共同努力铸就新辉煌、推动烹饪产业长久繁荣昌盛的坚定决心与美好愿景。整首词主题鲜明，层次清晰，语言豪迈而不失细腻，既回顾历史，又立足当下，更展望未来，通过对美食、文学、科技融合发展的生动描绘，为长垣烹饪产业的“二次创业”提供了一份充满文化底蕴与创新思维的精神图谱，具有极高的艺术价值与现实意义。