新兴园：点亮岁月的烟火地标

✳️李会长-四平健协非遗泥塑李传人

在吉林市中心区域，河南街的石牌坊耸立在这繁华中心的步行街头，牌坊的上端中间镌刻着民国总统徐世昌亲书的河南街三个大字。 牌坊的石柱雕塑着河南街品牌美食蒸饺的圆润 沿着牌坊走进便是吉林市著名的老街河南街。 顺着这街向里百余米，一座四层古典楼宇庄重挺立，中华飞檐斗拱和西式牌楼在阳光的轻抚下，投下一片片古朴的影子，尽显岁月的韵味。这里，便是新兴园饺子馆。 中华老字号的烫金招牌和非遗小吃的标志，稳稳镶嵌在大门四柱的大理石壁上，历经风雨，愈发醒目。 据说这还是美食锅包肉的示范店 在店门口，几座栩栩如生的铜雕静静伫立。它们刻画了清代的老人、商人与孩童，有的站立马路边， 有的正围坐在八仙桌旁，神色各异的尽情享受新新园的饺子。 母子对望交流着对饺子的赞美 这些铜雕不仅是美丽吉林街头一景，更是新兴园悠悠历史的无声见证者。 自几百年前扎根吉林这片沃土，新兴园就如同温暖的港湾，装满了无数人的美好回忆，陪伴着吉林人民度过了一年又一年。 不知疲倦的堂倌热情似火，欢迎每一位光临的客人。 门厅的一块块牌匾即是如数家珍的介绍，也是新兴园与时俱进的铿锵脚步。 推开新兴园的大门，喧闹声与诱人的食物香气扑面而来，瞬间将人笼罩。 白发苍苍的老人，脚步虽已蹒跚，可望向美食的眼神中，却满是炽热的渴望。他们脸上的皱纹，恰似岁月的年轮，默默讲述着与新兴园的点点滴滴。 衣着优雅的中年女士，举手投足间散发着独特的魅力，在摆满美食的柜台前精心挑选。 年轻情侣们手挽着手，甜蜜的笑容洋溢在脸上，共同品尝美食，分享彼此的喜怒哀乐。 乡下一家人在儿女的陪伴下，带着孙儿走进店里，三代同堂，温馨的笑声在大厅里回荡。活泼的孩子们在人群中穿梭奔跑，清脆的笑声让整个饺子馆充满了生机。 新兴园的美食，简直就是一场视觉与味觉的双重盛宴。与河南街牌坊上用汉白玉雕塑的饺子造型一模一样，店里的饺子个个饱满，润白如玉，形如元宝，晶莹剔透，轻轻咬上一口，鲜嫩多汁的馅料在舌尖上散开，奏响一曲美妙的味觉交响乐。 店内大厅，各式各样的美食目不暇接。 酥饼和各样甜饼也各有千秋，酥软适宜，甜而不腻。 大列巴（列大花）面包散发着浓郁的麦香，花卷蓬松柔软，麻花在热油的洗礼下，变得金黄酥脆，香甜诱人。 厅内的玻璃柜台里，精致的肉食制品五花八门。 色泽红润的肘花，肥而不腻；香气醇厚的腊肉，风味独特；香肠紧实有嚼劲，鸡胗爽脆可口。 每一种美食都精准地刺激着食客的味蕾，让人欲罢不能。顾客们手持美食和饮料，慢慢品尝，脸上洋溢着幸福的笑容，悠哉游哉，尽情沉浸在这份美味带来的满足之中。 标准规范的食品加工区 新兴园的店内布置，巧妙融合了传统与现代元素。中式传统风格的装潢，灰瓦高檐、木柱挑檐，营造出一种古色古香的氛围，让人仿佛穿越回了遥远的过去。 明亮的橱柜里，各类美食摆放得井井有条，瞬间勾起人们的食欲。而自动收款机的配备，让顾客只需轻松扫码，就能快速完成付款，便捷又高效，实现了传统与现代的完美结合。 一楼墙壁上，几十块由名人书写的书法作品牌匾高高悬挂，笔锋刚劲有力、行云流水，为整个饺子馆增添了浓厚的文化气息。 记录新兴园脚印的珍贵文品整齐的排列文化墙上。 温热的饺子汤免费供给等待吃饺子的顾客。 这些新兴园的历史文物和历经亿万年头冲洗的岩石陈列，静静诉说着它的过往，让人们在品尝美食的同时，抚摸着坚硬又冉润的感觉，能真切感受到岁月的沉淀。 沿着弯曲宽阔的楼梯，扶着古香古色的阑干走上二楼，这里同样人声鼎沸，座无虚席。 偌大宽敞的餐食大厅，被古代隔窗围揽的几十桌上，顾客们三三两两围坐在一起，尽情享受着美味的饺子。 笔者在着餐厅品尝新兴园的美味 明厨亮灶的加工厨房里，身着新兴园工装的员工，全神贯注、有条不紊地制作着饺子麻花等美食。 他们精湛的技艺和专注的神情，不仅确保了每一份美食的品质，也让顾客吃得安心、放心。 三楼堪称一座文化宝库。 馆内，吉林市曾经的老工厂、旧时船厂的模型，照片和详细介绍，影视和环境灯影创造的画卷，生动地展现了吉林市沧桑变化的千百年历史。 吉林市的地产产品琳琅满目 新兴园主人怀着对吉林的热爱，抒发着家国情怀，精心打造了吉林史画陈列馆。 展馆光影制造了如梦如幻的时光隧道 珍贵的书法匾额 古老匾额用特有的语言讲述着吉林的百年圆絕蒸餃故事。清同治初年，朝廷腐朽，列强入侵，天灾人祸致使大量流民涌入关东。松花江畔，吉林乌拉，久负盛名的面点世家董氏家族日益衰落，掌门人董老太爷决定分家。董老大爷的小儿子董世昌生性醇厚，醉心面，点事业，他放弃争夺家户，向其父求得了董家的圆绝蒸饺秘方。董世昌在松花江边支起小小饺子摊，以谋生计。布衣素食却心怀善念的董世昌时常对前来用食的流民分文不取；并始终遵循祖传秘方严格选料，是以饺子摊小，虽生意兴隆，但利润有限，只能勉力维持。久之，饺子的美味和董世昌的善举闹名远近，或有达官显贵慕名而来，与流民同桌共食，竟成一景。时有吉林富商牛子厚(著名的喜连成戏班的创始人），为人慷慨，乐善好施，也驻足于饺子摊，他感于董世昌为人淳厚善良，而其饺子又美味至极，遂决定助其将圆笼蒸饺发扬光大。清光绪19年（公元1893年），在牛子厚的支持下，圆笼蒸饺新店开张，董世昌将其命名为“董家饭铺”。1920年，董家饭铺迁至吉林市河南街(今总店店址，牛子厚为其改名为“新兴园”，意圆笼蒸饺技艺振兴，焕发新生。面貌焕然一新。此后，董世昌将蒸位秘方进行改良升级，从食材选用、材料配比、时间把控上都加以严格限定，更钻研出了“双杖擀皮”这一绝活。历经百年，新兴园在和面、调馅和捏皮上的独到技艺严谨传承，才有了今天的面皮劲道、馅料鲜美、外形饱满的新兴园圆笼蒸饺。岁月论桑。新兴园在历史的长河中几经起伏，终因得到广大百姓爱戴，以延续至今。新中国成立后，新兴园获得中华老字号，百年老字号，双向认证，新兴园元龙蒸饺。以其百年如一日的卓越品质和独特口感，成为关东美食的代表之一。 现代化的管理和食品设备 铜雕摄影师拍态度的真是不错 工业发展历程，各式各样的吉林市人民生活用具，承载着往昔的蓬勃生机的烟火记忆。 各种真实照片还原度极高 游人岂止江南客，还有考古专业历史文化学者 原始征途手游链接的实物价值不菲 昔日大清炮队的发祥地之一 书画留下来的珍贵的回忆 少年讲解员义务劳动，却亦能如数家珍的回答了问题。 有关吉林京剧大师起源的资料和展示，彰显着这座城市独特的文化底蕴。 此外，馆内琳琅满目的书画实物，让人目不暇接，仿佛置身于艺术的殿堂。 在这里，人们不仅能深入了解吉林市的历史文化，还能清晰地看到新新园这有代表性的新一代人在岁月中的发展脉络。 三楼和四楼设有宽敞的餐厅，贯通三四楼的大舞台独占一面墙，格外显眼。 松花江民族艺术团和京剧票友们经常在此举办多姿多彩的文艺演出，演员们用精彩绝伦的歌舞、韵味十足的戏曲表演，为顾客们带来一场场文化盛宴。 台下的观众们品尝着沁人心脾的美食，看着美轮美奂的艺术演出，沉浸其中，不时爆发出热烈的掌声和欢呼声，让新兴园成为了饮食文化与艺术展示的融汇中心。 如今，又一个令人激动的消息传来：起源清末的百年老字号、拥有国家级非物质文化遗产技艺、中华名小吃的李连贵熏肉大饼，即将入驻吉林老食街融入新兴园。 施工现场，李连贵员工们争分夺秒地忙碌着，他们挥洒着汗水，只为将这誉满中华的美味引入新兴园，为新兴园增添一道亮丽的风景，让中华民族的传统美味在此绽放更加耀眼的光芒，为吉林人民带来更多舌尖上的惊喜。 李连贵奉给江城父老乡亲的香贼香贼啦香的李连贵熏肉大饼。 营养丰富的李连贵午餐卷饼 李连贵掌门人温亚龙将伴行新兴园张总将中华美食衷心奉上吉林伟大的人民。 作者作为建设新兴园内李连贵店的施工人员在现场。 新兴园饺子馆，凭借美食、文化与情感的深度融合，在时代的浪潮中始终坚守初心，书写着属于自己的传奇。 它见证了一代又一代人的幸福生活，也将继续承载着这座城市的记忆，向着更加辉煌的未来不断前行。 祝吉林市人民生活更美好，祝凝聚几代创业者心血汗水的新兴园前程似锦👌🏻