<p class="ql-block"> 制作土豆丝的首要步骤是去除土豆的外皮。我拿着削皮刀，小心翼翼地在土豆上来回削。可是，我的手总是抖抖的，削皮的时候，刀差点儿割到手指，吓了我一跳。妈妈在一旁鼓励我：“慢慢来，别着急。”在妈妈的帮助下，我终于把土豆皮削干净了。</p> <p class="ql-block"> 接下来是切土豆丝。妈妈说过，要先把土豆切成薄片，然后再切成细丝。我小心翼翼地拿起一个土豆，右手握刀，左手按住土豆，一刀一刀地切下去。可是我的手总是不听使唤，切出来的土豆丝有的粗，有的细，还有的甚至成了小块。我看着这些歪歪扭扭的土豆丝，忍不住笑了起来，它们就像是一个个调皮的小精灵。</p> <p class="ql-block"> “左手像蜗牛慢慢爬， 右手像啄木鸟哒哒哒”</p> <p class="ql-block"> 清水中漂洗土豆丝，“泡个冷水澡更脆爽”， 原来我切的丝能站起来！真是太有趣了！</p>