<p class="ql-block">“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它……”哼着这首轻快的童谣，我和张钊赫满心欢喜地奔赴与榆钱的春日之约。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">刚到地方，一片醉人的绿意扑面而来。老榆树们高大挺拔，宛如一把把擎天巨伞，繁茂的枝桠间，一串串榆钱你挨着我、我挨着你，恰似串串嫩绿的铜钱，在微风中轻轻晃动，你推我攘，沙沙低语，似在热情召唤我们。阳光透过枝叶的缝隙，星星点点地洒下，给榆钱披上一层梦幻的金纱，光彩夺目，惹得我心痒痒，恨不能立刻将它们拥入怀中。</p> <p class="ql-block">我急不可耐地伸手采摘，可榆钱就像一群机灵的小精灵，刚碰到，便轻盈地闪开了。张钊赫笑着凑过来，给我传授秘诀：“别毛手毛脚的，得轻轻握住枝桠，再顺着劲儿把榆钱撸下来。”我赶忙依样尝试，手指轻柔地捏住枝条，小心翼翼地将一串串榆钱捋下，放入备好的袋子，每成功一次，喜悦就增添一分，那凉凉的、略带绒毛的触感，如同春天悄悄留下的亲昵问候。</p> <p class="ql-block">正摘得起劲，我们来到了榆树下方的一条水沟旁。本以为会是清澈见底、流淌着诗意的小河，没想到凑近一瞧，竟是一条散发着异味的臭水沟。沟里的水浑浊不堪，还漂浮着一些杂物，刺鼻的气味直钻鼻腔，刚才的好心情仿佛被泼了一盆冷水，我不禁皱起眉头，嘟囔道：“这也太煞风景了！”张钊赫却乐观地拍拍我的肩膀说：“别让它坏了咱们的兴致，咱们离远点就是了，你看这榆钱多可爱，可不能辜负。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">听他这么一说，我打起精神，和他退到稍远些的干净草地。我们席地而坐，开始整理战利品。张钊赫拈起一片榆钱，对着阳光，像发现珍宝似的惊叹：“你瞧，这榆钱多精致，跟缩小的荷叶似的，中间的籽就像亮晶晶的玉珠，大自然的手艺绝了！”我接过端详，深以为然，放入口中轻轻一嚼，清甜瞬间在舌尖化开，那股质朴纯粹的味道，带着泥土与阳光的气息，驱散了臭水沟带来的阴霾，仿佛将整个生机勃勃的春天都收纳其中</p> <p class="ql-block">带着满袋的榆钱回到家，我迫不及待地想要尝尝这春天的馈赠制成美食后的滋味。妈妈看到我兴奋的模样，笑着接过榆钱，说道：“这榆钱看着鲜嫩，可外面沾了不少灰尘，得好好洗洗。”说罢，妈妈把榆钱一股脑儿倒进了大盆里，接满水，开始仔细清洗。我在一旁看着，发现这榆钱还真是藏污纳垢，水很快就变得浑浊不堪。妈妈不厌其烦地换了一盆又一盆水，一遍又一遍地淘洗，那些原本裹在榆钱上的灰尘、杂质渐渐被去除，榆钱愈发显得嫩绿可爱。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">洗干净后的榆钱被妈妈捞出来，放在面盆里，精心地把那些带着苦涩味的蒂儿摘去，再撒上适量的面粉，双手熟练地开始揉搓。不一会儿，面团在妈妈手中逐渐成型，变成了一个个圆溜溜的窝头模样。随后，妈妈把它们整齐地码放在蒸笼里，盖上锅盖，点火蒸了起来。</p> <p class="ql-block">等待的过程总是漫长又充满期待，厨房里渐渐弥漫起蒸汽，那股带着榆钱清香的热气，让我不停地咽口水。终于，蒸锅“吱呀”一声响，妈妈揭开锅盖，热气腾腾的榆钱窝头出锅啦！它们个个色泽温润，散发着诱人的香气。妈妈又调制了一碗蒜泥，蒜香与榆钱的清香完美交融。我迫不及待地拿起一个窝头，蘸上蒜泥，咬上一口，软糯与清甜在口腔中交织，舌尖先是触碰到蒜泥的辛辣刺激，紧接着是榆钱独有的清新在味蕾上绽放，那味道，别提有多过瘾了，仿佛春天的所有美好都汇聚在了这一口之中。</p> <p class="ql-block">尽管摘榆钱的地方有臭水沟这个小插曲，回家清洗榆钱也费了不少功夫，但春日暖阳下，与好友张钊赫一起摘榆钱的欢乐，以及和妈妈共享榆钱美食的温馨时刻，都成了我记忆深处闪闪发光的碎片，待日后回味，定能重拾此刻的温暖与美好，让心情也随之明媚起来。</p>