土窑里的美味

青松

<p class="ql-block">  四月的阳光抛洒在生机勃勃的山坡上,刚岀巢穴的小蚂蚁欢快地跑来跑去。扫完墓的家人们这时闲不下来,在旁边山坡上挖起了土窑洞,想给家人们烧土豆吃……</p> <p class="ql-block">  这时的侄子们兴高采烈忙前后,挖窑的挖窑,找柴的找柴,分工明确,各行其事,大家有序进行着,这也看出来堂哥的指挥有方。大家热情高涨你一言,我一句,发表着自己的见解。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  别看烧土豆容易,吃起来香,可垒窑洞相当困难,没有一点技术,根本垒不起来,你看着刚垒起来,一不小心,稍碰一下,全蹋了,又得重新再垒起来。</p> <p class="ql-block">  功夫不负有心人,试了几次之后,堂哥终于垒出了型。窑洞外形像埃及的金字塔,高高耸立,让大家惊叹不己!</p> <p class="ql-block">  下一步,开始生火加柴,费了好大功夫才把火烧起来,吹的吹,加柴的加柴,火焰慢慢蹿腾起来了。脚下是松软的泥土,鼻尖萦绕着青草与泥土混合的清新气息,心中充满了对即将开始的小冒险的期待。</p> <p class="ql-block">  接下来,从编织袋里取出一个个圆润饱满的土豆,它带着泥土的芳香,是大自最质朴的馈′赠。而燃烧的料,则是就地取材树枝和树皮,这些大自然馈赠让大家省去了去远处找燃料的时间。时间一分一秒过去了,土窑里火焰噼里啪啦跳动轻弦,土豆的香味扑鼻而来,让大家闻着香味围拢着过来,期盼着那一刻的到来!</p> <p class="ql-block">  日头渐高,汗滴如豆,然众人不以为苦,反觉乐在其中,或深掘细寻,或浅尝其味,皆得其趣。众亲亦各得其乐,笑语盈盈,山坡、田间充满生机。我思之,此乃人生一大乐事也。</p>